白伊瑶笑着接了过来放在嘴里,
“婶子,你家这猪肉干的手艺跟谁学的啊,真好吃。”
“祖传的,你觉得好吃,婶子等会给你装点回去。”
白伊瑶摇摇头,
“那不行,婶子你说个价钱,我给你买点。”
翠花婶子看着白伊瑶说道,
“和婶子还这么客气,就是自家的,就是花点时间,又不花钱。”
白伊瑶看着翠花婶子这么说,只好收下,便和翠花婶子,她拿一些给田轩去尝尝,万一他觉得好,可以卖点给田轩,后面再弄个作坊,专门做这个。
翠花婶子一家听得那叫一愣一愣的。
他们就是自家做着吃的,从未想过要拿出去卖,更不要说搞作坊了。
因为一家子都没什么生意头脑,哪会想到这么多。
“瑶瑶啊,你这真的是太好了,这种好事还能想到婶子,来来来,婶子再给你装上一些。”
白伊瑶笑着说道,
“婶子,我就是这么一说,至于成不成,还得再问问田轩,他家生意做的大,想来应该是不成问题的。”
“不过婶子,有一点我先说在前面,这个做吃食不像其他的,那就是这猪肉干一定要讲究,特别是卫生要做好。”
“这是给别人吃的,要是把人吃坏了,可就不中了,尤其是掉在地上的可不能用。”
翠花婶子看着白伊瑶愣了一下,
“哈,这还有这么多讲究啊,这村里,谁家肉掉在地上,不捡起来吃啊。”
白伊瑶自然也知道,这个年头,老百姓吃个肉多么的不容易,哪怕是翠花婶子家卖肉的,那也是不舍得像白伊瑶一家,顿顿吃肉。
可现在情况不一样,自家吃和拿去卖的完全是不同的。
做食品生意的,这个头就不能开,再就是,她推荐的,不出事还好,真有点什么,她怎么和田轩交代。
顾客吃的那就是一个安全,安心。
要是吃了你家的猪肉干,拉个三天的肚子,即便味道再好,也不会再来光顾,说不定还会告你呢。
眼下还简单,日后不光要办食品许可证,还有专门监管的食品安全机构的。
一旦人家检查,不符合要求的直接就关门了,严重的还要罚款。
白伊瑶也是有心想要拉翠花婶子家的,毕竟这大半年来,自家没少受翠花婶子家的照顾,所以白伊瑶将这些和翠花婶子等人说着这方面的知识。
翠花婶子一家听得那是一愣一愣的,翠花婶子不知道想到什么开口道,
“瑶瑶啊,那按你这么说的话,那夏天晒的鱼干,上面都会有绿头苍蝇,这种怎么办?”
就连在一旁的傅母也是附和着好姐妹。
白伊瑶一脸无奈。
“娘,婶子,这是不一样的,鱼干不能生吃,人家买回去那是要洗的,然后再经过高温消毒,自是没有什么问题。”
“猪肉干的话就不同了,这种是属于即食食品,就是常说的直接吃,自是不能混为一谈的。”
众人一听,纷纷点点头。
“那倒是也是哈,放心哈,瑶瑶,婶子肯定会保证食品的安全的,不会让你为难的。”
田轩也是没让人失望,尝了之后给他大哥打了个电话,当然了,也说了食品安全的问题。