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(十一)江苏省《镇江市》(2 / 2)

- 北固山景区:国家5A级景区组成部分,位于京口区长江之滨,因“刘备招亲”的三国传说闻名。山上多景楼、甘露寺、铁塔等景点错落有致,甘露寺铁塔始建于唐代,1960年修整时出土唐、宋文物2883件,2013年被公布为全国重点文物保护单位。登北固楼远眺长江,辛弃疾“何处望神州,满眼风光北固楼”的豪迈之情油然而生。

- 茅山景区:国家5A级景区,位于句容市,是道教上清派发源地,也是红色旅游经典景区。景区内有九霄万福宫、元符万宁宫等道观建筑群,苏南抗战胜利纪念碑矗立在望母山巅,纪念着苏南抗战中牺牲的革命先烈,自然景观与宗教文化、红色记忆交相辉映。

- 西津渡古街:位于京口区云台山麓,始建于六朝时期,历经唐、宋、元、明、清,是全国少见的“古渡博物馆”,也是镇江历史文化名城的“文脉”所在。古街保存了38处文保单位,昭关石塔(江南现存唯一喇嘛塔式过街塔)、救生会旧址等遗存完好,青石板路、明清建筑与现代文创店铺相融,漫步其间可感受千年古渡的烟火气息。

- 南山景区:位于润州区,是城市山林的核心代表,由招隐山、黄鹤山、夹山等组成,林木繁茂,环境清幽。景区内有招隐寺、昭明太子读书台等历史遗迹,相传萧统曾在此编纂《昭明文选》,历代文人墨客多有题咏,是休闲登山、寻访古迹的理想去处。

- 梦溪园:位于京口区,是北宋科学家沈括的故居,《梦溪笔谈》在此成书。园内保留了沈括当年生活与治学的遗迹,设有陈列馆展示其科学成就,虽规模不大,但文化内涵深厚,是感受古代科技与文人生活的重要场所。

古刹、寺庙与道观

镇江宗教文化历史悠久,佛教、道教在此长期共存,留下了众多历史悠久的宗教建筑,这些建筑既是宗教活动场所,也是承载地域文化与建筑艺术的重要遗存。

佛教寺庙

- 金山江天禅寺:原名泽心寺,始建于东晋,清康熙年间赐名江天禅寺,是江南四大名刹之一。寺庙依山而建,殿宇层层叠叠,从山脚直至山顶,形成“寺裹山”的独特格局,大雄宝殿、慈寿塔、法海洞等建筑错落有致,香火旺盛。作为“水漫金山”传说的发生地,寺庙知名度极高,其建筑艺术与宗教文化对江南佛教影响深远,2011年被公布为江苏省文物保护单位。

- 焦山定慧寺:位于焦山南麓,始建于东汉兴平元年(194年),初称普济庵,宋代改称普济禅院,元代更名焦山寺,清康熙赐名定慧寺。寺庙坐北朝南,殿宇庄严,与焦山的自然山水融为一体,形成“山裹寺”的意境,对研究佛教在江南地区的传播和古代建筑发展具有重要意义,2011年被公布为江苏省文物保护单位。

- 甘露寺:位于北固山中峰,旧志载始建于东吴,晚清至民国间重建,因“刘备招亲”的三国传说声名远扬。寺庙依山傍水,建筑风格古朴典雅,与甘露寺铁塔相邻,寺内留存诸多与三国相关的遗迹,是感受三国文化与佛教文化融合的重要场所。

- 招隐寺:位于南山景区招隐山,始建于南朝宋景平元年,原为戴顒私宅,后舍宅为寺。寺庙掩映在苍松翠柏之间,环境清幽,有大殿、读书台、增华阁等建筑,相传昭明太子萧统曾在此读书编选《昭明文选》,历代文人多有题咏,是江南着名的古刹之一。

道教场所

- 茅山道观群:茅山作为道教上清派发源地,道观建筑源远流长,其中九霄万福宫(顶宫)、元符万宁宫(印宫)最为着名。九霄万福宫坐落于茅山主峰大茅峰之巅,始建于汉代,现存建筑多为明清重建,殿宇恢宏,气势磅礴;元符万宁宫位于小茅峰,宫内存有“第一福地、第八洞天”石刻,以及老子神像等重要景观,是道教信徒朝拜的重要圣地,也是感受道教文化的核心场所。

