“烤肉不是火越猛越好,先烤出油,再翻面,边缘微焦的时候最香。”
江子晨手上动作没停,肉片在烤架上被他翻得行云流水,滋滋作响的油脂顺着纹路缓缓渗出,在高温下爆出一阵阵勾人的肉香。
他手腕轻转,撒上孜然、辣椒面,动作干脆利落,一看这烤肉手法就不一般。
“学到了学到了!待会再让我来烤一片试试,这次我肯定不会翻车!”
江天昊连连点头,拿着备用夹子跃跃欲试。
“别试了,再试,今晚大家只能啃焦碳。”
王一迪抱着胳膊在一旁看热闹,毫不留情地拆台。
你少看不起人!”
江天昊不服气地哼了一声,可真等他接过夹子,刚碰到烤架又瞬间紧张,手忙脚乱地调整位置,那副小心翼翼的模样,又惹得众人一阵笑。
邓小琪和陈佳佳在一旁摆好餐盘、纸巾、各式酱料,把酸黄瓜、泡菜、生菜叶一一铺开放好,解腻又爽口。
江莱坐在椅子上看着这热热闹闹的一幕,嘴角始终挂着浅浅的笑意。
晚霞把天空染得温柔醉人,庭院里的暖灯一盏盏亮起,晚风带着草木的清新,混着烤肉的香气,把一天的疲惫都吹得烟消云散。
“江莱姐,你尝尝这个,刚烤好的五花肉。”
陈佳佳将一片烤得恰到好处的肉给包好,喂到了江莱的嘴边。
“谢谢。”
江莱笑着道了声谢,张嘴一口咬下。
很快烤五花肉的油脂就在舌尖化开,香而不腻,搭配着清爽的生菜,口感层次十足。
“味道真不错,我们家子晨的手艺就是没的说。”
江莱给了江子晨一个赞赏的眼神。
江子晨微微颔首,算是接受了夸奖,手上依旧有条不紊地烤着下一批食材。
鸡翅被烤得外皮微焦,汁水牢牢锁在里面,大虾慢慢变红,蜷起诱人的弧度,香肠滋滋冒油,每一样都让人食欲大开。
“子晨这手艺确实没的说,比外面那些烤肉店不知道强多少。”
王一迪一片接一片往嘴里送,吃得眉眼弯弯。
“食材新鲜,火候到位,怎么都不会差。”
江子晨谦逊的笑了笑。
王一迪嘴里塞满了肉没法回话,于是抬手指了指江天昊。
显然她对江子晨的说辞有异议,江天昊就是她列举的反面例子。
“这次我烤的,绝对能吃!”
江天昊小心翼翼翻好几片五花肉,紧张地盯着烤架,直到确认金黄不焦,才松了口气,抬头邀功。
“勉强及格,离‘能吃’还差一点。”
王一迪夹起一块,慢条斯理地尝了一口,故意顿了几秒,才慢悠悠开口。
“你这人...”
江天昊气得一噎,却又拿她没办法,只能气呼呼地转身继续跟烤架较劲。
江子晨四人被两人的互动给逗乐。
炭火噼啪轻响,像是为这场热闹打着节拍,夜色一点点漫上来,把整片院子裹进一片温柔里。
吃饱喝足,江子晨与陈佳佳就被‘赶’回房间去为上班做准备。
因为江天昊三人的缘故,江莱今晚没有选择亲自开车载江子晨二人前去电台。
而是安排了司机开车将他们给送到了电台。
“你们今晚是不是吃了烤肉?”
来与他们汇合的曾小贤,鼻子抽动了下。