别以为咱是兄弟就省了这步，规矩是规矩，人心是人心，我信你，但也不能让别人嚼舌头。”
苗侃接过合同，翻了两页，差点笑出声。
没试工期，没强制年限，没违约金，连加班费都写得清清楚楚——这哪是打工？这分明是给他发了个黄金门票。
他二话不说，唰唰签了名。
“好了，现在你是我正式员工了。”徐懋收好合同，拍拍他肩膀，“走，带你看你的新地盘去。”
苗侃还真没摸清徐懋的底。
这人神出鬼没，前阵子还说在外地游山玩水，转头就开了店？他心里直打鼓：该不会是个空壳子吧？
结果一进门，他就愣了。
店面不大，但干净得像刚洗过一样。
原木桌椅，暖黄灯影，角落还摆了盆绿萝，活像个文艺小店。
人不算多，三三两两坐着，低声说话，吃得很悠闲。
“啧，真不赖啊。”苗侃忍不住夸。
“谢了。”徐懋得意一笑，“我花了小半年才弄成这样，就是缺个真正能镇得住场子的厨师。
菜品嘛……还差口气。”
两人拐进后厨。
苗侃一踏进去，整个人像被按了开机键——熟悉的烟火味、锅铲的铁腥气、抽油烟机嗡嗡的震动，全是他灵魂的归宿地。
这儿没他家的灶台顺手，调料架也不对味，但……这就是他的战场。
“怎么样？”徐懋问。
“行啊。”苗侃撸起袖子，“让我来。”
旁边打杂的小哥瞥了眼，心里嘀咕：这哥们儿看起来平平无奇，穿得跟快递员似的，老板咋把他当宝？
苗侃可管不了别人怎么看。
他抓起锅，热油一倒，蒜末一爆，手起锅落，香气“哗”地一下炸满厨房。
那一刻，连风都停了。
他笑了。
他终于，又回家了。
苗侃这人，一开始还有点生涩，可一上手，简直像开了挂——动作利落得跟流水线似的，根本停不下来。
他顺手抄起案板上一根黄瓜，咔咔两刀，再撒点糖醋汁，晃一晃，一道糖醋黄瓜就出炉了。
色泽亮得能当镜子照，香气直往人鼻子里钻。
“卧槽，神了！”徐懋一口吞下去，眼睛都亮了，“我当初收你进门，真是捡到宝了！这手艺，搁哪儿都能当镇店之宝！”
苗侃嘿嘿一笑，抓了抓后脑勺，有点不好意思。
这对他来说，就跟喝水吃饭一样简单。
两人刚聊完，服务员抱着菜单冲进后厨：“老板，3号桌点菜了！”
来得正好！徐懋一把接过菜单，啪地拍在苗侃面前：“来来来，你的第一单！拿下了，今晚请你吃烧烤！”
苗侃扫了一眼，心里已经把每道菜的配料、步骤、火候全捋顺了。
他连问都没问，直接开干。
后厨里的糖醋味还没散，一股浓烈的肉香猛地炸开——是烤鸡翅。