每一条，他都认真答。
等大家问得差不多了，他清了清嗓子：“行，现在空闲，给你们整点新活儿——记得记笔记啊。”
他环顾一圈厨房，食材都齐，这道新菜，店里还没上过。
这菜不简单，火候、顺序、翻炒时机，差一毫都不行。
想学？没个三五年真练不出来。
但粉丝们也不指望真复刻，就图个乐呵，看苗侃干活，比追剧还上头。
“醋，一定要最后淋，水一滚，醋味儿全跑了，那就白搭了。”他边说边手一抖，醋丝精准落入锅沿。
锅气一升，香气扑鼻，一道色泽油亮、红中透润的菜，稳稳端上桌。
屏幕前的人全傻了。
“求厂家赶紧出个能闻香的手机！我愿意花三万！”
“我跪了，这手艺是祖传的吗？我烧个蛋都能炸厨房！”
“隔着屏幕我都流口水了，苗哥还是那味儿——稳得一批！”
他心里暖乎乎的——这话，比多少点赞都值钱。
就在这时，门“吱呀”一声被推开。
“呃……你们还在营业吗？”是个陌生人，拎着包，闻着味儿就进来了。
苗侃点头：“在的，欢迎。”
他脑筋一转，突然乐了：“嘿，老铁，你来得正好！这道新菜，我正愁没人试呢，要不你当第一个品鉴官？”
客人一愣：“啊？我？”
“对，你，免费。”苗侃笑，“反正你闻着味儿进来的，应该馋得不行了。”
“真……真可以？”客人眼睛一亮，“实话跟你说，我路过三次，每次都被这香味勾得走不动道，今天硬是咬牙冲进来了！”
还挺逗。
苗侃二话不说，亲手把菜端到他面前，还顺手倒了杯温水——这菜油重，吃完了容易干嗓子。
直播间直接炸了：
“快吃啊！！别愣着！我心在滴血！”
“我要是坐在那，现在直接掀盘子！”
“求你替我尝一口！我要知道这菜是不是神作！”
众人屏住呼吸，盯着那筷子缓缓伸向菜肴。
夹起一小口，送进嘴里。
苗侃问：“咋样？”
他对自己手艺有数，可口味这东西，各人不同。
客人没说话，缓缓抬头。
那一瞬间，他的眼睛亮得像装了星星。
表情从疑惑，到惊愕，再到难以置信，最后化成一片满足的微笑。
“我一直听人说，这家店的主厨，厨艺通神。”他声音都有点抖，“本来还觉得是吹的。”
“可我现在……信了。”
“每一味调料，都刚好落在最该在的位置。
咸不压味，甜不腻口，油润却不腻，酸香还带着回甘……这根本不是做饭，是把食材的灵魂给唤醒了。”
他顿了顿，眼睛没离开那盘菜：
“这不是菜……这是艺术品。”
直播间，静了三秒。
然后，弹幕彻底疯了。
客人吃得直拍大腿：“这菜绝了！我这辈子头一回吃这么香的，跟开了外挂一样！能给我打包一份吗？带回去给我那帮哥们儿也尝尝，算我捧你场子！”