- 华阳观:位于句容市,历史可追溯至东晋,是茅山道教文化的重要延伸,曾为道教活动的重要场所。历经岁月变迁,部分建筑重建修复,保留了道教传统建筑风格,环境清幽,香火虽不及茅山主宫旺盛,但仍承载着当地道教文化的传承。

民俗风情与特色味道

镇江的民俗风情兼具南北特质,淳朴厚重又不失灵动鲜活,而特色美食则以鲜明的地域风味闻名,成为城市文化的鲜活载体。

民俗风情

- 岁时节庆习俗:春节期间,镇江有贴春联、守岁、拜年的传统,年夜饭必有鱼、藕、汤圆等寓意吉祥的菜肴,大年初一晚辈向长辈拜年领取压岁钱,邻里互道祝福。元宵节有赏花灯、猜灯谜、吃汤圆的习俗,城区与各乡镇灯会热闹非凡;清明节有扫墓祭祖、踏青的传统,南山、焦山等地是市民踏青的热门选择;端午节吃粽子、挂艾草、戴五彩线,长江边常有龙舟相关民俗活动;中秋节赏月、吃月饼,家人团聚共话家常;重阳节登高、赏菊,北固山、南山等地迎来众多登山祈福的市民。

- 非遗文化传承:镇江拥有国家级非物质文化遗产名录9项、省级名录74项,涵盖技艺、戏曲、民俗等多个领域。镇江香醋酿造技艺是其中的代表,传承1400余年,从制曲、发酵到淋醋、陈酿,每一步都坚守传统工艺,成为中欧首批地理标志互认互保项目产品。此外,太平泥叫叫、剪纸、面塑、扬剧、古琴等非遗项目也在积极传承,西津渡古街等场所常有非遗表演与展示,让游客近距离感受传统技艺的魅力。

- 庙会与民间活动:茅山庙会是镇江最具影响力的民俗活动之一,每年农历三月十八,各地信徒与游客齐聚茅山,朝拜祈福,庙会期间还有戏曲表演、民间杂耍、商贸交易等活动,场面盛大。此外,西津渡古街的民俗巡游、金山寺的佛教法会等活动,也展现了镇江民俗的丰富性,传统表演与现代互动相结合,吸引着众多市民与游客参与。

- 生活与生产习俗:镇江人生活节奏舒缓,注重礼仪,待人热情好客,邻里之间互帮互助。传统婚嫁、丧葬习俗虽经简化,但仍保留核心礼仪环节。生产习俗方面,渔民出海捕鱼前会举行简单祈福仪式,遵循“春禁渔、夏休渔”传统;丹阳市的眼镜制作技艺、扬中市的工程电器装配技艺等,既体现了现代产业特色,也传承了精益求精的工匠精神;茅山地区的采茶、制茶习俗,延续了传统茶文化的内涵。

特色味道

镇江饮食以淮扬菜为基础,融合本地物产特色,口味清淡咸鲜、醇厚入味,其中“镇江三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)广为流传,成为城市味觉标签。

- 镇江香醋:镇江最具代表性的特产,酿造历史超1400年,色泽清亮、口感绵和、香而微甜、浓而味鲜。选用优质糯米、麸皮、小麦等原料,经制曲、固态分层发酵、淋醋、陈酿等多道工序制成,老陈醋香浓郁,既是烹饪调味的佳品,也可直接饮用。恒顺香醋是其代表品牌,远销全球170多个国家和地区,成为镇江对外交流的“金名片”。

- 水晶肴肉:又称“肴蹄”,是镇江传统名菜,选用优质猪前蹄,经腌制、焯水、焖煮等工序制成,成品色泽晶莹、肉质酥烂、肥而不腻、瘦而不柴,蘸着镇江香醋食用,风味更佳。作为“镇江三怪”之一,“肴肉不当菜”指其可直接作为佐酒小菜,也可搭配主食食用,是宴席与日常饮食中的常见菜品。

