第720章 91分(2 / 2)

林志远虽心有不甘,但也无可奈何,只能收拾好心情,迈步走下操作台。

可还没来得及回到选手席座。

“叮!!”

又一声清脆的铃声,在赛场上再次炸响!

无缝衔接!

所有人的目光瞬间被拽向了003号操作台。

是周子默,同样是本期夺冠热门选手。

那里,周子默正擦拭着盘边的酱汁,

面对镜头,他微微欠身,做了个绅士礼,沉稳开口:“我的作品是【白兰地芝士火焰焗龙虾】”

镜头推进,给到了特写。

何安看到这道菜,顿时赞不绝口:

“看来我们的周子默选手,也是有备而来!”

“他选用的食材是澳洲大龙虾!”

“而他的做法,是西餐中处理海鲜最经典的做法:【白兰地芝士火焰焗龙虾】!”

大屏幕上适时回放了刚才周子默烹饪时的画面:烈酒入锅,蓝色的火焰腾空而起,瞬间锁住了龙虾的汁水,紧接着铺满厚厚的芝士碎,送入高温烤箱焗至金黄。

那视觉效果,简直炸裂。

何安指着那些成品,特意强调道:

“大家请注意一个细节!”

“周子默选手显然吸取了刚才李家豪帝王蟹盲盒翻车的惨痛教训!”

“他将龙虾肉全部取出,切成了大完全一致的方块,混合酱汁焗烤后再放回虾壳上!”

“每一份的分量,都经过了计算,不多不少,正好够一大口!”

“这意味着,无论你坐在第1排还是第100排,你吃到的每一口,都是标准的、公平的。”

这种工业级的精准度,立刻引起了直播间观众的舒适感。

“舒服了!这才是比赛该有的样子嘛!”

“李家豪出来挨打!看看人家这品控,这才叫公平!”

“我也想吃!这一大口下去,全是肉和芝士,太爽了吧!”

“周子默还是稳啊,米其林出来的就是讲究标准化。”

“这一口看着虽然不大,但全是精华啊,龙虾+芝士,热量爆炸!”

“上菜!”

周子默打了个响指,那自信的模样仿佛已经胜券在握。

一百位身穿旗袍的礼仪姐再次鱼贯而出。

这一次,她们端着的盘子里,像是盛着一百个太阳。

金黄焦脆的芝士外壳下,包裹着红白相间的龙虾肉,散发着浓郁的奶香和酒香,在灯光下闪闪发光。

评委席上,那一百位评委看着面前这诱人的一口,纷纷拿起了叉子。

第12号评委叉起那一块龙虾肉。

确实如主持人所,正好是一大口的分量。

送入口中。

轰!

首先爆发的是芝士浓郁的咸香,紧接着是白兰地微苦回甘的酒气,最后是龙虾肉那紧实弹牙的口感。

“唔!”

女孩眼睛亮了一下。

好吃!

真材实料!

那种油脂混合着海鲜的满足感,瞬间充盈了口腔。

但是......

当她咽下去之后,却下意识地端起旁边的水杯,想喝水。

结果发现杯子早就空了。

她皱了皱眉,轻轻抿了一下嘴唇。

有点......糊嘴。

“好吃是真好吃,就是太顶了。”

另一个评委打了个饱嗝,感觉那一口龙虾像个秤砣一样坠在胃里。

打分器亮起。

周子默双手抱胸,嘴角挂着淡淡的微笑。

滴滴滴滴......

大屏幕上的数字跳动,最终定格。

91分!