整个居住区成了热火朝天的大厨房。
柴火的烟火气、猪肉的鲜香、酸菜的清冽交织在一起，混着人们的欢声笑语，顺着风飘出老远。
夜幕降临，十几口大铁锅里咕嘟作响，肉块在汤中翻滚，油花浮在表面。
酸菜吸足了猪油与肉香，变得油润喷香，褪去了原本的寡淡； 大块五花肉炖得色泽油亮，用筷子一夹便软烂脱骨，肥而不腻； 雪白的大骨汤里，骨髓早就已经融入汤里，满满的油脂飘在表面。
血肠切段，在翻滚的骨汤里一烫，捞出后蘸上蒜泥酱油，香气瞬间就炸开了。
拆骨肉撕成条，拌上简单的盐和葱花，就是一道硬菜。
大块的五花肉被炖得颤巍巍，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分吸饱了酸菜的汤汁，入口即化。
当夏沐宣布开席的那一刻，整个居住区都安静了一秒。
所有人都看着那十几口热气腾腾的大锅，喉头滚动，却没人敢第一个上前。
他们敬畏地看着夏沐，像是在等待一个最终的确认。
“都看着我干什么？吃啊！”
夏沐被他们这副样子弄得哭笑不得，
“今天管够，谁吃不饱不准走！”
这句话仿佛是按下了启动键。
一个离锅最近的半大孩子，再也忍不住，抓起自己的破碗就冲了上去，妇人想拦都没拦住。
他颤抖着手，给自己舀了满满一勺酸菜炖肉，连汤带水，然后就蹲在锅边，也顾不上烫，呼噜呼噜地往嘴里扒。
有了第一个，就有第二个。
人群像是解冻的河水，瞬间涌动起来，每个人都拿着自己的碗筷，脸上带着激动又不敢置信的神情，排起了长长的队伍。
没有喧哗，没有争抢，一切都井然有序。
每个人都分到了满满一碗肉，还有一碗雪白的骨头汤。
找到地方坐下后，人们才开始狼吞虎咽。
“呜……好吃！”
“太香了！”
“这块肉全是肥膘！”
······
一个头发花白的老人，小心翼翼地夹起一块肥肉，放进嘴里。
那肥肉几乎没有经过牙齿，就在舌尖的温度下化开，满是油脂的香气充斥了整个口腔。
两行热泪，顺着他满是褶皱的脸颊滑落。
孩子们吃得满嘴是油，脸上洋溢着最纯粹的幸福。
大人们一边吃，一边用袖子擦着不断涌出的眼泪，哭声和咀嚼声混在一起，形成了一曲奇异又动人的交响。
夏沐看着眼前这一幕，自己也拿起一个碗，让林大田给盛了一碗酸菜炖肉。
大锅饭的做法，谈不上任何精致，火候全靠经验，调味也只有最基础的盐，糖，酱油。
可当那块炖得软烂的五花肉入口，混着酸菜特有的风味，她却觉得，这比任何山珍海味都要好吃。
气氛，是最好的调味品。
这一顿饭，从傍晚吃到天色彻底黑下来。
八头猪，连骨头带下水，被一千多号人吃得干干净净。
最后剩下的骨头汤，也被众人分着喝光了，每个人都打着饱嗝，脸上是前所未有的满足。
……
第二天，天刚蒙蒙亮。
夏沐的身影再次出现在青龙山下的居住区。
经过昨晚那顿饱饭，所有人的精神面貌都焕然一新。
见到夏沐的马车，正在打扫院落或是去溪边打水的人们，纷纷停下手里的活计，恭敬地站在路边问好。
“东家早！”
“夏大人早！”
······