820、李铮有福气(1 / 2)

当天下午,鱼到位了,人也到位了。

陈光阳看着精神饱满的工人,还有那些活蹦乱跳的鱼,陈光阳现在也是斗志昂扬。

“二埋汰,配方给你,你安排人去干!”

陈光阳并没有打算自己亲自操刀,还是把这个机会让给了二埋汰。

毕竟以后他是这里的负责人,陈光阳该放权得放权,这样别人才能服他。

“行,交给我就得了!”

二埋汰看了一眼配方,然后就开始安排人清理起了那一批鱼。

这对于厂子里面的那批工人来说非常简单,毕竟他们都是靠河屯本地人,杀鱼都是家常便饭。

别说是这些成年人,就算那些半大孩子都是信手拈来。

200条鱼,转眼就收拾出来了。

“来,把它们都放进腌制池里,里外都涂满料,这样才能腌入味!”

二埋汰继续安排了起来。

按照宫长贵的想法,一个鱼罐头里面不能有一种鱼,是所有适合做成罐头的鱼都切成段,随机放置。

这样可以做到增加口感,让用户花一样的钱,吃到更多的品种。

“好,整得挺板正。”

“这边先腌制一个小时,那边可以熬制料汁了。”

“料汁也非常简单,只要按照比例放水放调料,再以小火慢炖两个小时……”

陈光阳坐在了角落里,看到二埋汰在那边指挥若定,嘴角就勾起了一抹会心的笑容。

这个二埋汰,确实可以独当一面了。

陈光阳把这个摊子交给他,现在也是放120个心。

至少他到现在为止,安排得都特别出色,就连陈光阳都没有挑出任何瑕疵。

“报告,腌制时间已经到了,下一步干啥?”

一阵铃声响起,正是预定好的腌制时间已经到了。

“上锅,水开之后再等9分钟,然后全部拿出来,摆放在生产线上面装盒。”

二埋汰马上安排人上过去蒸,锁住鱼的味道。

工人们立即忙碌了下来,执行二埋汰的指挥。

很快,200斤的鱼就已经蒸了出来,并且规规矩矩地摆在了生产线上面。

嗡……

生产线开始转动,蒸好的鱼一份一份地装进了经过高温消毒的盒子里。

每份的重量都几乎一致,上下差距在5g左右。

与此同时,就在这些罐头盒子被传送带送到指定位置的时候,熬制好的汤汁也倒了上去。

一盒鱼罐头就已经初见雏形了。

“改封盒了……”

二埋汰神色激动地看着那条生产线,机器压上去了之后,一个封好盒的鱼罐头就这么水灵灵地被传送带送了出来。

“最后一步,贴包装,印生产日期,印批号……”

传送带继续运行,又经过了眼花缭乱的操作,一盒成品鱼罐头就呈现在所有人的面前。

一切都特别顺利,做出来的产品与超市货架上卖的那些罐头一样合规,完全没有任何瑕疵。

“光阳,咋样?”

二埋汰拿起了一个生产出来的成品,递到了陈光阳的面前。

“我觉得行!”

“打开让大伙一起尝尝,咱们还是得听听群众的意见。”

“毕竟咱们的产品要销售到大江南北,一个人的评价终究还是太片面了。”

陈光阳微笑着点了点头,然后就招呼厂子里面的所有人都过来,把这生产出来的第一批鱼罐头都给分了出去。

“嗯,味道挺不错,不咸不淡,而且还特别鲜,拿来下饭,下酒都是好玩意。”

“是啊,这制作过程也不是很复杂,只要把鱼腌好、蒸好,再把料汁给熬好,其他一切都交给生产线,这玩意就成了。”

“你说这鱼罐头整的,一点都不腥,我从来都没有吃过这么好吃的鱼……”

听到了群众的声音,陈光阳心里一片畅爽。

“二埋汰,试生产很成功,可以大规模的收鱼,进行批量生产了。”

“对了,把剩下的鱼罐头装进我的后备厢里,我打算放在陈记超市里面卖一下,看看效果怎么样。”

陈光阳拍了拍二埋汰的肩膀,给出了下一步的计划。

他也没有想到,试生产会这么成功,而且这么多工人吃了之后全部都是零差评。

但是陈光阳现在遇到了一个问题,那就是这鱼罐头该怎么定价。

虽然靠河屯的鱼很便宜,制作配料也都不咋贵。

但是凭着用料扎实和宫长贵的秘方,这一盒卖上个5块钱都不算贵。

但是转念一想,以现阶段的工资水平,如果定了这种价格,那确实有些不亲民,销量肯定跟不上去。

其实这种鱼罐头也完全可以走高端路线,赚那些富人的钱。

但这可与陈光阳一开始的初衷就背道而驰了。

他是想要大批量地消化本地渔户们的存货。

如果走高端路线,那么成交量肯定不高,那么渔户所打上来的鱼还是没法消化,只能等着最后变臭。

“二埋汰,满仓支书,你们来帮我算一下,这一盒鱼罐头的成本究竟是多少。”

陈光阳摸了摸下巴,缓缓地说道。

“半斤鱼,加上用料,加上罐头盒,加上水,电,人工,再加上……”

“光阳,我算出来了,这一盒鱼罐头的成本大约在6毛7分8,上下可能有点偏差,但肯定不多。”

刘满仓率先给出了一个答案,却让陈光阳有些震惊。

“这么点?”

“行,那就定价在两块,批发价一块七。”

“不管怎么说,咱们都必须保证一块钱的利润。”

陈光阳思考了一下,然后又看看面前这两位,也算是在征询他们的意见。

“我同意!”

刘满仓也觉得这个价格很不错,既有很大的利润空间,也非常亲民,至少可以套住大量的消费群体。

“2块钱买半斤罐头,这个价确实也差不多了。”

二埋汰琢磨了一下,也缓缓地点了点头。

“那咱们就这么定了!”

“我先在陈记超市里面售卖一下,二埋汰准备做好业务拓展,争取迅速占领市场,我的目标是一年之内把咱们的产品摆在东北每一个小卖店、杂货铺、供销社的货架子上!”

陈光阳意气风发,甚至大脑之中已经构想出了他的商业蓝图。

当天晚上,陈光阳就开车去了红星市。

他将剩下的300多盒鱼罐头摆放在最明显的货架子上,又看了看挂在柜台那边的钟表。

晚上七点半!