苏宇关了店铺,跟着何大清去了九十五号大院。
两人边走边聊起天来。
“苏老板,听这口音,您应该不是北平本地人吧。”
何大清主动找话题,套起近乎来着。
“何师傅,好耳力,倒是听出来了,我是从晋省来北平的,之前也在西川省那边待过有一段时间。”
苏宇一笑,开始解释道,实际上他口音带着山西的味道,但说话习惯,确实趋于川省那边。
“嗬!您这年纪轻轻的,走南闯北见多识广啊!”何大清有些惊讶,毕竟苏宇看起来年纪不大,没想到经历却是个老炮儿。
苏宇没搭茬儿,只是眯着眼笑了笑。他总不能说自个儿上辈子是川省那边的吧,也没人相信他这些。
刚一进四合院的门,就碰见了一位‘熟’人易忠海,这家伙也是从院子里面出来。
“老易,你这是要出去啊?”
何大清看着易忠海打了声招呼,毕竟大家都是一个院的邻居,打个招呼是最基本的礼貌。
“厂子里面,有一批订单要加工一会,我们经理专门让我过去,说是这批零件我比较熟悉。”
易忠海说这话的时候,瞟了一眼苏宇,脸上洋溢着自得的神情。
“何老哥,你这提着酒,这家里面是有什么喜事儿吗?”
何大清脸上一笑,扭头看向身旁的苏宇,又扬了扬手上的莲花白,解释着说道:“这位是苏师傅,上次在咱们院里面也都见过,我呢想要让我家那小子拜苏师傅学习功夫。”
“这样啊,那行,何老哥,我先走了。”
易忠海看着苏宇有些发怵,客套了一句,刚走过,就立马低下头,脸色有些不好看。
老实说,他有点嫉妒,为什么不让何雨柱那孩子拜他为师,他在轧钢厂也算是有一号的师傅,再加上他还年轻,以后肯定是大师傅级别的,再加上他也有点喜欢那孩子。
毕竟他二十好几快三十了,家里面老婆生不出来孩子,看到隔壁邻居家白白胖胖的小子,能不喜欢吗。
另一边,何大清给苏宇讲起了自家儿子何雨柱的事情。
孩子小,不懂事,经常跟院里面的孩子打架,力气又大,经常打得同龄的孩子,哭着回去告状。尤其是后院的许家,经常来中院找他说理,为此,何大清说了不少的好话。
那天苏宇来到院子里面,露了一手功夫,何大清一眼就看出来苏宇是个有本事的人,就想着自家那小子能拜个师傅,好好学学功夫,也不能浪费,那把子力气,另外也能约束一下这小子的性格。
路过前院的时候,还遇到阎埠贵,这老抠,不,现在还是小抠,厚着脸皮说过来,讨杯酒喝喝。
何大清见苏宇没反对,也就让阎埠贵一起跟着去。
何家的房子,跟在电视剧里面没什么区别,一间正房以及一间偏房,都是何大清在酒楼做大厨挣来的。这个时候何雨水都还没出生,估计还得有几年。
当苏宇出现在中院的时候,正在门槛外面洗碗的贾张氏,一看到他,脸色发白,许是想起了上次那事儿,连忙将洗干净的碗端进屋里面,关上了那木门。
一进何家大门,只见桌子上摆放着一桌子菜,有酱肘子、酱爆鸡丁、九转大肠,还有回锅肉等。
果然,当厨师的在那个年代,都饿不着。何家这条件,在这院里面估计,算是最优越的。
苏宇嗅着口气中的香味,挺香的,看来何大清为了这一桌子下了不少功夫。
阎埠贵看着一桌子饭菜,那眼睛更是放着精光。
“苏师傅来了,快里边请。”
在何大清的招呼下,苏宇在堂屋八仙桌边坐下,阎埠贵也兴冲冲地跟着坐下来,听着主人家招呼,这阎老抠就等着这话。
他熟稔地拿起筷子,夹了块酱肘子塞进嘴里,含糊不清地笑道:
"何老哥这手艺真是没的说,这酱肘子炖得脱骨,咸香入味。
"
何大清没说话,只是嘿嘿一笑,他给苏宇把酒满上。
"苏师傅您尝尝,这是我特意按鲁菜的方子酱的,用了八角、桂皮、香叶慢炖了三个时辰。
"
苏宇尝了尝,这味道确实不错,尤其是那肘子肥而不腻,他挺喜欢的。
接下来,到了今晚儿的正事儿。何大清朝那虎头虎脑的男孩招手,