- 锅盖面:镇江特色面食,因煮面时将木质锅盖置于锅中而得名,是“镇江三怪”之一。面条选用特制细面,经沸水煮熟,搭配多种浇头,如长鱼、腰花、肴肉、肥肠等,汤底鲜香醇厚,再淋上一勺镇江香醋,口感丰富。锅盖面制作技艺传承百年,街头巷尾的面馆各具特色,是市民早餐与日常饮食的重要选择。

- 蟹黄汤包:镇江传统名点,皮薄如纸、馅足汁多,选用新鲜蟹黄、蟹肉与猪肉搭配,经特殊工艺制成,蒸熟后汤包晶莹剔透,食用时需先咬一小口吸吮汤汁,再品尝馅料,鲜香味美,是早餐与茶点的佳品。

- 鸡汁干丝:经典淮扬菜与镇江特色结合的菜品,选用优质豆腐干,切成均匀细丝,用鸡汤反复冲泡,去除豆腥味,再加入鸡汤、火腿丝、虾仁等配料炖煮,干丝鲜嫩入味,汤汁鲜香醇厚,体现了淮扬菜“清鲜淡雅”的风格。

- 翡翠烧麦:镇江传统点心,外皮选用绿色蔬菜汁与面粉揉制而成,色泽翠绿,内馅以青菜、香菇、猪肉等为主,口感清爽、咸鲜适中,造型美观,既是美味点心,也兼具视觉享受。

- 长江三鲜:指长江刀鱼、鲥鱼、河豚,是镇江沿江地区的特色美食。刀鱼肉质细嫩、味道鲜美,可清蒸或红烧;鲥鱼鳞片富含脂肪,清蒸后口感丰腴;河豚经专业处理后,肉质鲜美绝伦,被誉为“长江第一鲜”,是时令性极强的珍贵食材。

- 河蚌烧秧草:镇江家常菜,选用长江河蚌与本地秧草搭配,河蚌肉质紧实、味道鲜美,秧草鲜嫩清香,二者同煮,汤汁浓郁,营养丰富,是春季的时令美味,体现了镇江饮食与本地物产的紧密结合。

旅游指南攻略

- 交通出行:外部交通方面,可乘坐高铁至镇江站、镇江南站,长三角主要城市1-2小时可达;高速公路有沪陕、沪蓉、扬溧等多条线路穿越境内,自驾出行便捷;长江航运发达,可通过港口抵达。市内交通方面,公交覆盖主要景点与城区,出租车、网约车出行方便,西津渡古街、金山景区等区域适合步行游览,茅山、焦山等景区内有观光车、游船等代步工具。

- 住宿选择:可根据行程选择住宿区域,京口区、润州区中心城区交通便利,临近西津渡、金山、北固山等核心景点,各类住宿选择丰富;句容茅山景区、丹阳市区等也有特色民宿与酒店,适合计划深度游览当地的游客,优先选择口碑良好、交通便捷的住宿点。

- 游览建议:核心景点可安排3-4天游览,第一天游览金山、西津渡古街,感受江景与古街风情;第二天游览焦山、北固山,探访三国文化与书法遗存;第三天前往茅山景区,体验道教文化与红色旅游;第四天可选择南山、梦溪园等景点,感受城市山林与文人气息。若时间充裕,可前往丹阳、扬中、丹徒等地,体验特色产业与乡村风光。

- 注意事项:登山与景区游览时注意脚下安全,夏季做好防晒防蚊措施,冬季注意保暖;尊重当地宗教信仰与民俗习惯,进入寺庙、道观需遵守相关规定;品尝河鲜、肉类美食时选择正规餐饮场所,确保食材新鲜;购买镇江香醋、肴肉等特产,可选择正规商超或品牌专卖店,保证品质。

- 最佳游览时间:春秋两季气候适宜,春季3-5月,南山、茅山等地鲜花盛开,踏青与赏花兼顾;秋季9-11月,天高气爽,适合登山、游湖,且正值螃蟹等时令美食上市,可兼顾美景与美食;夏季可前往茅山、南山等山区避暑,冬季虽寒冷,但金山寺、西津渡古街的雪景别有韵味。