那盘西兰花，愣是被摆成了一整片森林！
绿油油的树，黑漆漆的土，风一吹，仿佛能听见树叶沙沙响。
苗侃看得下巴都掉了：“这谁做的？神仙下凡了吧？！”
他一激动，身子一歪，直接从床上滚下来，砰一声砸在地上。
疼醒了。
冷汗瞬间冒出来。
……卧槽，是梦？
对，就是梦！
没人做过这道菜，它压根不存在！
可那画面，那质感，那意境——比他当年拿奖的“迷光”还离谱一百倍！
如果能做出来……
裁判不疯才怪！
“这不就是我的金钥匙吗？！”他一拍大腿，眼里冒光，“我就要做它！把它变成真的！”
……
第二天一早，苗侃冲进市场，一口气扛回五斤西兰花，还抱回一堆褐色的调料：香菇末、炒碎的黑豆、磨粉的咖啡渣、甚至还有酱油熬成的焦糖泥。
啥都往里试，全当实验。
他好久没直播了，今天索性打开手机，架在厨房台子上。
“嘿，老铁们，久等了！今儿不聊别的，就整一盘——能长出森林的西兰花！来来来，你们都给我支招，怎么整才叫绝？”
镜头一开，弹幕直接炸了。
“卧槽！这是要干大事啊？！”
“五斤西兰花？！你是要开西兰花自助餐吗？！”
“不是员工餐？！那你放这么多是干啥？！快说！我要去应聘！管饭就行，月薪八百我都干！”
“我猜是做‘西兰花森林’？！我做梦都想吃这个！”
“爆炒？清蒸？油炸？烤？腌？卤？是不是每种都要试一遍？求直播全过程！”
苗侃没搭理弹幕，戴上手套，低头就干。
他第一想法是水煮——不行，一煮就软成一滩泥，别说森林，连草都立不住。
炸？他只炸过蘑菇，蔬菜真没碰过。
但——炸出脆劲儿，也许能立住？
油温升到七成，他把洗得滴水不剩的西兰花一颗颗轻放进去。
滋啦——！
锅里瞬间炸开，像无数小鞭炮同时点火，油花四溅，香气炸得满屋都是。
苗侃眼睛一眨不眨。
“来了……成了没？……成了！？”
没花几分钟，西兰花就炸得咔哧咔哧的，外头焦得跟小饼干似的。
可问题来了——它蔫了。
不是蔫巴那种蔫，是彻底塌了架，绿得发黄，枝枝杈杈乱得像被狗啃过。
秦风要的是那种青翠挺拔、水灵灵的劲儿，现在倒好，活像从废品站捡回来的残废菜。
就算这片森林，也快死透了。
秦风不信邪，换了五六个法子：焯水、蒸、慢烤、低温炖……每试一次，西兰花就更惨一分。
颜色没了，形也没了，连那点脆劲儿都炖进了汤里。
他盯着那堆失败品，心里直打鼓：到底咋整，才能让它既好看，又能吃？
他挠着头，差点把头发揪下来。