张宇轩一边做着笔记,一边点头:“我也会找些古籍查看,若是有好的吃食配方也会给丽娘留意着!且店里算账那些我都会帮忙!”
“也好!不过我说的豆腐乳,可以长时间装在坛子里密封,让人带走吃!生意好起来整个村子都可以做你们的帮手。店铺给他们份生计,他们得到好处必然不会再难为你们。而我也会留下帮忙一段时间。”
“你要走吗,小妹?”
“我是修士,四海为家,很难会长时间待在一个地方。若是将来你要找我……就写信寄去玄天宗。若我收到,定会赶来看你的。”
“恩,我肯定给你写信!”
第二日千阳从村中挑选几名手脚勤快的妇人,几人去了店铺就开始忙碌打扫,擦洗货柜和桌椅。
晚上木头大棚修好后,村民便开始做豆腐。
村里面的五十多个男子分成两批,轮班工作。空下来的人,还会去地里做些农活。一些没有上学的少年少女,就加入搬运送货的队伍,妇人们也会帮忙干活煮饭,还会照顾村中老人。
整个村在千阳安排下,每个人倒也是分工明确。
‘丽娘豆腐铺’在第四天辰时开业。
放过大红炮仗后,一些镇民因为好奇陆陆续续走了过来。
店里货架上摆满各种小镇居民听都没听过的豆腐品种,都觉得新奇不已,顿时汇聚了不少人驻足观望!
千阳还写了不少标语“豆腐乳买半斤送二两”“买豆腐送鸡蛋”“一两银子可得十次豆花票”,这种促销模式下,还真有不少人进店内购货。
且门外还有个小盘子,有些切碎的豆腐制品提供免费品尝,店门口还摆了个油锅炸豆腐,满大街都飘散着油炸卤豆腐的香味。
因为铺子还算大,是上下两层。千阳还设了个小地方炸土豆。
路人进来买东西,顺便吃一碗冰豆花配土豆休息片刻,不多时二楼也是人山人海。
这一套方法下来,一整天生意都很不错!
不少货下午时候就被抢光,丽娘忙着招呼,几个妇人在店内收银钱,还帮忙打包东西。
到傍晚关店门,甚至还有人走过来询问有没有油炸卤豆腐。
开业第一天就有如此红火的生意,让那条街不少铺子老板都挺震惊。
当夜,张宇轩从私塾下课后,就去店内和丽娘一起清算账本,第一日营收居然就有三十五两银钱!
普通人务农一月也才两三两银子,没想到这开店一天,便能抵上张家村整个村子一月营收……
第二日生意也依旧不错。
这个叫溧水的小镇,三里开外的西南方向有个香火不错的寺庙,其他乡镇的人都爱过来拜拜神佛,再顺路去小镇吃吃东西回家。
如今丽娘的豆腐铺子开起来,这些旅人还会顺路带些豆腐乳和油炸豆腐。