官吏的这种推广，对于发明、发现新品种的农民而言，有好处也有坏处。好处在于，新品种得到官方认可之后，就会比较容易出售。坏处在于，两三年之后，别处农民学会了，新品种就变成了旧品种。发明、发现新品种的农民就不能依靠新品种继续获利了。
这里，存在着一个国情。就是农民的惰性。某个新品种被某个农民发明或发现了。报告官府。官府核实之后，开始向辖区内推广，并通告其它辖区。在这种时间，发明或发现者就会获得超额的暴利。其他农民本来是有机会迅速学会的，但因为惰性，我国农民行事普遍讲求稳妥。他们要多观察一段时间。等到他们确认，发明或发现者富裕了，他们才会学习。慢的这几拍，正好就是发明或发现者获得超额好处的时间。由此，就获得了发明和发现的动力。
官吏推广新品种蔬菜，是由地方官吏们在日常治理当中经办的。与田润此时构思的宏观经济有关系，但关系并不密切。
果，指的是水果。水果与蔬菜相比，存放时间就长了。因而，水果可以集中种植。既然山地不太适合种植粮食，那么就可以集中种植水果。而水果自身，也恰恰是山地品种优于平原品种，地域上的差异跟粮食正好相反。符合了有所失必有所得的普遍规律。
柑橘，是很容易想到的水果。我国是柑橘的重要原产地之一。柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。早在夏朝就有了记载。江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔，已属于优质的贡品级别。
田润在箕关附近选了一个地方，筹备国营果园。这里面的杂事很多，当然就交给下面的人去办了。
材，指的是材料。即。为其它产业提供材料。比如豆类，一开始是战马的精饲料。棉花，油菜，苘麻、蚕丝、茶叶、烟草、
棉花的原产地是印度和阿拉伯。在棉花传入我国之前，我国只有可供充填枕褥的木棉，没有可以织布的棉花。宋以前，我国只有带丝旁的“绵”字，没有带木旁的“棉”字。“棉”字是从宋书起才开始出现的。有人据此认为，棉花的传入，大约在南北朝时期。其实上，在西汉，关陕一带就有了棉花的种植。只是还没有大量传入内地。
油菜，中国和印度是原产地。陕西省西安半坡社会文化遗址中就发现有菜籽或白菜籽。古代油菜称芸薹，东汉服虔者通俗文中说，“芸薹谓之胡菜”。现在就叫做油菜了。油菜最早种植在当时的胡、羌、陇、氐等地，即现在的青海、甘肃、新疆、内蒙古一带。田润北伐时经过的云中附近，就有油菜。
麻的纤维粗细长短同棉相近，可作纺织原料，织成各种凉爽的细麻布、夏布，也可与棉、毛、丝混纺；有一些品种的麻相对木质化，纤维短，只适宜编制绳索、麻袋等。同时，麻还是药物，也是造纸的原料。
不知道麻是什么时候开始种植的。此时在幽州上谷郡内就有麻的种植。
蚕丝就不用说了。由于抵御弓箭的需要，田润士兵贴身内衣一律由丝绸制成。已经形成了固定的需求了。
我国是茶树的原产地，尔雅中就提到有野生大茶树。历史上还有重要的“茶马互市”。不过，在三国，人们对茶还缺乏认识。仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类。还没有认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能。而那些，田润当然是知道的。
烟草，据说是16世纪中叶才传入中国的。其实并不全是。唐代黄滔景阳井赋说：“台城破兮烟草春，旧井湛亏苔藓新。”唐代钱起蓝上采石芥寄前李明府说：“隔溪烟叶小，覆石雪花舒。”唐代白居易令狐相公栽竹云：“烟时蒙胧侵夜色，风枝萧疯欲秋声。”宋代陆游小园道：“小园烟草接邻家，桑柘阴阴一径斜”。
所谓烟草，就是一种叶片植物。烟草能抽，其它叶片植物其实也能抽。有一些“知青”，在没有烟抽的时候甚至还抽过南瓜藤。这说明，能抽的植物比比皆是。抽起来味道好的，就不好找了。这其实只要有人去抽就行了。抽烟的人，自然而然地，就会去筛选出味美的烟叶出来。
第二卷 第309章 轻重工业
第309章 轻重工业
特，指的是特殊物品的生产。它们本来算在“材”里面。因为特别重要，才被分离出来。具体来说，主要就是药材和调料两大类。就不再细说了。
经济作物的种植，不能一蹴而就。每一样都可以种，但每一样都不可大面积种植。这是因为，在这个年代，对经济作物的需求还不是很旺盛。得随着需要的增加而逐渐扩大种植面积。
田润对经济作物的种植，多数放在并州，先是“国营农场”的方式进行。准备待市场扩大了，形成了上规模的需求了，再放归民间。
牧业。这两个字很容易让人想到牧民和游牧民族。田润的领地在祖国的北方，与北方游牧民族所在的区域接壤。边境地区的汉族居民，也有从事放牧作业的。这部分，是既有的，也是不需要改变的。
田润所要倡导的牧业，却不是这种自然的散放牧业，而是集中的车间式牧业。具体的品种，就是猪和鸡。本来还应该有鸭子的，但由于水乡不多，不太方便而作罢。这部分，田润仍然以“国营”的直接经营方式来生产。与经济作物种植不同的是。由于单个百姓的财力微薄，这部分放归民间的时间，也许会在很久以后。
渔业就没怎么弄了。渔业主要不是指捕鱼，而是养鱼。领地大多不够养鱼的条件。无法实施专业的养鱼作业。
因为水利建设的需要，有一些零星的塘堰。有条件的塘堰里面养了鱼，但那却是散放的养鱼。跟“网箱养鱼”之类的正规渔业不可同日而语。
青州海岸线很长，多渔民。这个时代，渔民的捕鱼能力是比较低的。大海，对于那些渔民来说，就相当于是取之不尽的宝藏。尽管去捕就是了。海边渔村，临时挖池养鱼，是为了防止鱼死了，卖不上好价钱。而官府能够做的，也就是帮助渔民，把捕捞上来的鱼卖出去。其中，基础设施道路，已经有了。
富业，还是农民闲瑕时候的作业。不过，不包括农民干工业，更不包括农民当