喜东来超市试营业前的深夜。
仓库里的灯泡忽明忽暗，三十多个穿着蓝色工装的老职工围着堆成小山的白菜，吵得像炸开的蜂窝。
周大姐的大嗓门穿透嘈杂，“不行！这绝对不行！”
她手里的抹布在白菜叶上使劲蹭，绿莹莹的叶子被擦得发亮，“国营菜站卖菜，哪有带泥，顾客看见得骂我们糊弄人！”
她身后的李淑芬也跟着点头，“就是，以前在副食店，别说泥巴，连黄叶都得摘干净，刘总这主意……太离谱。”
刘光鸿蹲在白菜堆前，指尖捏起块湿润的黑泥，带着股新鲜的土腥味，是郊区菜农刚从地里拔出来的。
他笑着把白菜放回筐里，“周大姐你们，闻这泥，多新鲜，这不是糊弄人，是说实话。”
“说实话？”
王建军扛着扫帚凑过来，眉头拧成个疙瘩，“带泥卖菜叫说实话，那顾客问起来，难道说咱懒，没洗？”
仓库里顿时炸开了锅，老职工们七嘴八舌地吵起来，有人说刘总不懂零售规矩，有人担心带泥的菜卖不出去。
还有人偷偷抹眼泪，好不容易有份工作，要是因为卖带泥的白菜黄了，全家又得喝西北风。
刘光鸿没急着解释，转身从货架上拿起张硬纸板。
他用马克笔写起来：“青口白菜，产地：张家湾，今日凌晨三点采摘，带泥销售，保证新鲜，每斤批发价一毛五。”
他把纸板插进白菜筐，“就这么卖，就说这泥是从地里带来的‘身份证’，证明这菜刚从地里拔出来，没泡过水，没打保鲜剂。”
“可……可国营菜站都洗得雪白啊！”
周大姐急得直跺脚，“人家一看咱这带泥的，肯定觉得不卫生，转头就去别家！”
“卫生不卫生，看的是菜新不新鲜，不是泥多不多。”
刘光鸿拿起两棵白菜，一棵带着泥，一棵洗得干干净净，叶子却有点发蔫。
“您看这两棵，哪个新鲜？”
老职工们不说话，眼睛在两棵白菜间打转。
李淑芬小声说：“带泥的……看着是精神点。”
刘光鸿把带泥的白菜放进筐里，““这就对，喜东来不搞那些虚的，新鲜就是新鲜，产地就是产地，明明白白告诉顾客，他们要是嫌泥多，咱备着清水和抹布。”
他走到水果区，指着刚运来的苹果：“还有这些苹果，别打蜡，别套袋，疤瘌眼的单独摆一筐，标上‘瑕疵鲜果，半价’。”
这话彻底点燃了争议。
一个头发花白的老太太突然蹲在地上哭起来，她是以前菜站的老售货员，姓赵，大家都叫她赵姨。
赵姨抹着眼泪，“我卖了一辈子菜，从来都是把坏的藏起来，把好的摆前面，第一次有人让我说实话，咋这么不是滋味呢……”
周大姐赶紧扶起她：“赵姨，您别激动，刘总是为超市的名声好。”
刘光鸿蹲下来递给赵姨一块手帕：“赵姨，委屈您，但咱得改改老规矩，说实话不丢人，糊弄人才丢人，时间长了，顾客会明白的。”
凌晨四点，超市里还在忙得团团转。