赵红桃笑嗔,却也交代刘宇昌,莫要给赵溪月寻上太多麻烦,在吃食上不许挑三拣四,有什么便吃什么。
刘宇昌听着这些话,脑袋点得如同小鸡啄米一般。
自然是有什么便吃什么。
毕竟以表姐的厨艺,不拘做什么,皆是美味可口,绝对不会让人失望的!
约好了明日起,赵红桃便开始来帮忙,又说了一阵子话后,赵红桃带着刘宇昌告辞。
赵溪月送母子两个人往外走,出了石头巷后到了汴河大街上。
赵溪月还想往前送一送,却被赵红桃以夜幕已然降临的由头给劝了回去。
赵红桃态度坚决,赵溪月便也不再坚持,目送母子二人走远后,这才折返往回走。
待走了两步,赵溪月突然停了下来。
又来了。
像先前一般,被人盯着的感觉,又来了。
但先前那两次,刘庆阳曾经说明,是他所为。
当时他刚刚费尽了千辛万苦抵达汴京城,查到了赵红桃的住处,到了杨柳胡同,查看状况。
在接连一段时日的观察,刘庆阳发现刘冬生当时掩饰得极好,在周围的风评也极佳,且赵红桃为保性命不得不装疯卖傻的状况。
这让刘庆阳放弃了通过赵红桃为他证实身份的计划。
毕竟在旁人眼中,赵红桃心智失常,无论她说什么,只怕都会被当做风言风语,甚至还会因此暴露了赵红桃和他自己,引来刘冬生的进一步赶尽杀绝。
就在刘庆阳烦闷到底该如何拆穿刘冬生是假冒了他的身份时,他看到了上门寻亲的赵溪月。
这个远上汴京城的侄女,极有可能是他证明自己身份的唯一希望。
于是,刘庆阳便暗中跟踪,查看赵溪月此时的境况,看她是否具备能够帮他,同时自保的能力。
直到后来刘庆阳发现左军巡使陆明河与赵溪月关系颇佳时,才敢上门求助。
而知道事情原委的赵溪月,当下心中释然,原本的惶恐不安也消散了个干净。
但现在……
为何再次有了被人盯着的感觉?
会是谁?
赵溪月皱着眉头,环顾四周,试图找寻到目光的来源,找到盯着她的那个人。
但此时夜色已经完全降临,即便街道上已经挂满了大大小小的灯笼,触目所及,却也有大片的漆黑,无法看清。
想要找寻到盯着她的那个人,几乎成为了不可能。
赵溪月收回了探寻的目光,转身进了石头巷。
而隐藏到一个食摊后面的身影,重新走到了街上,探头看向赵溪月身影远去的方向,伸手拍了拍胸口。
好险,差点就被发现了。
看来,下次他还是要再次小心一点为好……
有了赵红桃的大力帮忙,供应醉仙楼的酿皮皆是能够按时交货,且赵溪月等人明显觉得轻松了许多。
赵溪月趁着这个时候,将食摊上售卖的吃食从酿皮换成了冷面。
朝鲜族风味冷面……
改良版。
用驴肉汤来代替牛肉汤底,同时将冷面中的牛肉片换成了驴肉片。
相比较醇厚感更强的牛肉汤来说,驴肉汤拥有更强的清甜和清爽感,整体滋味咸香偏淡,没有腻口的油脂味,也没有牛肉具备的腥味,作为冷面的汤底,会更加干净爽口,且香气柔和。
驴肉汤与酱油、白醋、盐巴、新鲜的夏日酸甜苹果片调制成酸甜咸香滋味并存的汤底,再加入些许冰块,以增加些许清爽口感。
而驴肉片,相对于纤维感和嚼劲儿更强的牛肉片来说,肉质更加细嫩软滑,入口温润鲜嫩,与爽滑的冷面搭配,更加柔和。
冷面的面用的是荞麦粉和小麦粉混合而成,面要和得硬挺,用压饸饹的工具直接将面团压成筋道的细面,入锅煮熟后入冰水冷却,以确保面条的筋道爽滑。
煮好的面盛入碗中,再搭配上现擦的黄瓜细丝,溏心的水煮蛋,炒熟的白芝麻,提鲜的香菜末,最后来上一大勺混杂着冰块的汤底,便端到了食客的跟前。
而食客看着颜色鲜亮,冰凉清爽,分量十足的一碗冷面,已是迫不及待拿了筷子,夹了冷面往口中送。
这一口下去,凉、爽、筋、滑、酸、甜、鲜、咸……多重滋味瞬间霸占了整个口腔。
冷面筋道有嚼劲,却又有着不粘牙的些许软糯,挂满了酸甜可口的汤汁,使得从口到胃,皆是冰镇清汤的冰爽清冽之感。
紧接着,驴肉汤底的清香慢慢晕散开来,搭配上黄瓜丝的脆嫩,溏黄蛋的醇厚美味,驴肉片的鲜嫩可口,使得这一碗冷面的滋味,到了难以形容的地步。
好吃!
且解暑!
在这样暑气渐浓的天气中,来上这么一碗冷面,浑身上下暑气全消,舒坦的很。
若是不够舒坦,那便是需要再来一碗!
食客们对这冷面赞不绝口,甚至连话都不舍得多说上一句,只不住地用筷子将冷面和一应配菜往口中送。
这使得整个赵记食摊不闻言语声,只能听得到“呲溜呲溜”吃冷面的动静。
时不时的,是猛喝上两口汤底的“咕噜咕噜”声。
偶尔穿插上几声放下碗筷时感慨无比“哈啊”响动……
赵溪月瞧着食摊上的这幅情景,忍不住勾起了唇角。
没有什么事情,是比看到食客们吃得心满意足更让她高兴的事情。
倘若有的话,那就一定是看到陆明河此时直奔食摊急匆匆而来的模样。
赵溪月的嘴角翘起的弧度更高了一些,“陆巡使来的当真凑巧,今日新做的冷面,来一碗尝一尝?”
“本该先尝一尝赵娘子的手艺,”陆明河道。“只是我今日来,原是有件事情要跟赵娘子说。”
“何事?”
见陆明河表情略显严肃,赵溪月放下了刚刚拿起的碗。
“先前赵娘子在通许县的那桩案子,有眉目了……”ru2029
u2029月末求票~
u2029