一丝微弱到几乎无法察觉的、带着“调和”与“提鲜”意蕴的法则之力,缓缓注入菇粉之中,将其本身的风味激发、纯化,并去掉可能的一丝土腥。
然后,他才将这处理过的菇粉,均匀撒入粉浆中,手指沿着搅拌的方向,带着某种韵律缓缓划动,让那一点“鲜”意彻底融入。
接下来的搓丸、烘干,他全程以神识微控火候,确保每一颗丸子在成型和脱水过程中,内里的灵气分布均匀,风味物质不会流失。
标准流程需要枯燥重复劳动三天的工作,小白只用了一天半就完成了。不是他做得快,而是他处理材料和精神专注的效率远超常人。
一千颗辟谷丸,颗颗圆润,大小均匀,表面泛着淡淡的米黄色光泽,仔细闻,还能嗅到一丝极其淡雅、勾人食欲的菇类鲜香,完全不像寻常辟谷丸那种沉闷的粮食味。
他拿出几颗,找到正在偷偷啃冷馒头的小顺子。“尝尝?”
小顺子将信将疑地接过一颗,扔进嘴里。起初还是习惯性地皱眉准备忍受干涩,但牙齿咬下的瞬间,他眼睛瞪大了。
丸子外皮微脆,内里却带着恰当的湿润感,一点也不干。米豆的天然谷物香气之后,一股难以形容的鲜美滋味在舌尖化开,不仅不腻,反而让唾液加速分泌,迫不及待地想咽下去。更让他惊讶的是,一股比以往吃过的辟谷丸更精纯、更易吸收的灵力,顺着喉咙滑入腹中,缓缓散向四肢。
“这……这是辟谷丸?”小顺子三两口吞下,又抢过一颗,边吃边含糊地说,“白哥!这比标准版强太多了!还有点鲜甜味儿!这哪是干粮,当零食我都愿意吃!”
消息像长了翅膀。杂务区其他几个尝过的帮厨也纷纷称奇。很快,连前堂负责售卖干粮的伙计都听到了风声,好奇地跑来要了两颗试吃,吃完一拍大腿:“这东西有搞头!”
正好有个准备参加仙狩大会的修士来批量采购标准辟谷丸,伙计顺手推荐了这“改良版”。那修士尝了一颗,二话不说,当场表示愿意用三倍的价格购买,也就是一块下品仙玉只买三颗,但他只要一百颗。
“这玩意儿带着进山,好歹嘴里有点滋味,恢复体力好像也快点儿。”那修士很实在。
这事儿很快传到了莫老耳朵里。下午,莫老就拄着拐杖,慢悠悠地晃到了丹房。他拿起一颗丸子,看了看,闻了闻,放进嘴里慢慢咀嚼。
片刻后,他睁开眼睛,看向小白,点了点头:“灵力吸收效率比标准版提升一成左右,口感天差地别。香髓菇的‘鲜’意融入得巧妙,点睛之笔。成本增加了多少?”
“灵泉水比石凝水贵五成,香髓菇粉用量极少,折算下来,总成本约莫是标准版的一点三倍。”小白早已算好。
“一点三倍的成本,三倍的售价,还有口碑。”莫老脸上露出笑容,对旁边闻讯赶来、脸色已经黑如锅底的赵德直接拍板,“老赵,这次仙狩大会,楼里接的所有辟谷丸订单,全部按小白的法子来制作。你安排好人手配合。”
赵德那张胖脸上的肉抽动得厉害,他张了张嘴,想挑刺,可莫老已经定性,客人也认可,他还能说什么?只能从牙缝里挤出一个“是”字。
看着莫老赞赏地拍了拍小白的肩膀然后离开,赵德的眼神阴沉得能滴出水来。他狠狠瞪了小白一眼,拂袖而去。
小顺子凑到小白身边,小声说:“白哥,厉害!这下你可算出名了。不过……赵扒皮肯定更恨你了,小心他使别的绊子。”
小白看着赵德离去的背影,又看了看丹房里那些圆润的辟谷丸。出名?这未必是好事。但至少,他在这百味楼,算是用实力撬开了一条缝。只是接下来,这厨房里的暗流,恐怕要变得更汹涌了。仙狩大会……或许是个机会,但也可能是更大的麻烦。