领头的厨子拱拱手，目光扫过厨房。
灶台有四个，两口大锅已经烧热，案板上摆着刚摘的菜蔬，旁边还有半扇猪肉、两只处理好的鸡。
他点点头：“底子不错。今儿做什么菜式？”
韩大娘道：“东家说了，今儿不兴按桌坐席，换个新式样。”
“新式样？”
“说是叫……自助餐。”韩大娘比划着，“就是把做好的菜都端出去，摆成长案，客人自己拿盘子盛，想吃什么吃什么，爱坐哪儿坐哪儿。”
三个厨子面面相觑。
“自己盛？那……那成何体统？”一个年轻的厨子小声道。
领头的厨子想了想，却点了点头：“倒是新鲜。那咱就做。反正咱只管做菜，怎么吃是他们的事。”
韩大娘笑道：“正是这个理儿。来来来，我给三位师傅说说，今儿都有什么菜……”
厨房里很快热闹起来。
切菜的笃笃声，烧火的噼啪声，锅铲碰撞的叮当声，混成一片。
前厅里，苏怡正在向几位王妃解释这个新式吃法。
“……就是这么个意思，”她笑道，“郎君说，这样大家自在些，不用拘着。想吃什么夹什么，想跟谁说话就坐谁旁边。”
太子妃郑氏愣了愣，随即笑了：“这倒新鲜。在宫里，从来都是按席入座，哪有自己盛的。”
秦王妃长孙氏也点头：“听着倒有意思。回头我若学着，在天策府也试试。”
齐王妃杨氏拍手道：“好啊好啊，回头我们几个聚，也这么吃，省得你让我我让你的，菜都凉了。”
正说着，苏福进来禀报：“夫人，三位云来楼的师傅到了，厨房已经忙起来了。”
苏怡点点头，又问：“食材都齐了？”
“齐了齐了。鸡鸭鱼肉，菜蔬果品，一样不少。”
苏怡起身，对几位王妃道：“几位王妃且坐着喝茶，我去厨房看看，吩咐他们几句。”
秦王妃道：“苏妹妹自去忙，我们正好说说话。”
苏怡笑了笑，带着丫鬟往后厨去。
路过院子时，她看见那群孩子还在跑来跑去。
李承宗抱着个大冬瓜，走得摇摇晃晃，李承道在后头扶着。
李泰捧着个小篮子，里头装着几个鸡蛋，走一步看一步，小心翼翼。
小李月被韩芸拉着，也在帮忙搬菜，脸蛋红扑扑的，眼睛亮亮的。
苏怡站在廊下看了一会儿，嘴角浮起笑意。
后厨里，热气腾腾。
韩大娘正在指挥着几个婆子切菜，三个云来楼的厨子已经系上围裙，各占一个灶台，锅里的油滋滋响着。
“夫人。”韩大娘见她进来，忙迎上去。
苏怡摆摆手，走到案前看了看。案上摆着切好的肉片、鱼段、鸡块，还有各色菜蔬，青的白的红的，看着就新鲜。
“韩大娘，”苏怡道，“今儿人多，孩子也多，有几样菜要做软和些。还有，几位王妃不吃羊肉，羊肉单做，放远些。”
韩大娘点头：“老身记下了。”
苏怡又对那三个厨子道：“三位师傅辛苦。今儿这自助餐是新式样，师傅们只管做好菜，别的不用操心。”
领头的厨子拱手道：“东家放心，咱几个定使出看家本事。”
苏怡点点头，又交代了几句，才转身出去。