“果然，艾丝你很适合做饭”
这种话颇有一种宗门长老看到后期新秀的欣赏，也是小雪的厨房需要一个BLACK奴的招募发言
要是平时艾丝能多来帮忙几次，那小雪她倒是可以轻松很多
腌制之后裹粉就很快了，先给鸡腿裹上一层薄薄的面粉，抖掉多余的粉屑，再浸入搅匀的蛋液里，让每一处都均匀挂上蛋液，最后再滚上一层面粉
一层粉、一层蛋、再一层粉，保证了外皮够厚实，够酥脆，下锅也不会掉皮
艾丝在旁边学习着，也要注意着油温
小雪跟艾丝说，如果将筷子探进去，周围浮起细密的小泡，就代表油温足够
艾丝接过盘子，将鸡腿一只只轻轻放入油锅中，金黄的泡沫瞬间涌起，香气直冲鼻尖
小雪就在一旁指导艾丝，炸物这种东西，把我住时间就差不多了
艾丝也在控制着火候，不让油温过高，免得外皮焦黑，内里还没熟透
鸡腿在油锅里慢慢浮起，颜色从浅黄变成金黄，外壳一点点定型
第一遍炸到熟透，小雪让艾丝将鸡腿捞起控油，稍等片刻，再把油温稍稍拉高，将鸡腿重新下锅复炸
白乐已经有点忍不住了，只是因为他还是怕烫的猫舌，他也不敢一出锅就直接化作饕餮
鸡腿出锅，烤炉也发出了一声不知名的提示音，终于，午饭算是做好
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