“吴浩师傅是个认真的人。”没有等到风小雨回答，兰儿接口说道：“他让你来，一定是看你有发展的潜力。你可要抓紧机会多学习。”
“现在明白了吧。”风小雨把石守仁向前推了推，狡黠地说道：“我把这难得的机会让给你，拉拉手吧。”
兰儿笑着伸出手和石守仁轻轻握了一下，石守仁确实是个老实的少年，脸色立即红了起来，惹得兰儿和风小雨同时放声大笑。
蔬菜的清单兰儿迅速抄了一份去配置，风小雨和石守仁又在肉摊前根据需要选择了不同的牛羊肉和猪肉，紧接着转到二楼水产的摊位前又选择了一番。
每选择一种原料，风小雨就把他的用处和注意点细细向石守仁做一番介绍，他知道学徒的甘苦，尽力为石守仁创造一个好的学习机会。石守仁虽然不是太机灵，但记忆力和理解力却很好，基本上风小雨说上一遍他就可以慢慢运用自如，风小雨一边看着石守仁挑选着鱼虾一边暗暗佩服吴浩的眼光，石守仁不是个好的厨师候选人，将来却会是个出色的管理者。
石守仁把挑选好的鲫鱼，鳜鱼，大闸蟹，老鳖，鱼肚，等水产挑选好，在水池里洗了洗手，转身对风小雨说道：“老大，现在去哪”
“三楼。”风小雨领先踏上楼梯：“我们去见识一下真正的山珍海味。”
三楼都是贵重的原材料，来往的顾客自然没有一二楼那么熙熙攘攘，楼梯也显得很小，但很精致。风小雨刚踏上两个台阶就和一个快步上楼的年轻人碰在一起，他连忙侧了侧身让年轻人通过。
年轻人踏上几步，忽然回头瞄了一眼风小雨和石守仁，居高临下，风小雨清晰感觉到他嘴角的自负，给人一种压抑感。
“三楼不是随便闲逛的。”年轻人脸颊曲线分明，还算英俊，只是颧骨微微有点高。目光闪亮地看着风小雨：“都是名贵的东西，你们分得清吗”
原来他见风小雨和石守仁面嫩，觉得不是什么在行的人，在提醒两人不要走错地方。风小雨微微一笑：“谢谢兄弟的好意，我们随便看看总可以吧。”
年轻人皱了皱眉，扭头继续向上走去，似乎对风小雨的称兄道弟不屑一顾。
第一百九十六章订婚宴十三燕窝的鉴别
翠园桥菜场的一二楼人声嘈杂，摊位一个个连在一起，货物随意摆放，杂乱无章，地面污水横流，空气中散发着腥臭味。三楼和一楼二楼却截然不同，可以说是天地之别，摊位全部是独立的房间，挂着整齐的门牌，沿着一条长长的走道两边分立，走道上空的天花板分布着一排光线柔和的吸顶灯，地面是木地板铺设，干净明亮，一首舒缓的乐曲在四周飘荡，几位顾客一边看货一边小声谈论着，气氛雅静，不像菜场，倒更像个咖啡厅。
每个店铺的空间都很大，货物却不是很多，整齐地摆放着。风小雨和石守仁沿着一个个店铺看过去，心中渐渐有了底，许多店铺的货物都不齐全，还有的干脆专卖一两样货物，比如燕窝，鱼翅，鲍鱼，海参之类的。都是贵重货，销量不大，如果品种多资金积压也就多，选择单一品种经营，既可以节约资金又可以采取薄利多销的方法，不失为一种明智之举。
同时购进许多名贵原料，当然在一个店铺中一次性配齐比较方便划算。，货物比较齐全，质量又很好的只有三家，徐记山珍海货店，王家老店和成家燕翅店，三家都在中间部位相隔不远。风小雨正观望着准备进入哪一家，一位姑娘手提着一个精致的包装盒从成家燕翅店出来，边走边回首和店里的人打着招呼。
“方宝儿。”风小雨叫了一声，快步走过去。
“风小雨。”方宝儿娇躯微扭，也微微愣了一下，晃了晃手中的礼品盒：“我爹最近身体弱，我买盒燕窝回家帮他补一补。”
