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第295章 破冰第一步(2 / 2)

我带了两个网上买的、包装精美的“农家土鸡蛋”,和李婶家的鸡蛋摆在一起。

“李婶,您看,这俩盒子,哪个您更愿意掏钱买?”

李婶拿起包装精美的盒子,翻来覆去地看:“这盒子是好看……”又看看自己那一篮子“原生态”的鸡蛋,“可我这蛋新鲜啊!今早刚捡的!”

“没人说您的不新鲜。”我拿出手机,给她看了一些消费者评价的截图,都是关于“鸡蛋脏”、“大小悬殊不好做饭”、“担心卫生”的吐槽。“李婶,咱们把蛋洗洗干净,按大小分开,也用简单的盒子装起来,是不是既能证明咱们新鲜,又让人看着放心?洗蛋分蛋的工夫,咱们算工钱,从卖价里出,您看行不?”

李婶看着那些评论,又看看自己的鸡蛋,若有所思。

至于王老爷子,我们没急着“改造”他。我带着整理好的、关于野茶市场不同价位产品的信息和消费者调研数据,去向他请教。以学生的姿态,问他对这些市售茶的评价,问他觉得青川的野茶优势在哪里,瓶颈在哪里。老爷子果然打开了话匣子,从土壤讲到气候,从采摘时辰讲到焙火工艺,最后自己叹气:“唉,好是好,就是太费工,出不来量……”

“如果,咱们把最好的部分,用您的古法,做少量精品;其他部分,咱们统一用更高效但也能保证基本品质的方法处理,让更多人先尝到咱们青川的茶味,先把名气打出去,您觉得呢?”我小心翼翼地提议。

王老爷子捻着胡须,望着远山,良久才说:“……先要有识茶的人,才有懂茶的人。让茶香飘出去,总是好的。”

一个星期下来,我们没制定任何标准,没签任何协议,只是帮了点小忙,做了点小试验,提了点小建议。但变化在悄悄发生。

周大爷开始试着修剪他那些“有脾气”的笋干,虽然嘴里还念叨着“每根脾气不同”;刘大姐虽然还没放弃报纸,但开始留心食品包装材料的消息;李婶找了几个老姐妹,商量着一起洗蛋分蛋“赚点手工钱”;王老爷子默许了我们在镇里找一处旧仓库改造简易茶叶处理点的提议。

更重要的是,他们之间因为“标准”而起的争吵,渐渐变成了互相打听“林丫头他们说的那个纸哪里买便宜”、“洗蛋怎么算工钱合适”、“你那笋干理了之后好卖不”的交流。

破冰,不是用锤子砸开,而是用温度,慢慢融化。

这天晚上,我和陈默在“老林菜馆”后院整理资料。苏琪发来视频,背景是省城店热闹的厨房。

“薇姐!进展咋样?群里这几天安静如鸡,我都急死了!”

我把情况简单说了。苏琪在屏幕那头瞪大眼睛:“就这么……温水煮青蛙?”

“不然呢?”我笑笑,“指望开个会,发个文件,大家就立刻转变观念?那才是做梦。”

陈默在一旁点头,调出一张新的图表:“根据过去七天的接触和观察,建议可以启动‘微型试点’。从意愿相对较强、产品最易标准化的品类开始,比如鸡蛋。与李婶等两三户签订简单的代加工协议,我们提供清洁包装材料并按件支付分拣清洁费,尝试小批量定向供应给省城几家对食材有要求的高端私房菜馆,测试市场接受度和利润空间。”

“这个可行!”苏琪兴奋道,“我认识几个私房菜老板,就喜欢这种有故事、可溯源的好食材!包装弄得干净点,故事讲好,价格能上去!”

正说着,后院门被敲响了。开门一看,竟然是周大爷,手里提着个小布袋。

“林丫头,”他语气有点别扭,把袋子递过来,“我……我理了一些,按你说的粗细分了分,你……你拿去省城,看看有没有人认得。”

我接过袋子,里面的笋干修剪得整齐,分成三小扎,扎着不同颜色的布条。虽然离“标准化”还很远,但已经能看出用心。

“周大爷,这……”

“我就是不想好东西被糟践。要是……要是真能多卖几个钱,再说。”

他转身走了,背影在暮色里显得有些佝偻,却带着一股执拗的劲头。

我看着手里的布袋,又看看陈默屏幕上那些理性的图表和数据,忽然觉得,这座横在传统与现代之间的冰山,或许真的可以慢慢融化。