第538章 黄金炒饭震惊众人2(1 / 2)

等那烟雾散去的一瞬间,金光也逐渐收敛。

大家终于看清楚了黄金炒饭真正的样子。

粒粒碎金,每一粒米都跟蛋衣包裹在一起,却又被油膜覆盖。

只是这么随意的一炒,竟然能达到这样的水准?

直播间对面的黄海民早已经无话可说。

当他看着眼前这碗完美至极的黄金炒饭的时候,张着嘴,嘴里只能发出一个闷闷的音节。

连一个字都说不出来。

太过于震撼。

太过于无力。

就像在山脚的旅人,仰望着山上的神。

以前,他以为他自己是哪个山上的神。

可现在他发现他错得离谱。

“你……”

黄海民一个字都说不出来,只有厨师才知道,鸡蛋不提前搅合,直接打到锅里,却能做出黄金炒饭的含金量有多高。

高到他几乎失语。

这还比什么?

人家开局牛逼成这样了?

等会联合直播让许舟在旁边点评吗?

许舟生怕大家学不会,又把这道菜的重点给大家讲了一遍。

然后才期待地看镜头。

“你们学会了吗?”

【……】

【学?我怎么可能学得回这么厉害的炒饭?有没有试吃?好想吃!】

【我现在飞来淞南市还来得及吗?】

【淞南市竟然有会发光的炒饭,恐怖如斯!真就跟美食番里画的一样呗?那以后淞南市的代表是不是就是发光料理了?】

【以后的淞南市就是发光料理之都!】

大家心底满是敬畏。

而这个时候,徐凯晕晕乎乎的看着眼前这盘饭,只觉得一凑近都能闻到那浓郁的,近乎奶香的蛋黄油脂香,混合着高级猪油或黄油的醇厚。

只是吸上一口。

整个人都迷离了。

香懵了。

而在这浓郁的油香之后,米香不仅不被掩盖,反而因为干爽的质地显得更加清冽。

整个复合的香气非常浓郁,葱油猪油的油脂香味直往鼻子里钻。

那近乎痴汉的眼神,让直播间的网友无语。

【你吸猫呢?】

【这眼神……我靠,跟我吸我媳妇儿时候一模一样。】

徐凯的声音都在发抖。

尽管浑身的细胞都在叫嚣着赶紧吃,但他还是断断续续的把自己的感受说了出来。

“蛋香味非常浓郁,还有葱香,猪油香,每一粒米的表面都裹着油膜,我现在要尝试着吃上一口。”

他拿起勺子小心的舀了一口放进嘴里。

经葱花高温炝炒、激出馥郁香气的复合葱油包裹的油衣葱香四溢。

裹住每一粒米外的蛋衣,将蛋香牢牢锁在其中。

每一颗米都像被镀了一层碎金,入口不是软糯,而是弹牙与干爽。

舌尖轻轻一抵,米粒便如金砂般散开,没有半分粘连。

而每一粒米的油脂香气却直冲头顶。

“很香…”

徐凯闭着眼细心的感受:“是非常清爽的感觉,鸡蛋已经彻底被爆香了,没有任何的腥味。”

“现在我要开始吃了。”

他小心翼翼地咬开了米粒,在咬开的一瞬间,徐凯的表情一下就变了。

牙齿轻轻咬开的瞬间。轻薄的油衣在舌尖化开。

封锁许久的蛋香,也在这一瞬间猛然迸发。

葱油的浓香混着油脂的温润鲜香瞬间溢满整个口腔。

“这味道…”

“很……很上头,我无法形容。”

徐凯眼神里满是震撼,只觉得牙齿咬下去的每一下,都能咬开不少的米粒,每一口都能从内而外地彻底感受到锅气和香气的交织。

是完全意想不到的冲击。

徐凯已经完全忘记了什么点评,整个人瞬间就完全投入到了黄金炒饭的世界里。

鲜醇浓郁,蛋香混合着脂香味与米香、葱油香相融。

每一口都让人油润生香。

又因为被油膜包裹。

在吃的时候,除了能感受到蛋花的香气,竟然也能感受到它的软糯和恰到好处的风味。

那是之前从来没有吃过的味道!

尽管只是简单的几种香味交织在一起!

可是那种越嚼越香!

越吃越觉得整个灵魂都舒适的感觉,整个身体都轻快满足的感觉,让人无比的幸福。

一口。

两口。

徐凯已经完全忘记了在台上了,只想感受到那每一粒米每一层都在嘴里炸开的感觉。

非常上瘾。

好吃至极。

吃了大半盘之后,徐凯才想起来自己是上来点评的,整个人晕晕乎乎如同醉酒之后强行清醒点评似的,开始结巴。

“非常牛逼,我这辈子没吃过这样的炒饭,就是那种锅气全部被……就是被包起来,每咬一口都在嘴里炸开。”

“你们懂吗?你们能懂吗?”

