第297章 魔芋做菜(1 / 2)

她看了眼窗外的星光点点,又一月过去了,没有污染的古代就是好,连朔日的星空都明亮的不像话,就这么七想八想一通,脑子渐渐犯起迷糊,蹭着身侧暖融融的身子慢慢入了梦乡。

隔日破晓十分,楼下传来不大不小的动静,沈玉姝抽出自己压麻的胳膊,起身来到窗前查看,是沈安仁从柴棚把农具都拿了出来,看样子准备今日下山犁地。

吴家夫妻也收拾好了东西,几匹马挤在屋前排着队驮家当,她看向被压弯的马背,这一家子来了山上几个月攒了不少东西。

她回空间洗漱好便去看魔芋的凝固情况,三盆魔芋都凝固成了暗灰色,摸着还挺有弹性。

趁这会儿时间还早,她端上魔芋回了空间,切下一小条尝了尝,嚼到一半沈玉姝径直吐到了垃圾桶里。

“呸.....”这什么玩意儿,嚼劲是有了,可味道未免有些让人难以下咽,而且嘴巴还又涩又麻的,和她前世吃到的简直不是一个品种。

她忍着涩意把另外两份魔芋也尝了一下,味道简直有过之而无不及,害的她嘴巴更麻了。

奇怪,难不成是落下了什么步骤?

魔芋凝固之后会生出许多的空隙,里面吸满了水分,她看向盆里浑浊的水觉出了不对劲。

她记得视频里泡魔芋的水可是清的不能再清,换过几次水后还是老样子,难道这魔芋还得煮不成?

她将魔芋切块放水里,期间几次换水直到水变清澈,这次她没急着尝味,而是把每样魔芋都捞出一小块过水,晾凉后切薄片。

加葱蒜辣椒用热油泼过,再放醋和酱油以及少许的盐拌匀,怀着忐忑把三份魔芋又尝了一遍,发现其中有两份怪味已经消失。

她翻看记录,发现那两份的碱水相差不多,有怪味的那份应该是碱水放多的缘故,这下她心里有了数,重新誊抄了一份做魔芋豆腐的步骤。

完事才去厨房把昨晚做好的三道菜连着刚才的凉拌魔芋豆腐一块端出了空间。

在楼梯口碰上了从卧室出来的沈安信,手里还拿着两个空奶瓶,她看向手上的腕表,刚刚辰时,看样子兄妹俩刚吃了早饭。

她紧走几步跟着进了厨房,把饭菜放到台面上,“爹,来尝尝我昨晚做的饭菜味道怎么样?”

沈安信洗着奶瓶回头,看见还冒着热气的饭菜,皱眉,“忙活一天何必大晚上赶着做,白天还能让玉兰给你搭把手。”

“我没事,爹你来尝尝味道。”沈玉姝摆手,从抽屉里拿双筷子递过去。

沈安信甩干手上的水渍靠过去,看了看盘子里的几道菜,“这是你琢磨出来要放到铺子里卖的?”

筷子一路指过去,最后落到那盘灰不溜秋的东西上,问,“这是什么?”

沈玉姝怕他知道这是蒻头做的不肯吃,故意卖关子道:“爹先尝尝味道嘛,我保证肯定好吃。”

沈安信原以为是女儿新拿出来的吃食,毫不怀疑的夹起一块来送进嘴里,“很筋道还弹牙,关键是吸满了这个凉拌的汁,滋味足香的很。”

他连着夹了两筷子放嘴里,又问,“你这到底是什么做的?”