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第659章 冬酿新酒 ,暖意藏缸(1 / 1)

第一场雪落时,晒谷场的喧嚣早已沉淀。林羽把最后一批脱粒的稻子归进粮仓,转身往院角的酒缸走去——那里埋着用新米酿的酒,已经封缸半月,该翻缸透气了。

苏瑶正蹲在缸边,往稻草堆里添柴,火光映得她脸颊发红。“再烧半个时辰,缸里的酒曲就能醒透了。”她往灶膛里塞了把干向日葵秆,火苗“噼啪”蹿高,映得酒缸上的红布幌子轻轻晃。

胖小子裹着厚厚的棉袄,举着铜铃铛在院门口跺脚,铃铛被冻得发沉,响起来闷闷的:“林大哥!我娘让我来问,新酒啥时候能喝?我爹说要就着腊肉喝三盅呢!”

林羽笑着拍掉他肩上的雪:“还得等三个月,开春才能开封。到时候让你爹多割两斤腊肉,咱们在木棚里喝。”他扒开缸口的封泥,一股清甜的酒香混着米香飘出来,胖小子吸着鼻子直咂嘴:“比镇上酒馆的酒还香!”

“这酒得用冬雪水酿才够醇,”苏瑶往缸里撒了把晒干的桂花,“去年留的桂花,混在酒里,开春开封时能香半条街。”她指尖沾了点酒液,递到胖小子嘴边,“尝尝?还没熟,有点涩。”

胖小子舔了舔,皱着眉直吐舌头:“没有甜米糕好吃!”逗得两人直笑,灶膛里的火映着三人的影子,在墙上摇摇晃晃,像幅暖融融的画。

刘叔扛着捆柴火进来,跺了跺脚上的雪:“这雪下得好,能冻死地里的虫,明年准是个好年成。”他往酒缸边凑了凑,闻了闻,“这酒劲头足,开春浇在菜地里,能让菜苗长得壮。”

“留了两缸当种肥,”林羽重新封好缸口,“剩下的就给乡亲们分着喝。”他忽然想起什么,“刘叔,开春拓田的事,您跟张婶他们说过了吧?”

“说了说了,”刘叔往灶膛里添了根柴,“都乐意着呢!张婶说她家那两亩旱地,明年也改种稻子,让你到时候多指点指点。”

胖小子忽然指着院外:“瑶姐你看!雪停了!”

云层裂开道缝,阳光漏下来,落在雪地上,晃得人睁不开眼。苏瑶走到院门口,看着远处的田埂,积雪把土黄色的田垄裹成了白练,向日葵的枯秆在雪地里立着,像排沉默的哨兵。

“等雪化了,”她忽然说,“咱们就去翻地吧,趁着地气还没回暖,把土冻透了,开春好下种。”

林羽跟出来,站在她身边,哈出的白气在冷空气中散开:“再烧些草木灰,拌在土里,能肥田。”

胖小子举着铃铛跑远了,说是要去告诉小伙伴们,开春能喝到新酒了。铜铃铛的响声在雪地里传得很远,像颗被冻脆的糖,落在白茫茫的田野上,溅起细碎的甜。

苏瑶看着林羽被冻红的鼻尖,忽然从怀里掏出个布包,里面是双新纳的棉鞋:“给你的,前几天纳的,试试合脚不。”

林羽接过鞋,指尖触到布面的温度,心里忽然一暖。他低头看着棉鞋上细密的针脚,忽然想起去年冬天,她也是这样,把晒好的向日葵籽炒了,用布包包着给他送去,说是能暖手。

灶膛里的火还在烧,酒缸里的酒香混着桂花味,在院子里慢慢漫开。雪在阳光下开始融化,滴答滴答落在屋檐下,像在数着日子,等着开春的那一天——等着新酒开封,等着新田下种,等着那些藏在寒冬里的暖意,一点点漫进春天的田埂里。