柳春雨从这些兰草中分别拿出一棵苗,同时催生,等花开花落,够一年之后,柳春雨拿出本子开始记录。
把每一种兰花的种类,习性,大概开花时间都记下来。然后把依照外面的时间,调整到相应的状态,然后放进仓库里,决定这些日子找时间把它们放进附近的山里,省得再让冯嬷嬷起疑。
转眼间,就是中秋,中秋前几天老太太带着带家伙儿就开始做月饼。
做月饼这个事儿,柳春雨还真是插得上手。
月饼,她在末世里做过,虽然只有一次,但她记忆犹新。
记得那一次,也是中秋,他们小队在外面做任务,竟然找到几个可食用的变异冬瓜,这可把他们小队的厨房担当给高兴坏了。
当时就决定做月饼。
她从五岁以后就是没有吃过月饼的,并不知道冬瓜可以做月饼。但难得厨房担当想给他们改善改善吃食,小队成员当时就找了个安全的地方,帮着厨房担当一起做了起来。
她记得,当时虽然她只能打下手,但每一步都记得,记得当时的月饼用完了,厨房担当空间里最后的蜂蜜,和存了很长时间的水果,还让他们小队的火系异能者连续放了快一个小时的火,差点儿把他的异能榨干。
当然也还记得当时那月饼是她在末世吃过的最好吃的甜食了。
老太太带着周丁香她们做传统的五仁月饼,柳春雨拉着柳春花和柳春西几个小的做水果月饼。
现在山上还有果子,柳春雨就带大家做了不同味道的月饼。
开始前,柳春雨先做好准备工作,让柳春北找柳园家做一些月饼模子。
让柳春东和柳春西,柳春南两个去厨房边上再垒几个土烤箱。
再和大家一起把家里的水果洗干净后,柳春雨就教柳春花开始熬糖,水中加白糖。煮,等白糖融化之后,加从山上找到的味道非常像柠檬的果子的汁,小火煮三十分钟。
同时把冬瓜去皮,切丝,焯水,过凉水。
把水果也切成丝或者块儿,放锅里煮,加捏干水分的冬瓜,加糖,麦芽糖,煮。
把水分煮的差不多,加一点儿自家做的豆油,小火炒,等馅不沾铲子,就做好。
分成团,团好备用。
放一边,开始做月饼皮,碗里家最开始煮的糖浆,一点儿大豆油、堿,面粉,搅拌均匀。
分成大小适中的团。
这个包月饼可是需要一些技巧了,把月饼皮按压一下,再把团好的馅料放在饼皮上一点点用虎口往里收拢,这一步一定不能急,一个不好就露馅儿。
做好的月饼放进烤箱里,烤个七八分钟时间拿出来,再轻轻刷上蛋黄液,再烤十分钟就好了。
这样烤出来的月饼颜色金黄,一看就非常有食欲。
柳春雨拿去给老太太她们尝,老太太尝过之后,问清楚需要的原料之后,合计一下立马让人喊来柳园和,让他骑马去给王爷和悠闲阁老板田老板送去尝一尝。
柳园和去准备,老太太拿来糕点盒子,装两盒子,就让柳园和去了。
送走柳园和,老太太喊来柳园家,让他带上人背上筐,去山上摘果子。
这边,就让家里人开始和柳春花一起学做月饼。