第334章 打粪肥主意(1 / 2)

地窨子前,准备做手套作坊的冯梦玲也是刚到不久。

这个勤快的姑娘在山坡上割了一些嫩叶,正喂养着栅栏里的三只鹿。

她特别喜欢里面的两头小鹿,经常逗弄它们。

小鹿也不怕她,见到她来,就凑到栅栏边,用湿漉漉的鼻子嗅她的手。

听到远处大黑的叫声,冯梦玲才从栅栏里走了出来,将栅栏门关好。

一抬头,就看见陈云扛着锄头、挑着三只狗獾,正朝这边走来。

“陈云哥!”冯梦玲高兴地迎了上去,眼睛亮晶晶的。

看到陈云挑着的三只狗獾,她眼神里冒出崇拜的光芒,“你真厉害,一下子抓了三只狗獾!”

陈云笑了,将肩上的担子放下:“哈哈,一般一般,运气好靠大黑找到一只狗獾子洞。”

冯梦玲蹲下身,好奇地打量着那三只狗獾。

最大的那只有三十多斤重,肥嘟嘟的;

另外两只小一些,但也很肥实。

“陈云哥,你真行!”她由衷地赞叹。

陈云将一只较小的狗獾拎起来,递给冯梦玲:“中午的时候,给你姥爷他们添道菜。”

冯梦玲惊喜地接过狗獾:“真的吗?我刚好采到了蘑菇,到时候弄一道蘑菇獾肉羹,我姥爷一定喜欢!”

“你还挺会烧的。”陈云笑道。

冯梦玲有些不好意思:“我跟我娘学的,我娘比我厉害多了。陈云哥,你不留下来吃了饭再走?”

“不了,”陈云摇头,“我还答应了一个小妹妹给她弄肉吃,得赶紧回去。”

说着,他重新挑起担子,招呼大黑娘四个,继续往屯里走。

冯梦玲看着陈云的背影,直到他消失在林子拐角处,才提着狗獾,高高兴兴地回地窨子了。

她打算中午好好做一顿蘑菇獾肉羹,让姥爷也尝尝鲜。

陈云回到家里,赵雪梅已经做好了午饭。

见他扛着两只狗獾回来,又惊又喜:“当家的,抓了两只狗獾?”

“嗯,掏了一窝,原本有三只,给了一只给冯梦玲。”陈云将獾子放下,擦了把汗,“媳妇,你拿些肉给那些帮忙翻地的年轻人送去,李虎、李石头、孙翔他们,一共六个人,每家送一点。”

“好嘞。”赵雪梅应道,立即开始处理獾子。

陈云自己则留了两个后腿和一些肥肉。

后腿用盐仔细涂抹后,放在木盆里腌制。

他打算腌制两小时,再放到土灶上熏,做成火腿。

这样做能保存得更久,而且熏制的火腿风味独特。

肥肉则用来炼油。

狗獾油可是好东西,不仅能吃,还能治烫伤。

陈云花了半个多小时,将肥肉切成小块,放进锅里,小火慢熬。

很快,油就炼出来了,金黄透亮,香气扑鼻。