水煮鱼处理鱼时,一般都会先剁下鱼头,劈成两边;沿鱼骨将鱼肉片下,鱼骨剁成块,鱼肉片成大的薄片。这些霍钦都做完了。
沈朝灯抬抬下巴,向他示意他腌的那一碗鱼肉,道,“接一盆冰水,把切好的鱼肉放进去去一下腥,之后,就滤水捞出备用。”她又解释道,“切好的鱼片、鱼骨和鱼头泡在冰水中,能够去除鱼的血水和腥味,让肉质更紧实”
“晾一下水分,再加一点盐、蛋清、生粉,进行抓匀腌制。”
没有陆庭故意嘲讽霍钦,霍钦在沈朝灯的指挥之下,虽然依旧有些生疏,不过到底还算是有条理。
……开中火,起锅烧油,放入干灯笼椒、花椒,煸香。转大火,倒入豆芽,加适量盐,迅速翻炒几下,出锅,装入砂锅内垫底。锅中烧开水,加入盐、料酒,再将腌制好的鱼料放入锅内,煮制一分半钟。鱼肉变白,盛出锅,装入砂锅内,依次撒上盐、胡椒粉、少许糖、鸡粉、葱花、白芝麻,淋上红油。开中火,起锅坐大量油,放入干灯笼椒,转大火,倒入红油、花椒、麻椒,继续炸。关火,将辣椒油直接淋在鱼肉上,水煮鱼完成……
做完之后,霍钦看红彤彤的那一锅水煮鱼,成就感生了一半,霍钦就想起来沈朝灯受伤了,而且,他还生着气来着,并不想在菜里加一点辣。
然而……美色祸国。
沈朝灯一笑,妈的,他什么都忘了。
霍钦在那里撑着头,反思。
然后觉得,沈朝灯一笑,他下次还会这样。
霍钦这下明白历史上那商纣周幽之流是怎么想的了。
沈朝灯眨眨眼,不知道霍钦为何突然就叹气了,然后,等到吃饭的时候,她发现,霍钦是真的喜欢吃水煮鱼,毕竟,大半水煮鱼都是他吃的,而且,他为了吃水煮鱼,饭都没有吃多少。
沈朝灯在心里的小本本上翻了一下,却发现当初霍铮跟她说霍钦的喜好时,明明说他不喜欢吃辣,不喜欢香菜的。
沈朝灯想,霍铮那狗东西不仅在吃的上算计霍钦,居然还敢驴她!
沈朝灯在记仇的小本本上面记了霍铮一笔,然后又记道,霍钦喜欢水煮鱼。记完,又附加了一条,越辣越好。
沈朝灯手伤,不想沈朝灯吃辣的,因此只能拼命吃水煮鱼的霍钦捂着有些痛的胃打了个寒战,她突然有了一个不好的预感。
京城。
陆宅。
陆子谦的家庭本来并不是很富裕,只能算得上一个小康水平,不过,他在圈里过了这么多年,又有星宇的高层护航,资源就没有断过,因此,也得以在存金寸土的京城里买下一栋别墅。
他和安静是男女朋友,早就同居了,一起住在陆子谦买的别墅里。而且,最近,他们两个人也都在商量要结婚什么的。
陆子谦哄睡了被沈岫儒和霍铮气到的安静,而他却难以安眠。
他一闭眼睛,眼前出现的就是安南发过来的那张他的死对头霍倾之和沈朝灯笑意盈盈的深情对视的那张照片,然后胸口的火怎么都压不下来。
早在今天安静回来之前,他不知道出于何种心理,下意识的就把安南发的那张照片和信息给删除了,而删了之后,才有些后悔,和心虚。
他和如今的沈朝灯已经没有了多大的联系,删了那信息,被安静以后知道了,倒显得他还对沈朝灯有什么似的。
陆子谦想到这事儿,更加的后悔了。
而且……
不得不承认,对于沈朝灯,他是有些不甘心的。
当年,即使成为了男女朋友,沈朝灯她也何曾这般情意满满的跟他这样笑过,就连当年在一起,也是他提的,而她可能更多的是新奇吧,才应了他的告白。
陆子谦那时候就知道,他在“沈东篱”――沈朝灯的心里,跟别的队友没有任何的区别,若是当年先告白的,是任何一个队友,沈朝灯可能也是会答应的――毕竟,他的队友也都长的不赖,而且他们也都或多或少的有些喜欢沈朝灯――就单单只凭借那张脸,沈朝灯其人,也足够让人倾心了,更别说,沈朝灯的性格不错,且……至情至性才情灵动。
陆子谦在**滚了又滚,还是没能睡着,他打开手机,发现现在也不过是十点多,对于安南那样的公子哥来说,夜生活才刚刚开始。
陆子谦轻手轻脚的下床,掩上客厅的门,入了卫生间之后,拨通了安南的电话。
那边很快的接过来,音乐震耳欲聋,听起来似乎是在酒吧。
声音渐渐的淡去,然后彻底安静下来。
安南应该是去了安静的地方。
尽管,对于安南这样的公子哥来说,即使自家姐姐做了艺人,可是他玩惯了艺人,对圈里人态度一贯的轻视,但是,他是由安静,还有他们的大哥两个人带大的,他对于安静这位姐姐,感情很深,对于自家姐姐认定的男朋友陆子谦一向也是很尊敬的。
“姐夫,这么晚了,有什么事情吗?”安南语气恭敬,难得的对人有些客气。