“嘿嘿,我们想到一块儿去了,我也是这么想的。
所以,我打算明日就让魏安和夏洄、胡氏他们说一说他的奇思妙想。
其他人就在旁边打下手,看看能不能将魏安说的红豆奶茶、芸豆奶茶弄出来。”
“红豆奶茶?这个魏安的点子不错,三姐,你们捡到宝了。”
张清彤被这么一夸,越发信心十足,就连早晚外出拜访友人的子车嘉言都被张清彤叫来帮忙。
“没想到这铺子里头挺简单的,只需添置一些新的桌椅板凳。”
“三姐,我觉得可以在大堂内添置几处屏风,不用太大,稍微能隔开一些就好。”
说着,张泽指着靠近窗棂附近的一处,“这里可以摆一面屏风,与旁边的过道隔开,客人坐在此处,可以一边品奶茶,一边倚窗看外面的街景。”
张清彤追问道:“这个主意不错,什么样的屏风比较好?”
“山水花鸟,一切美好的事物都可以,既清雅,又不会太过高调,让人一进来就觉得舒舒服服的。”
张清彤立马把这个提议记了下来,又带着张泽上到二楼。
二楼有好几个雅间,雅间里空荡荡的,需要重新添置些摆件。
“雅间的布置还是和一楼一样吗?”
“不,寻常的雅间都会摆放着各种清雅的摆件,我们可以反其道行之,在雅间里摆放一些新奇的小玩意儿,像草编的蚂蚱,根雕啊……”
“这,我们是卖奶茶的,悬挂一些草编蚂蚱总觉得怪怪的。”
“要的就是这种反差,千篇一律的雅间没甚意思。”
张清彤思忖着,回道:“嗯,你这个提议我再想想。”
张泽出了雅间,发现这间铺子还有一个不小的阁楼。
张泽指着阁楼,道:“三姐,这一处阁楼你若是利用好了,一定能让奶茶一炮而红。”
“一炮而红?”
张泽一时嘴快把前世的话都嘴秃噜出来了,忙找补道:“就是一鸣惊人的意思。”
张清彤挑了挑眉,道:“嘿嘿,没错,一定能一炮而红!”
张清彤又带着张泽来到铺子的后厨,夏洄几人正在厨房里忙碌。
还没踏进厨房就闻到了一股奶香味儿,似乎还夹杂着一丝丝红豆的香气。
“红豆奶茶熬煮好了?”
夏洄忙道:“张小姐,我们也不知道成没成,这是刚熬煮出来的红豆奶茶,味道有些奇怪。”
张清彤拿起勺子舀了舀,发现碗底有不少的红豆。
勺子一搅动,红豆就浮了上来,张清彤舀了一点点放到嘴里,仔细品味。
“新鲜羊奶的膻味儿没有去除干净,红豆没有熬煮沙软,有些硬,一碗里这么多的红豆,奶香味儿太淡了。”
张清彤的犀利点评让夏洄、魏安的头都垂了下来。
为了捣鼓出红豆奶茶,他们这一早上啥也没干,就一直在想怎么才能让红豆奶茶像咸奶茶一样能够被客人们接受。
但是,显然他们的付出没有得到他们想要的结果。
张清彤见此,忙宽慰道:“哎呀,这才第一次,哪能一次就成的。
你们不必垂头丧气,我们一起想法子解决问题,想要去除羊奶里的膻味儿,我有法子。”