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“五哥,是不是很辣啊是不是很爽啊是不是很好吃啊快,吃一口饭。”阮小小在一旁笑着说道。

“嗯嗯,辣,爽,好吃。”阮暄晖说完后,就照着阮小小的话吃了一口饭,之后筷子就又伸向了那两盘菜了。

阮家的其他人见状,也都跟着阮暄晖一样开始尝试的吃了一小口,吃后的话也是四个字,“辣,爽,好吃。”

这一顿饭吃的即使在大冬天里也都满头大汗了,但是各个都满意极了,嘴上更是赞不绝口,一直想着下次赶集的时候,要多买点猪下水,而且还惦记着这次剩下的猪下水要怎么吃。

腊月三十,除夕夜。阮小小在天还没有黑下来的时候,就将年夜饭的食材都准备好了,阮小小打算年夜饭就吃火锅,晚上可是要守夜的,这一晚上的总会饿的,这火锅吃起来也方便、好吃,而且热。

阮小小这个年过的很是热闹,村里总是洋溢着欢乐、喜庆的节日气氛,而且过年的习俗也很是齐全,相比于现代更有过年的气氛。

这做火锅用的炉子是家里用来熬药用的小炉子,阮小小准备了两个小炉子,阮小小准备做两炉子,一炉子是辣的汤底,一炉子是大骨汤的汤底,而火锅用的锅子是前几次阮小小上镇上的时候定做着。而做火锅的食材是自家院子里的蔬菜,后山摘的蘑菇,还有就是徐掌柜吩咐小富送过来的一些年货,里面就有阮小小最爱的羊肉、牛肉和一些海鲜。阮小小吃火锅最喜欢的就是羊肉,把羊肉切的薄薄的一片,到锅里一涮就可以吃了,阮小小现在想着就流口水了。可是羊肉、牛肉在现在可是很贵的,特别是牛肉,可不是平常百姓可以吃到,这个时代里牛是农民劳作的工具,所以平民百姓是不可能宰杀的。

虽然没有如历史上规定不许私自宰牛的,但是也是规定宰杀牛是有一定的条件的,比如酒楼里的牛肉只能是肉牛,就是那种不是用来耕地的牛,而且还要到官府里去备案的,所以价格也就很贵了。但是这个时代的人并不喜欢吃牛肉和羊肉,不仅是因为贵,更重要的原因是这个时代做牛肉和羊肉的方式不对,做出来的有膻味,所以也就没什么人吃。

徐掌柜会交待小富送牛肉、羊肉和海鲜做年礼是有原因,一是为了让阮家人尝鲜,二是想着阮小小没准能给自己一个新的菜式,所以才有阮小小的好心情。

这切牛肉和羊肉是要细致活,这阮小小可还没有那功力,所以就交给了简柔了。

“小小,这年夜饭你就打算吃这个吗”简柔边将切好的肉装盘,边问着一旁正在准备蘸酱的阮小小说道。

“是啊,不是还有鱼片、虾子嘛,而且还有菜呐,够吃了。”阮小小说道。

“可是”简柔为难的说道。

“娘,您是不是觉得这肉有味道啊,放心吧,等一下一定好吃的,您就等着一会多吃一点。”阮小小笑着说道。

简柔听了阮小小的话,虽然还是疑惑,可是还是放心了,简柔可是很相信自家女儿的手艺。简柔也不知道自家的女儿怎么会做这么多的东西,虽然心里的疑惑很大,但是简柔和阮青都选择无条件的相信自家的女儿,因为阮小小做的一切都是为了家人了,看着这段时间家里人都胖了,健康了,脸色也好了很多,而且儿子们都长高了不少,简柔和阮青都更加的疼爱着阮小小,等着有一天阮小小会主动的告诉自己。

阮小小一点也不知道自己已经被怀疑了,因为简柔和阮青都没有泄露一点,所以阮小小依旧高兴的给家里人们做着自己觉得好吃的食物。

天开始渐渐的黑下来了,村里的每户人家都开始了除夕夜的年夜饭了,阮家人也都聚在桌边,看着一桌子的生的食材,两个小炉子,上面放着两口滚着汤的锅子,散发着诱人香味,可是锅子里面并没有东西,众人都疑惑的看着阮小小,阮小小准备火锅的时候一点都没有透入,所以众人都不知道这年夜饭要怎么吃的。

047过年三

“妹妹,这都是生的怎么吃啊。”阮暄晖一脸郁闷的看着桌上的食材,失落的说道。

“是啊,小小,你是不是累了啊,不想做饭啊,那就让你娘拿去做一下,你就在这里等一下,一会儿就好了,书儿”阮青说话间就开始招呼起简柔和阮暄书帮忙将食材都端下去。

“爹爹,您就不要添乱了,这可是我和娘精心准备的,等我告诉你们就知道怎么吃了,很好吃的,等一下您一定赞不绝口的。”阮小小一脸得意的说道。

阮小小说完后,也不废话了,就直接动手来告诉众人如何吃桌上的菜了。阮小小看着被简柔切得薄薄的羊肉,早就按捺不住了,阮小小夹起一片羊肉,放到辣锅里面手里轻轻的涮着,心里默默的念着“一,二,三”,阮小小就将羊肉拿出锅了,蘸了一下阮小小自己特制的蘸酱,然后就往口里送了。

“这下懂了吧,这一锅是辣的,那一锅是清淡的,这个蘸酱是我自己调制的,你们现在可以开始尝尝了,我就不客气了。”阮小小说完后,筷子就不停的往自己喜欢的菜到锅里涮着吃了。阮家的其他人对此已经很习惯了,所以也不用有人先尝试了,就径直的开始挑着自己喜欢的菜到锅里涮着吃,吃的都没有时间停下来夸赞一下阮小小,但是阮小小从眼前频繁出现的筷子的影子就知道了众人的满意程度了,这也让阮小小心里更加的欢喜了。

知道大家都吃不下去了,才停下了筷子,除了阮小小和简柔外,其他几人都摸着自己圆滚滚的肚子,阮小小和简柔在一旁看着偷偷的笑着。

“爹爹,哥哥们,你们怎么吃的这么多啊,今天要守岁,我们可以先把火灭了,等晚一点饿了可以继续吃的。”阮小小笑着看着众人说道。

“妹妹,你怎么不早说啊,我现在都吃撑了,我要先出去溜达一圈了。”阮暄轩说完后就和阮青、简柔打了招呼就出门了。

简柔也起身收拾起桌上的碗筷,其他人也都到院子里面溜达了,虽然这时候天气还是有点冷的,可是抵不住众人都吃太饱了,而且等一下还要吃总是要先消化一下的。

由于卖了菜谱,阮