见儿子他们还在玩,没有打架,他认真的赶海。
其实他们住在海边的人,天天赶海就会发现,海货好多都是群居并且有规律的分散在沙滩上。
每个季节都有盛产的海货。
在每年的3-5月,气温回升,万物复苏,滩涂生物也开始活跃起来,在农历三月初三前后常遇大潮,滩涂裸露足。
像虾蛄(清明后最肥)、蛤蜊、小海螺、海豆芽等都是主打的海货。
等5月开始就有海蛏陆续上市。
到6-9月,海里水温逐渐升高、海里的生物快速生长,说句不好听的,就像是吃了饲料催长一样。
这时候大家都开始赶夜潮,因为没有大太阳晒,要更舒适些,白天不小心会中暑。
而7-9月海货最丰。
这个时候是海蛏(5-8月最肥)、小章鱼(农历六月至次年春节)、花蛤、青口、螃蟹、苦螺、钉螺的季节,在浅海与礁石区特别多。
9-10月,秋汛加上大潮频发,海货正是育肥时节,“秋风起蟹脚痒”,中秋前后蟹膏满肉肥。
这个想必大家都知道。
不过对虾(10月最佳)、鲈鱼(秋后渐肥)、花蛤、缢蛏,贝类与甲壳类也都正是鲜美。
到了冬季,水温低、海生物活性弱,收获相对来说偏少,但有特色海货,适合挖海蛎、采紫菜。
当然,这些让老渔民说他们可能说不出来。
但是只要感受到空气变化,海水变化,他们就知道到了什么海货多的季节,大家就开始行动起来。
想到紫菜,赵东念叨起来。
“也不知道大嫂和二嫂捞没捞点,弄个紫菜蛋花汤,或者
转了一圈,赵东抠出来好几个大带子螺,蛤蜊和青口也捡了不少,还敲了点海蛎子下来,回去做盘海蛎煎,好久没吃到这一口了。
赵东抬头看看闺女和花花,俩人挖了一个好大的沙坑,吭哧吭哧的还在挖,没有停手的意思。
孩子在乖乖的挖沙子,没有瞎跑他就放心了,继续仔细寻找起来。
往前走了没几步,在水坑里抓了好几只白虾,“呵呵,今天有口福了,海货没少捡,不知道是不是有两个孩子新手保护期的加持。”
赵东喜滋滋的把虾放到桶里,刚往前走了几步。
他又倒了回来。
就见刚刚那个水坑的石头旁边,有两只大花蟹挥舞着大钳子正在吐泡泡玩,
“艹,差点就错过了,没办法,谁让老子眼神好呢,今天你们注定要命绝于此,成为我们餐桌上的一道菜,来吧,快到我桶里来。”
赵东手里的钳子快、稳、准的对着大花蟹伸去,一击即中。
另外一只受惊,几个爪子都支棱起来横着就要跑,手上暂时腾不出来,只能用脚先踩住。
先把夹住的那只大花蟹扔到桶里,在抓脚下这只。
海里很多生物不但有营养,还可以入药。