说完他还仰天长啸,那种巨大美味冲击着情绪,那浑身舒爽的幸福感让他想落泪:“这个世界上,怎么会有这么好吃的东西,我好想哭。”

“很幸福!但是又跟之前吃七种蔬菜的蔬菜冻不一样!”

“这是感觉身体前所未有健康舒适的幸福!”

“你虽然吃起来的时候,以为只是一口蛋炒饭,但是实则每一粒都包着蛋香包着锅气,在嘴里炸开,你们一定要体验一下!”

那情绪完全失控,边说边生理性被震撼到流泪的场面,让大家懵逼了。

直播间的人都看傻了。

吃炒饭能吃到生理性流泪?

不少人忍不住发弹幕。

【我只有看到喜马拉雅山的时候,我才会生理性流泪,就是那种震撼的感觉。】

【道理我都懂,我以前看到国内美景的时候,那种山峦层迭的壮阔感受,也会生理性感动流泪,是那种控制不住的为祖国大好河山流泪的感受,可你这是?????】

【这合理吗?这会不会太夸张了啊?】

【这黄金炒饭有这么好吃吗?】

徐凯此时已经吃完一盘,还处在那种浑身痉挛,手微微发抖,那种身体和生理性流泪的状态中没缓过来。

等他缓过来的时候,坦然的擦了擦眼泪,毫不犹豫的叫嚣:“夸张?毫不客气的说,我每天吃的都是小许老板店里的菜。”

“从小许老板第一天开张吃到现在,吃了他做的每一道新菜。”

“连我都是这个反应,你们来了只会比我更夸张。”

底下人沉默。

徐凯说的的确是实话。

他都这样了,那他们就更加…

许舟倒是乐呵呵的。

反而还给大家说了一下。

“这次做的是至尊版,鸡蛋和米都是我挑选过的。”

“还有普通版。”

“普通版的话,会好一些,那种香味没这么浓郁,大家如果是第一次吃黄金炒饭,建议吃普通版。”

底下的人已经忍不住了,纷纷哀嚎。

“小许老板,什么时候可以点单?”

“是啊!”

“什么时候可以点黄金炒饭!”

大家肚子饿的咕噜咕噜叫,虽然想先点隔壁的饭,但是又实在想吃黄金炒饭。

一部分人已经受不住点了隔壁的菜。

但是一部分人还在坚持要先吃黄金炒饭。

许舟看了看时间,现在也不过只是九点半不到。

“在播二十分钟吧。”

“不是还有黄主厨要直播吗?我的黄金炒饭已经教完了。”

“你们可以开始了。”

大家此刻才恍然大悟。

对哦。

还有对面王家的人。

他们这才耐住饥饿,继续看直播。

直播里。

黄海民此刻已经有点下不来台了,看着他自己这边准备的黄金炒饭,实在是不知道怎么拿出来。

在许舟这样的珠玉在前的黄金炒饭,他们这边的,倒是像一个假冒伪劣的赝品。

想到这里。

他一咬牙,只能僵硬地开始炒饭,一边炒饭还一边补充:“我这个炒饭是适合普通人自己在家做的版本。”

“之前虽然说教你们我们店里的版本,但是也怕大家学不会,所以教大家比较容易制作的版本。”

“另外再教一个扬州炒饭。”

说这几句话的时候,他根本不敢去看弹幕。

只能埋头炒。

但因为被许舟的那盘黄金炒饭所震慑。

在炒这个炒饭的时候,黄海民都有些心不在焉,肉眼可见的紧张和只想快速揭过这一趴的敷衍。

炒出来的成品,虽然看着也是金黄色,但是根本没有许舟的这一盘亮堂。

【这不就是之前小许老板公布的视频里的法子吗?一模一样啊。】

【我还以为你们这有什么新招呢,搞半天是小许老板公布过的办法?】

【蛋液拌到米饭里提前拌一下再炒,顶多就是加了一个滴白醋去腥的动作,我估计也好吃不到哪里去。】

而更有甚者,直接揭开了这道菜的老底。

【京城主家的王家我没吃过,听说主家的菜和别的地方不一样,但是别的地方的黄金炒饭就是这样的。】

【完败,这么看来,还是小许老板的水准更高。】

高下立见。

但是好歹还有一个主动放福利的名头,大家看在王家还要教一道扬州炒饭的时候,也没批评太狠。

黄海民当着镜头开始教扬州炒饭。

“这扬州炒饭啊,要做成金裹银。”

“我们可以用蛋黄裹米饭,然后把蛋白做成蛋白丝。”

他一边教一边制作。

完全没注意对面许舟在听到他说这个扬州炒饭的做法时候,一边听,一边自己修改。