做饭的活,陈奕主动承担。
大姐陈素琴本想来帮忙,可却被陈奕拒绝。
这段时间,陈奕一直在忙,没工夫给家里做饭,当然,有陈奕之前留下的肉,家里肉是不缺的。
做饭的活,便落到李翠娥身上。
虽然李翠娥做的饭算不上难吃,可跟有鸡精味精以及各种香料加持的陈奕做出来的饭菜,味道自然是没法比。
而且这段时间,猪肉家人都有些吃够了,最明显的是小妹陈小玉那小吃货,对猪肉都不再热衷。
陈奕今天,准备做点新花样。
之前,从供销社买的各种吃的,因为拿着实在太过不方便的缘故,都被陈奕收进了系统空间,若真让大姐来帮忙,陈奕就不好将系统空间中的各种吃的拿出来。
还是他一个人操作更加方便。
很快,陈奕就做出决定。
他打算做个锅包肉,再以后世的方式做个黄焖鸡,做条鱼。
野鸡跟鱼,陈奕选择的都是大个的,分量十足,算上刘振伟跟刘志勇父子,还有陈保坤,再加上宋思韵、秦晓霞、韩翠翠三个知青,这次来陈奕家吃饭的,最少也得十二个人,做得少了,还真不够吃。
很快,陈奕开火!
灶台门里,被陈奕塞满了柴火,火焰熊熊燃烧,木柴本就抗烧,根本就不需要陈奕一直盯着,也就能腾出手来,专心做菜。
锅中加油!
陈奕首先准备做的是锅包肉!
作为东北传统的一道名菜,后世这道锅包肉,以其独特的口感,火遍了全国大江南北。
前世,陈奕因为很长时间都是自己一个人生活的缘故,闲来没事,对美食也颇有研究,这道菜根本就难不倒他。
再加上各种调味料的加持,这道菜味道根本就差不到哪里去。
很快,锅包肉就出锅了!
分量大到离谱,洗菜盆满满一大盆!
接下来是黄焖鸡,按照前世的记忆,陈奕继续操作。
至于鱼,陈奕也并不打算用惯用的方式——用东北大酱炖,而是准备做成烤鱼!
虽然现在没有烤箱等条件,可锅里多放点油,将鱼皮炸脆,用油炸的方式做出来的烤鱼,也是一样的。
后续用火锅底料做成汤底,放在锅里一咕嘟,平替版的烤鱼就新鲜出炉了!
陈奕选用的是鳌花鱼,个头够大,再加上是东北有名的淡水鱼种,可比后世那种做烤鱼用的清江鱼、鲤鱼好吃多了。
从原材料方面来说,比起后世的烤鱼,陈奕现在所做的,应该说是高配版!
一阵阵炊烟,从锅里冒出来,在整个厨屋里弥漫,香味顺着窗户飘到外边。
即便已经知道陈奕做饭的水平,并且多次吃过陈奕做的饭的秦晓霞、宋思韵,以及大姐陈素琴小妹陈小玉跟小弟陈正,闻着这香味,也不禁吞咽口水。
更别说是第一次来陈奕家吃饭的韩翠翠。
“他一直这么会做饭吗?”
韩翠翠道。
“我跟思韵姐,都吃过很多了。”
秦晓霞先回应道。
虽然因为刚才的事,秦晓霞对韩翠翠已经不是那么反感,关系稍有缓和,但只要是涉及陈奕的事情,面对韩翠翠的时候,秦晓霞依旧十分抵触。
在她想来,也就是宋思韵跟陈奕在一起,她还能够同意,要是换成其他人,别管宋思韵怎么样,她就第一个不答应。
至于为什么不答应,秦晓霞没想过。
宋思韵拉了秦晓霞一下:
“晓霞。”
示意秦晓霞不要多说。