午饭安排定下后，袁学民、李仕山和叶秋三人轻车简从，坐着李仕山那辆老三菱，晃晃悠悠穿街过巷，扎进了附近一条热气腾腾的老街。
老街不宽，两侧是有些年头的低矮房屋，各种小店的招牌挤挤挨挨。
空气里混杂着食物烹煮的浓香、淡淡的煤烟味和人声车马的嘈杂。
车子最终停在一家招牌褪色、但玻璃擦得锃亮的小馆子前，门头上简简单单写着【老马羊肉汤】。
馆子不大，统共七八张方桌，铺着暗红色格子塑料桌布，虽然边角有些磨损，但收拾得干干净净。
正是饭点，里面已经坐了几桌客人，吸溜喝汤、掰饼交谈的声音嗡嗡地响着，充满了市井的活力。
老板娘是个系着蓝布围裙、笑容淳朴的中年妇人。
她见李仕山进来，熟络地招呼：“来啦！三位里边请，靠窗那张桌清净。”
三人落座。
李仕山操着方言点完招牌的羊肉汤、烧饼和几样小菜后，又拿起前台框里的几头紫皮大蒜，走了回来。
他把其中一头个头饱满、裹着干皮的蒜往袁学民面前一放，脸上带着促狭的笑意：“袁部长，来，入乡随俗。俗话说的好，‘吃羊不吃蒜，滋味少一半’！”
袁学民正拿着纸巾擦眼镜，闻言手一顿，抬眼从镜片上方瞅了李仕山一眼，嘴角微微抽了抽。
“不对吧，仕山。我怎么记得，上回吃炸酱面的时候，你说的是‘吃面不吃蒜，滋味少一半’？”
“你这‘俗话’还带随时换主角的？”
李仕山嘿嘿一笑，毫不在意地自己也拿了一头蒜在手里掂着：“嘿嘿~道理是相同的嘛。”
“蒜这东西，可是食物的灵魂伴侣，吃啥配上它，滋味都能往上蹿一截。这叫——吃啥都就蒜，生活没遗憾~”
“嗬，你这俏皮话真是一套一套的。”袁学民被逗乐了，摇了摇头，把擦好的眼镜戴回去，“蒜就不吃了，味太大，下午还得见人开会呢。”
“诶，老袁，此话差矣！”李仕山立刻摆手，一本正经地开始“忽悠”起来。
“咱们安江，特别是这老街老巷，老百姓就爱这一口蒜香。”
“您要是带着点亲切的蒜味儿下去，那才叫真接地气，显得您没架子，和群众打成一片啊！”
“检查工作，有时候也得检查检查【风气】不是？”
“这蒜味儿，那就是亲近百姓的【风气】。”
袁学民被李仕山这一通歪理说得哭笑不得，指着他笑骂：“你这张嘴啊，死的都能说成活的。为了劝我吃口蒜，连群众路线都搬出来了？”
这时，一直安静旁听的叶秋抿嘴一笑，忽然伸手，动作自然地从袁学民面前拿过那头蒜，又顺手把李仕山手里的也拿了过去。
“袁部长，李书记，您二位别争了，我来吧。”
说着，她稍一用力，“咔”的一声轻响，蒜皮崩开，露出里面白玉般的蒜瓣。
她低着头，手法熟练地剥了起来
李仕山见叶秋低头剥蒜，，指甲刮过蒜皮发出细微的沙沙声，有点想笑。
他脑海里浮现出一个名词，扒蒜老妹。
别人是个戏称。
叶部长嘛，这是货真价实的“老”妹。