在碗里加入淀粉,白糖和桃花搅拌均匀,加入桃花水,快速搅拌成小面团,压扁,放入家里的模具按压出桃花。
把桃花面团加入煮开的水,煮熟漂浮在水面时候,捞出来过凉水,点缀在放凉的牛乳上面,再加入一些好看的桃花瓣,就完成啦。
很快一碗碗桃花酪就做好了。
“嫂子,难怪你说桃花酪好吃的很。”小芳很喜欢桃花酪的口感。
“喜欢就多吃些,今天晚了些,还有一些牛乳,咱们都做完,明天早上当早饭吃。”春娘也怕没处理的牛乳过夜会坏掉。
“好。”小芳和秋娘两个人看春娘已经做过一遍了,现在打起下手来,速度就更快了。
很快,所有的牛乳都用完了,几人这才歇下来。
“不过,姐,这是不是太多了?”小芳和秋娘今儿下山的时候一开始忙着逛街都忘了买牛乳的事,一直到两人肚子饿了,才想起买牛乳,转悠了大半条街,才找到卖牛乳的地方。
结果,人家说剩下的不多,就卖一人,实际是老板不想等了。
两个小姑娘脸皮薄,就全买了。
这不,买的时候没感觉,反正和村里人一起的,有人帮忙搬运。
就是,回来做的时候嘛,嘿嘿。
家里十来个碗都用来装桃花酪了。
“没事,我明天下山,到时候带些给舅舅尝尝。再多的,小芳你就让大川带些去青山书院问问?”
“好。”