第二天一大早，等预订的装修材料都送到店里后，周秉昆便挽起袖子，和周志刚父子俩热火朝天地为饭店装修起来。
周志刚一边熟练地铲着墙皮，一边不动声色地瞥了儿子一眼，突然开口问道：“秉昆，我看你买东西的时候那精打细算的劲头，这次你存了多少私房钱啊？”
周秉昆手一抖，差点把铲子扔了，心里咯噔一下，故作镇定地说道：“爹，您这玩笑开大了。我是严格按照跟娟儿报备的钱数花的账，每一笔钱都用在刀刃上了，哪会有私房钱啊，您可不要瞎说，要是传到娟儿耳朵里，那可就麻烦了。”
“我瞎说？我可是你老子，你小子那点小心思我还不了解？每次只要一提到钱，你眼神就飘忽。”周志刚停下手中的活计，似笑非笑地看着他，“老实交代，趁现在只有咱们爷俩，要不然等回了家，我可就告诉娟儿了。”
“别！别别别！爹，我的亲爹哎！”周秉昆一听要告诉郑娟，瞬间就怂了，赶忙凑到周志刚身边，压低声音说道，“您千万别跟娟儿说。我这次……其实也就弄了三百多块的私房钱，真的不多，主要也是想着省下来的钱以后能补贴家用的……”
“三百多块？还‘也就’？这可是普通人好几个月的工资了，你还不知足？”周志刚虽然嘴上责备，但眼里却并没有真的生气，反而透着一股子赞许，“不过话说回来，在这年头能办成事还能省下钱，也是你小子的本事。就算娟儿问起来，我也就替你兜着。行了，快干活吧，争取早日将饭店开张，到时候生意红火才是正事。”
“得嘞，谢谢爹理解！”周秉昆如蒙大赦，赶紧埋头苦干起来，干劲比刚才更足了。
经过周志刚和周秉昆父子俩的努力，两个月后，“周氏家常菜”饭店终于在一片爆竹声中顺利开业了。
饭店的阵容堪称“全家福”模式：厨师自然非周志刚莫属，他那一手地道的川菜和东北菜结合的手艺，可是这家店的镇店之宝；新员工肖国庆第一天就准时上岗，负责端盘子跑堂；另一个服务员竟然是李素华。本来周志刚觉得开店挺累，不想让老伴过来受罪，可李素华闲不住，非要过来帮忙照应，说是能省下一个服务员的钱，周志刚拗不过她，也只能同意。至于郑娟，因为家里还有刚满半岁的小女儿周书娴需要照顾，实在抽不开身，只能在家里守大后方。
开业当天，那场面可是相当热闹。虽然说是做生意，但来的客人里足足有七成都是跟周家相识的人，街坊邻居、以前酱油厂的工友、还有周家兄妹的朋友，大家都是纯粹过来捧场尝鲜的。
虽然第一天靠的是人情面子，但随后的日子里，凭着“量大管饱、好吃便宜”这两大金字招牌，新客户的数量一天比一天多。周志刚掌勺实诚，肉给得足，价格又公道，在这年头简直就是良心商家，回头客极多，一传十十传百，也算免费给饭店做了最好的宣传。
因为每天客流量都很大，从早忙到晚，饭店里的这三个人——周志刚掌勺，肖国庆跑堂，李素华打杂记账，忙得那是脚不沾地，连喝口水的休息时间都很少。虽然辛苦，但到了月底一算账，所有的疲惫都烟消云散了。
短短一个月时间，纯利润竟然达到了八百五十块！这个数字让周秉昆瞪大了眼睛，这可是他在书店利润的一倍还多啊。看着手里厚厚的一沓钞票，周秉昆心里暗爽，觉得当初决定开饭店简直是他人生中最正确的一个决定。