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没多大会儿功夫,伙计端着红铜火锅上来了。
炭火烧得旺旺的,清汤在锅里翻着泡。
紧接着,四个大瓷盘的羊肉片端了上来。
翠绿的白菜心、泡发的粉丝和黄澄澄的冻豆腐也摆了一桌子。
四个小碗里盛着浓郁的麻酱,面上点缀着翠绿的香菜末和一点红腐乳汁。
刚刚烤出来的芝麻烧饼,冒着热气,表面沾满了焦黄的芝麻。
“齐活了,几位慢用。”
伙计放下盘子退走了。
林卫东拿起筷子在桌上顿了顿,笑道:
“别愣着了,下锅吧。”
“今天没外人,敞开了吃。”
傻柱哪还忍得住,夹起一大筷子羊肉就往滚水里怼。
羊肉薄,遇热水一烫就变了色。
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傻柱捞起来往自己碗里的麻酱一蘸,迫不及待地塞进嘴里。
“呼呼……真地道!”
何大清的动作比他稳当多了,虽然也是饿极了,但当年毕竟是大厨出身,吃东西有板有眼。
他用筷子夹着两片肉,在开水里七上八下地涮了涮。
肉片挂着汁水放入料碗,再慢慢地送进嘴里。
这一口吃下去,他满足地眯起了眼睛。
好多年没尝过这正经八百的东来顺味道了。
这肉嫩,这料足,比自家那点窝窝头咸菜强上天去了。
肉既然已经下了肚,那还有什么好客气的。
何大清抛开了刚才那些疑神疑鬼的心思,手底下的速度越来越快。
管你林卫东想干嘛,老子先把这顿羊肉吃够本再说!
真要有啥缺德事求我,大不了吃完我翻脸不认账,你还能扒开我肚子把羊肉掏出来不成?
想通了这一层,何大清下筷子比傻柱还狠。
何雨水更是吃得满嘴流油,一口蘸着芝麻酱的鲜羊肉,就着一口酥脆的烧饼,小丫头吃得连话都顾不上说了。
四个人围着热腾腾的铜锅,屋里的寒气被驱散得干干净净。
林卫东吃得不多,主要是在旁边看着他们吃。
他端起茶杯喝了口热茶,看着何大清那副表面稳如老狗、实则风卷残云的吃相。
这就叫吃人嘴短。
何大清心里那点小九九,林卫东就算猜不透十成,也能看穿八九成。
林卫东往锅里添了几片冻豆腐。
看着何大清吃下最后一块羊肉,他才慢悠悠地开了口。
“何师傅,在院里住着还习惯吧?”
这看似平常的一句问候,让何大清放筷子的手顿了一下。
他抹了抹嘴上的油光,从口袋里摸出一根烟点上,深吸了一口烟,透过烟雾看向林卫东。
“嗨,有什么不习惯的。”
“这院子我住了大半辈子,闭着眼睛都能摸着门。”
“就是这人都变了模样,瞧着生分了不少。”
何大清这话里有话,他说的人变了模样,指的自然是易中海和刘海中那些人。
林卫东笑了笑,自己也点上一根牡丹。
“人呐,总得往前看,也得知道自己几斤几两。”
“这四合院就是一个泥水坑,谁在里头扑腾得太欢,谁就容易惹一身腥。”
林卫东吐出一口烟圈,目光直直对上何大清:
“像何师傅您现在这样,踏踏实实过自个儿的日子,不瞎掺和,那才叫真自在。”
“您说呢?”
林卫东这话也是在敲打何大清,警告他别仗着自己年纪大资历老,就在院里搞事情。
何大清是个聪明人,一听就明白了。
“卫东说得对。”
“我老了,也折腾不动了。”
“现在就盼着傻柱能安生点,早点娶个媳妇,我也好抱孙子。”
傻柱正抱着一个芝麻烧饼啃得起劲,听到这话立马接茬。
“爹,您说您的,扯我干嘛。”
“媳妇的事慢慢来,我何雨柱还能打光棍不成?”
何雨水在旁边扑哧一声乐出声来,毫不留情地揭短到:
“哥,你就别吹牛了。”
“就你这臭脾气,人家姑娘相看一回跑一回,我都替你寒碜!”
“去去去!”
“死丫头片子吃白食还堵不上你的嘴!”
傻柱老脸一红,瞪了何雨水一眼,惹得一桌子人都大笑起来。
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