“行了行了,你们两个小孩不要夸了,赶紧吃东西,厨房里面还有生菜包肉,等会儿我给你们拿出来。”
就在刚才,用烧烤料腌制了一些猪肉,放个空气炸锅里面炸熟了之后,准备了一些生菜和做烤冷面,剩下的泡菜。
其实做大冷面的时候,没想过做烧烤的,但是脑子也不知道怎么突然转了一下。
而且这个生菜包肉制作方法也简单,把猪肉切成薄片加入烧烤料腌制五六分钟左右。
用空气炸锅180度烤7分钟左右即可。
或者放进烤箱3分钟左右,就能看到丰富的油脂,把油脂倒掉之后重新再炸一遍。
等到变得干干脆脆散发着香味的时候,加入花生碎和辣椒,放入空气炸锅在加热三十多秒的样子。
味道非常的香,制作方法简单。
拿出来的时候配上蒜片和泡菜,再加上冰冰凉凉的大冷面,简直不要太舒服。
冰冰爽爽的冷面,散发着清爽的味道。
上再加上桌面上的食材配料,完全符合小孩子的口味。
“赶紧尝尝,看看味道怎么样。”
乔嫣然倒是不觉得自己做的东西会难吃,但是每个人有自己的口味,没准这俩小孩真不喜欢吃呢。
就看到两个小孩坐下,先喝了一口酸酸甜甜的汤。
汤底带着果味的甜香,一口下去原本有些发胀的脑子一下子清醒过来,全身都感到清爽与满足。
从旁边拿了一片生菜,把烤好的五花肉肉和泡菜放到里面,再加入两片蒜片。
一口下去满嘴的满足,五花肉被烤得非常的香,端上来的时候还能听到吱吱作响,淳厚的肉香味,再加上秘制的蘸料。
外面的生菜和里面的泡菜完全中和了肉类的油腻感,肉类的咸和生菜的清爽,直接在口腔里面混合。
好吃,实在是太好吃了!
以前也不是没有在外面吃过生菜包肉,但是感觉和外面的完全不一样。
吃完一口之后再吃一口酸酸甜甜的大冷面。
清爽的味道直接中和了口腔的油腻感。
上面的各种配菜非常的爽口,吃完一口面再吃一口菜包肉。
酸甜冰爽的汤汁,里边的冷面非常的劲道弹牙。
还能吃到脆脆的黄瓜,还有酸辣口的辣白菜,最让人感到意外的就是番茄。
番茄在烤冷面里面感觉格外的引人注目,独特的酸甜沙朗口感,直接斩获了最佳配角奖。
“师傅这也太好吃了,这个菜包肉真的是太神奇了,太好吃了。”
“这个肉烤得特别的香,椒香椒香的,这个烧烤料之前师傅是不是做过,太好吃了,简直太好吃了!”
江安是第一次吃,之前也没有吃过乔嫣然做的烧烤。
所以没什么想说的。
他大口大口地咀嚼着嘴里的肉,看着面前大碗的烤冷面。
他一点没有停下的意思,吃得格外快。
冷面的清爽和生菜,包肉的厚重,完全已经把它的味蕾给征服了,从来没有想过这么简单的搭配,竟然会这么好吃。
之前在做跑腿的时候也会兼职送外卖,有的时候实在是来不及了,也吃过冷面。