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第六十三章 蜜桃虾球金汤蛋饺干锅鸭(2 / 2)

她提起筷子,想去夹葱烧海参。

说起来,这道菜还是因为她年轻时爱吃,所以徐父才特地向外取经学会。

还不惜重金从玄武城采买最优质的海参,只为让她随时都能吃到最美味的葱烧海参。

哎,多年过去了,两人的感情还是一样好,从未改变。

所以徐母思索一会儿,决定尝尝那道金汤蛋饺。

她倒要看看,谁做的菜能比她丈夫做的更好吃。若是真的能比过她的丈夫,那她就想办法联系这个厨师。

俗话说得好,打不过就加入。

大不了,她邀请对方来万花楼任职嘛。

这样万花楼就还是朱雀城第一饭店,完美

于是徐母夹了一个金汤蛋饺。

看着金灿灿又小巧的蛋饺,不得不说,是挺讨喜。上面还撒了些许的葱花和黑芝麻,点缀着更显可爱诱人。

但徐母跟着徐父一起吃过许多餐厅,也见过不少外形好看实则难吃的菜。

因此,她还是抱着谨慎的心思,开始品尝。

蛋皮软嫩清香,与脆嫩的葱花和油香的黑芝麻一起入口,吃着无比喷香。

煎得焦脆的边缘也没有因金汤浸泡发软,然而有种独特的口感。

所谓金汤,就是用小米辣和熬制的黄灯笼酱炒香。加上高汤熬煮一阵,最后用南瓜泥调色的汤。

可以直接使用,也可以配上酸菜再进行一番增滋添味。

这道菜的金汤就是加了酸菜的,酸香十足的同时又不失辛辣,恰好冲散了刚刚吃过糖醋口的菜品的发腻感。

真是酸爽无比,很是过瘾。

而且金汤里蕴含的辣味刚刚好,不会令人难受,只让人浑身发暖。

吃完一个蛋饺后,徐母又去夹了一个。

等她想去夹第三个的时候,才发现连碗里的金汤都被其他人瓜分了,一滴都不剩。

一扭头,就看她的女儿端着饭碗。里面的米饭裹着一层淡黄色,显然是用刚刚的金汤拌成的。

徐母既觉得无语又觉得委屈,“好啊你,用金汤拌饭也不知道给我舀两勺现在一滴都没有了”

听见这话,徐凝还觉得委屈呢。

她吃了两口金汤拌饭,嚼吧嚼吧,才回道“不是你说不想吃外人做的菜吗我又不敢惹你不高兴,哪能给你舀金汤啊。万一你再不高兴,把我卡冻结了咋办”

徐母被说得无言以对,只能去夹别的菜,一边吃一边生闷气。

还在心里说服自己。

估摸着,也就这一道金汤蛋饺好吃,说不定别的菜都一般般。

然而没多久,服务员又来上菜了。

这次还是同时上了两道菜,一道辣子鸡,一道干锅鸭。

徐母二话不说,筷子直接对准了干锅鸭,看也不看旁边的辣子鸡。

她本来是不爱吃鸭肉的,总觉得鸭肉有股难以形容的腥味膻味。

可这个干锅鸭吃着,不仅没有半点腥味膻味,还有一股独特的肉香。

鸭皮被炒得焦香焦香的,却不曾影响鸭肉的肥美。软烂适中,不失嚼劲,还油滋滋的特别下饭。

除此之外,干辣椒的辛香也融入了鸭肉之中,当真是鲜香麻辣,让人口舌生津。

一顿饭吃完,宾主尽欢。

徐母找准机会就去问周燕,“燕子,生日宴多出来的那四道菜,你是请哪儿的厨师做的呀”