我知道，此刻任何关于“这是员工私人物品”的解释，在汹涌的质疑声浪前都苍白无力。对手这一刀，捅得又准又狠。他们利用了我们对“透明”的承诺，把我们自己的盾牌，变成了刺向我们的矛。
我走到那个隔离柜前，没有看“真相哥”，而是看向镜头，也看向店里那些正望着我们的熟客。
然后，我拿起了那个灰扑扑的陶罐。
“这里面的，不是商品，是我们火哥用了两年时间，失败了不知道多少次，才摸索着复刻的一种古法酱酿。它不完美，也没打算卖给任何人。”我平静地说，手指摩挲着粗糙的陶壁，“但既然大家怀疑……火哥。”
火哥一愣。
“拿来。”我说，“还有勺子。”
在“真相哥”和所有人惊愕的注视下，我当众打开了陶罐。一股复杂而浓郁的、带着时间感的醇厚香气飘散出来。我用干净的勺子，舀了浅浅一点，送进了自己嘴里。
细细品味，咽下。然后，我又舀了一点，递给旁边紧张得攥紧围裙的小美。小美愣愣地，也尝了。
接着是苏琪，她舔了舔勺子尖，眼睛忽然一亮。赵哥、小芳、小雨……后厨和前厅的每一个员工，都默默地、依次上前，尝了那么一点点。
最后，我看向“真相哥”，将勺子和陶罐递向他，语气平淡无波：“你也尝尝？看看这里面，到底是见不得人的东西，还是一个厨子，对自己手艺的那点念想。”
直播间沸腾的弹幕，出现了短暂的凝滞。
“真相哥”脸上的笑容僵住了，他显然没料到这个走向。接，或不接，都是难题。
就在这时，餐馆的门被推开，陈默带着一身室外的清冷气息走了进来。他手里拿着一个文件夹，目光扫过举着手机的“真相哥”，扫过那个打开的陶罐，瞬间明白了状况。
他没有理会直播镜头，径直走到我身边，将文件夹轻轻放在桌上，声音清晰，足以让附近的人听清：
“研讨会刚结束。市监局和餐饮协会，正准备联合推广餐饮原料‘阳光溯源’的试点标准。”他顿了顿，看向“真相哥”的镜头，仿佛那只是一个普通物件，“我们刚刚被选为第一批样板店。另外——”
他翻开文件夹，抽出一份盖着红头公章的函件复印件。
“关于市场上出现高仿云雾山野茶，并涉嫌商业诋毁的事件，‘琥珀’方面已经协助我们，完成了前期证据固定。相关材料，明天会正式提交给市场监管和公安部门。”
后厨很安静，只有汤锅在炉上微微翻滚的声响。
“真相哥”的直播，在一种诡异的、难堪的沉默中，匆匆中断了。
当天晚上，陈默告诉我，“真相哥”那场直播的录屏，在“琥珀”某个技术成员的“帮助”下，连同“云山食材”的背景资料、检测报告、以及我们完整的溯源记录，被打包成一个逻辑清晰的“证据链”，悄然出现在了网络上几个颇具影响力的行业论坛和调查记者的邮箱里。
风向，开始起了微妙的变化。
但我们都知道，这远不是结束。对手在暗处，而我们站在了明处，站在了“透明”的聚光灯下。
供应链的战争，从后厨的静默较量，终于烧到了所有人看得见的台前。而我们刚刚，打响了第一场艰难的、代价不菲的正面防御战。