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第二百三十四章 修个户外挑战的地方(1 / 2)

苏映雪眼前一亮,望着吴小贝身后跟着的父母,眉眼弯成了月牙,笑着迎上去:“你们来的正好!刚从山下收了新鲜黄牛肉,不过我琢磨着,先给你们煮碗香辣牛肉粉尝尝鲜,保准合口味!”

吴小贝立刻眉开眼笑,挽着妈妈的胳膊晃了晃:“我就说嘛,来得早就有吃的,苏姐姐做什么都好吃!”

“苏姐姐,这牛肉粉看起来真好吃的呀。我可喜欢了。”

吴勇闻言,饶有兴致地打量着眼前的原木铺子,棉麻帘上的韭菜绣样清新别致,铜铃在风里叮当作响,他这位老吃家没多说什么,眼底却已然多了几分认可。

苏映雪先端来三碗温热的石磨玉米糊,清甜的香气漫开,正好解了三人爬山的疲乏,随后转身钻进灶台忙活牛肉粉。

那卤得透亮的牛肉,是她凌晨就起灶慢炖的,捞出来时肉质还带着微微的弹劲

末了,她又从瓷坛里夹出一小碟泡菜,是前几日闲时用山泉水腌的,酸脆爽口,正好解了牛肉粉的腻。

苏映雪手脚麻利地捞起卤得透亮的牛肉,刀背轻轻一拍,纹理便绽得分明,再顺着肌理切成薄片,薄得能隐约瞧见底下的竹案纹路。

滚烫的牛骨汤浇进粗瓷碗里,烫得米粉微微蜷起,她码上牛肉片,撒一把翠绿的葱花和油汪汪的辣椒油,最后淋上一勺熬得浓稠的卤汁,香气“腾”地一下窜了出来。

吴小贝早就踮着脚扒在灶台边,鼻尖几乎要凑到碗沿上,闻到这股香味,忍不住吸溜了一下鼻子:“苏姐姐,这也太香了吧!我感觉肚子里的馋虫都要爬出来了!”

吴勇也凑过来,饶有兴致地看着碗里的牛肉,伸手捻起一片尝了尝,眉梢瞬间扬了起来:“嗯!卤得够味,肉质还嫩,不柴不塞牙,这手艺绝了!”

何英笑着拍了拍他的胳膊:“瞧你这模样,跟小贝似的,没点长辈样子。”嘴上说着,眼睛却也亮闪闪地盯着那碗粉。

苏映雪把牛肉粉端到竹桌上,又摆上一小碟脆生生的泡菜。泡菜是用雾山的山泉泡的,酸中带甜,爽脆解腻。

吴小贝迫不及待地拿起筷子,嗦了一大口粉,烫得直哈气,却还是舍不得松口:“好吃!这米粉滑溜溜的,牛肉超入味,泡菜也绝了!”

吴勇也慢条斯理地吃起来,喝了一口热汤,暖意从喉咙一直淌到胃里。

他望着远处翻涌的云海,忍不住感叹:“在这山顶上,吃着这么一碗热乎的牛肉粉,看着这么好的风景,真是神仙日子啊!”

苏映雪看着他们一家人吃得香甜的模样,脸上的笑意更浓了。

风拂过摊位的棉麻帘子,铜铃叮铃作响,和着游客的欢声笑语、油锅的滋滋声,汇成了雾山之巅最动人的烟火乐章。

歇了半晌,吴勇便带着妻女去找住处。山顶虽不算大,却也零散开着好几家客栈,等三人挑好房间安顿妥当,日头已经偏西。中午那碗牛肉粉实在扎实,到这会儿肚子里还暖乎乎的。

三人闲着无事,又踱回云海烟火铺。苏映雪正收拾着灶台,见他们过来,笑着指了指后山的方向:“那边山路看着是险了点,但我前几天闲逛时,瞧见半山腰藏着好几处观景平台,视野别提多开阔了,你们要是有兴致,爬上去拍拍照,肯定好看。”

这话瞬间戳中了吴勇的痒处。他当即拉着妻女往山侧走,抬眼望去,果然如苏映雪所说——云雾在山腰缠缠绕绕,几处平台隐在青松翠柏间,远处云海翻涌,山风一吹,连带着心胸都开阔了几分。

“有意思,太有意思了。”吴勇捻着下巴,眼睛越发明亮。