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第692章 我知道哪儿有(1 / 1)

红薯烤得焦黑时,李大爷用火钳夹出来,往地上一摔,“啪”地裂成两半,金黄的瓤冒着热气,甜香混着焦糊味飘满院。丫头和小胖墩捧着红薯,烫得左右手倒腾,嘴里“嘶嘶”吸着气,却舍不得放下。竹安咬了口,甜得齁人,心里却暖烘烘的,像揣了个小太阳。

日头往西斜时,竹安带着俩娃往家走。丫头的兜里装着李大爷给的炸小鱼,小胖墩则抱着半块红薯,边走边啃。路过戏台时,看见老张头正坐在竹椅上打盹,拐杖斜靠在旁边,竹筐里的白菜码得整整齐齐。

“张爷爷!”丫头喊了声,老张头惊醒了,揉着眼睛笑:“回来啦?今天的蘑菇够吃不?”竹安蹲下来帮他把白菜往筐里挪了挪:“够了,晚上给您送碗蘑菇汤。”老张头摆摆手:“不用,我这有白菜炖豆腐,香着呢。”

走到院门口,竹安看见鸡窝里多了枚鸡蛋,比往常的大些,蛋壳上还沾着点草屑。“老母鸡下双黄蛋了!”他喊俩娃来看,丫头伸手要摸,被他拦住了:“明天给你们做水蒸蛋,双黄的!”小胖墩欢呼着跳起来,惊得树上的麻雀扑棱棱飞了一圈。

竹安往灶膛里添柴时,丫头正蹲在鸡窝旁,用树枝画鸡蛋,画得圆滚滚的,旁边还画了个小人,举着碗像是在喝蛋羹。小胖墩凑过去,在旁边画了个更大的红薯,两人头挨着头,嘀咕着明天要摘更多的蘑菇。

锅里的蘑菇汤“咕嘟”响着,竹安揭开锅盖,撒了把葱花,香味混着窗外的炊烟飘出去,把暮色染得暖融融的。他知道,明天一早,丫头还会举着鸡蛋站在院外,小胖墩的铁皮青蛙还会“咔嗒”响,李大爷的酒壶还会烫在热水里,这日子就像这锅蘑菇汤,慢慢熬着,熬出满当当的热乎气,怎么也喝不够。

蘑菇汤刚端上桌,院门外就传来老张头的咳嗽声。竹安掀帘一看,老爷子正背着竹筐往这边挪,筐里的白菜叶子蹭着裤腿,沾了层薄灰。“闻着香味就来了,”老张头把筐往墙根一靠,“你这汤熬得够浓,隔着二里地都能闻见。”

“就等您老呢。”竹安往灶膛里添了根柴,把刚蒸好的玉米饼子往桌上摆,“丫头她娘给的玉米面,掺了点黄豆面,您尝尝。”老张头也不客气,拿起饼子就着汤喝,玉米的香甜混着蘑菇的鲜,烫得他直咂嘴,却舍不得停。

丫头和小胖墩趴在桌边,手里攥着竹勺,眼睛盯着碗里的双黄蛋——竹安特意留着,打在汤里炖成了蛋花,黄澄澄的飘在面上。“慢点喝,”竹安给他们分饼子,“明天再给你们煮糖心的,双黄蛋管够。”小胖墩嘴里塞得满满当当,含混着说:“安叔,明天还去采蘑菇不?我娘说……说雨后的蘑菇长得快。”

“看天吧,”竹安擦了擦灶台上的水渍,“要是下雨就不去,山上滑,容易摔着。”丫头赶紧抬头看天,星星稀稀拉拉的,她拍着胸脯说:“肯定晴天!我娘看云彩准得很!”

夜里还真下起了雨,“哗啦啦”打在凉棚顶上,像有人在撒豆子。竹安被雨声吵得醒了,披衣起来关窗,看见老母鸡正把小鸡仔往翅膀底下护,柴房的门缝里漏进雨丝,打湿了半块稻草。他找了块塑料布,踮着脚往门缝上糊,老母鸡在旁边“咯咯”叫,像是在道谢。

第二天一早雨停了,太阳把云彩染成金红色。丫头举着把油纸伞跑进来,伞面上还沾着泥点:“安叔你看!没下雨!能去采蘑菇不?”竹安刚把鸡窝打扫干净,笑着说:“去,不过得穿雨鞋,山路滑。”正说着,小胖墩穿着双大一号的雨鞋来了,鞋帮上还绣着朵小红花,一看就是他娘的。“我娘说这鞋防滑!”他得意地跺了跺脚,结果“啪”地摔了个屁股蹲,逗得大伙直笑。

雨后的林子像洗过澡,松针上的水珠“滴答”落在油布上。丫头的竹篮很快装满了“白胖子”,她还在蘑菇底下发现了几只蜗牛,装在玻璃罐里当宝贝。“安叔你看,它们背着房子呢!”她举着罐子晃,蜗牛在里面缩成个小肉球,惹得小胖墩也要抢着看。

竹安刚采满一筐,就听见丫头喊:“有木耳!”他跑过去一看,棵老槐树上长满了黑木耳,紫莹莹的沾着露水。“这玩意儿炒肉香,”他教俩娃辨认,“得摘背面发白的,发黑的老了,嚼不动。”三人摘了满满一布袋,丫头还在树洞里发现了个野蜂巢,里面的蜂蜜亮晶晶的,竹安小心地割了块,给俩娃舔着吃,甜得他们眯起眼睛。

下山时路过条小溪,水涨了不少,漫过了石头。竹安背着丫头蹚过去,小胖墩则举着鞋光着脚踩水,溅得满身都是,却笑得咯咯响。“慢点!”竹安回头喊,脚下一滑,差点把丫头摔了,丫头搂着他的脖子直笑:“安叔你也打滑!”

路过王婶家时,竹安把一半木耳递过去:“刚摘的,给您炒肉吃。”王婶正在院里翻晒的玉米,见了木耳直拍大腿:“正好!我家那口子昨天买了块五花肉,晚上来吃饭,咱炒个木耳肉片!”丫头赶紧说:“王婶,我会烧火!”王婶笑着揉她的头发:“行,给你留着灶膛前的位置。”

帮王婶把玉米摊平,竹安刚要走,就见李大爷举着条大草鱼进来,鱼鳃还在动。“今早钓的!”李大爷把鱼往石桌上一摔,“够咱仨喝两盅了!”竹安看着鱼眼睛发亮:“我去摘点紫苏叶,炖鱼时放进去,去腥。”小胖墩自告奋勇:“我去!我知道哪儿有!”

紫苏叶带着股清香,炖在鱼锅里,香味飘得老远。王婶的男人掌勺,肉片炒得滋滋响,木耳在锅里翻着跟头。丫头蹲在灶膛前添柴,火苗映得她脸通红;小胖墩则举着根玉米啃,渣子掉得满地都是。竹安和李大爷坐在石桌旁,就着炒花生喝酒,听着院里的热闹,心里头踏实得很。