“昨天晚上西门豪的送行宴你怎么没有去”风小雨面带微笑，盯着方宝儿白里透着桃红的脸颊，记得自己邀请过方宝儿，按理说她和萧雅的私交也不错，应该去的。
“昨天下午我和秦天柱带我爹去检查身体。”方宝儿目光移向手中的礼品盒：“耽误了一下，回来已经是深夜，所以没有过去。”
“没关系。”风小雨笑得有点勉强，检查身体当然不会到深夜，医院早就关门了，一定共进晚餐了，说不定还到舞厅潇洒一回，或者在夜色下漫步街头浪漫一场，不过人家是情侣，无论做什么都是名正言顺，不要说风小雨管不着，压根和他就没有任何关系，就连他心里产生的一丝酸涩也是莫名其妙。
“你是来采办订婚宴的材料吧”方宝儿望了望风小雨手中的清单：“萧雅还让我明天去帮忙。”
“是啊，哪一家的货物比较好一点”风小雨一边问一边走进店铺，其实他已经选中这个成家燕翅店，随口问方宝儿不过是为了转移话题，他忽然觉得和方宝儿之间越来越微妙，尤其是刚才听说方宝儿说因为秦天柱而没有赴宴，似乎秦天柱比什么都重要，风小雨心中产生一种生硬的距离感，挥之不去。
“这一家就不错，货物地道，以质量第一著称，在烹调界小有名气。”方宝儿指着货架上摆放整齐的货物说道：“我虽然不常来，但和这家店的小老板有点交情，店主是个直爽的人。”
“你说的是他”风小雨指了指面向里正整理货架的一个高个年轻人，疑惑地瞪着方宝儿，听方宝儿口气亲热，没想到方宝儿还有这一手，竟然背地里还和小年轻私交不错。
“我也第一次来这里。”方宝儿脸色微红：“你别瞎猜，我和他们小老板在一次聚会上认识的，是一个叫成欣然的女孩。”
“这还差不多。”风小雨夸张地长长出一口气：“你吓了我一跳。”
那青年听说成欣然的名字，立即转过脸来，他和风小雨同时一震：“是你”
风小雨不太相信缘分，但许多巧合让他目瞪口呆，这青年就是楼梯口那个对自己不屑一顾的人。
“你们买东西”青年声音迟疑地问。
“不买东西我们来这里干什么。”风小雨倒不是小肚鸡肠的人，微微笑了笑，没吭声。在一旁的石守仁却沉不住气，大声说道：“难道你看我们不像”
“各位别误会。”青年脸上堆起职业的微笑：“我只是觉得你们太年轻，经验难免不足，如果买回去的原料有什么不妥，难免让你们师傅责备。”
青年说得客气，但还是有点瞧不起风小雨和石守仁，言下之意他们没有见过世面。
“拿点上等的白燕让我们瞧瞧。”风小雨嘴角露出淡淡的微笑，他不想争辩，让事实来说话是最好的举动。
“白燕窝可是贡品级别，”青年拿出一个保鲜盒，轻轻打开，几个由许多细丝构成的白色丝状物呈现在眼前，结构有点像丝瓜络，青年有点卖弄地说道：“燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径67厘米，深34厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：一、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；二，毛燕；三，血燕。”
“这是极品白燕，价格昂贵，七十元一克。”青年把燕窝亮了一下又重新封好，似乎只是卖弄一下学问，并没有看好风小雨这个买主，不过这也不能全怪他，买贵重原料的都是大厨或厨师长，一般都是年岁较大，经验丰富，毕竟这不是三斤萝卜二斤菜的交易。
“七十元一克”方宝儿皱了皱眉，扬了扬手中精美的包