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五合楼掌勺的张师傅那也是拜过名师闯过世面的，秦虎把肉沫粉条的做法细致一提示，两人商量着替代配料就把这道蚂蚁上树做了出来，秦虎拿筷子把粉条一挑，后厨里立刻就是哄堂大笑……
“哈哈哈，像！太像了！好一道蚂蚁上树！”
张师傅挑起一筷子嗦进嘴里，轻嚼细品着点点头给秦虎竖起了大拇指，“对咱关外的口味儿，这小菜儿简单好吃，粉条子到处都是，这个创新可妙啊！来来来，咱接着整那素三鲜……”
东北素三鲜就更简单了，主要是讲究个过油的火候儿，后世百姓整出来的一道不上大席的家常菜，秦虎把窍门儿一说，片刻工夫儿张师傅就给整了出来，仨人你一筷我一筷，转瞬间就去了半盘儿，双喜急着说了话儿，“哥，给俺留点儿！”
“哈哈哈……”小戴掌柜笑着把两个半盘的小菜端给了双喜，“拿上几个馒头，外头解馋去吧。”
秦虎既然进到了后厨，这样两个太普通的家常菜可说不过去，咋的也得再给说俩硬菜儿，那就把东坡肘子、东坡肉给说道说道，然后又把后世的川中名菜水煮鱼和酸菜鱼拿了出来……
有双喜在外面联络，少当家也不管外头的布置了，扎在后厨里跟掌勺的张师傅忙活过了午晌，终于把能凑合着食材的东坡肉和酸菜鱼给拿捏的像了样儿！把个不时跑进来瞅瞅的小戴掌柜给乐坏了……
“哈哈，后天要开大宴了，胡兄弟您可是天上掉下来的帮手啊！”
“嘿嘿嘿，戴家哥哥，这就是缘分啊……”
少当家下午回到客栈，早等着他的成大午和老蔫可乐了，“你这一出马就把事情搞定了，咱还要散开了盯着客栈不？要不都靠到这五合楼附近来？”
“咱在客栈、大车店里安排的队员发现胡绺的人马没？”
“刚住进去，要碰头说说也得晚晌饭的时候了。”
“嗯，那就先别撤，两头盯着就更把稳！不过可以考虑把车站和军营附近的那两组撤回来，加强到四个城门附近。他们总要聚到五合楼的，我和双喜在里面认准了人，县城里却不好下手，外面这张网还得张着，等目标出了城后再寻机动手……”
就在少当家在敦化城里张网布阵的时候，城东北四十里的沙河沿小街两支人马碰了头儿，从西面赶过来的这一队二十余骑，健马上的汉子个个精悍结实，一身儿的皮袄皮裤皮帽皮靴，浑身上下收拾得利利整整儿，瞧那架势就不是好相与的帮伙！
马队中一位三四十岁的领头爷们儿却是与众不同，身上毡靴棉袍外面套着貂皮短袄，头上一顶光闪闪的獭帽，高大的马鞍桥上捋捋两撇异常浓重的八字胡，眯眯笑起一对细眼，拍拍大脑门子对着东面来的队伍高声叫了起来，“德爷，老殿就知道您老要先到这沙河沿儿，果然就让俺赶上啦！哈哈哈哈……”
东面跑过来的这一队是十多骑官兵，大家勒住坐骑嘻嘻哈哈等在那里，一众兵士的拱卫中，一个威风八面的凶悍老军官马鞭顶顶狗皮军帽，略带沙哑的洪声儿亮嗓高声回了过来，“哈哈，威风不过老殿臣，吉南八县的总瓢把子到啦……”
“哈哈哈，取笑取笑，德爷，您身子骨儿可好啊？”老殿臣带的队伍翻身下马，大家也是嘻嘻哈哈的靠上前儿去。
“好好，就是长了几岁，这胳膊腿儿不愿动弹了！”
这边官军也是哄隆隆下了马，都是一帮好久不见的老弟兄互相拍打着热呼成一堆儿……
来的这队官兵，正是从明月沟赶来敦化办寿宴的老王林，在去敦化城之前，这第一站，还要先来这沙河沿小屯子里拜望一下自己早年的结拜兄长，敦化县里首屈一指的大粮户，也是五合楼真正的当家老掌柜洪大老爷，戴洪昌！
傅殿臣当然也知道沙河沿儿戴大财东与德爷的关系，趁着给德爷拜寿也就过来走动走动热坷垃，当然他心里还压着个沉甸甸的事情，想有个私下里跟德爷议一议的机会！所以这回出来，直接走的北线儿，沿着吉敦铁路从黄松甸、秋梨沟过来的，并没进敦化老城，赶巧就在这门前遇上了。
德爷拉着老殿臣走在前面，后面闹腾的队伍就刻意拉开了些距离，老王林这一开口直接就戳到了傅殿臣的心里……
“老殿，抚松那边老掌柜的可有个准信儿？年前双占那伙子人又是咋回事儿？是你出的手？大年里也没见你个人影，瞎传的那些消息我也不信！可前两日冷不丁就接了船厂那边省府的指派，让我这个挂名的省府高参给扫听个江洋准信儿，问问吉南几县，特别是抚松周边的各处绺子有啥动向？哪个帮伙里出了大事？我正等你过来，你要再不到，我就要给你传海叶子啦……”
“德爷，大年里俺没来是为这个，今儿赶过来，除了给您拜寿也是为这个，两位老掌柜的怕是凶多吉少啦！”
“啊！老殿，这个怎么说？”
“年前甸子街老宅里回来个蹊跷的万家少家主，也没跟俺这兄长通个信儿，短短几日的时间就摸到了双占的底窑里，嘁哩喀喳就把六十多号溜子给扫了，那气势，他娘的凶得没了边儿！那行事，既不是官府的做派也没个江洋的讲究，最后倒是让双占绺子里唯一剩下的活口儿林四儿给俺带了封信，可俺咋寻思都不对个劲儿……”
“真回来个少当家的？我听了还不信，以为是万盛、狼二他们回来了。那信呢？”