红糖一斤,糖块一斤。
三个小家伙见到这么多好东西,黄卫国又要拦他。
杨大林说:“行了,没了,就这么多,这不大后天就过年了,平常我要是不出差顺路过来,很难来看你们。
这次来了,下次还不知道啥时候来呢。
所以你们就收下吧,别让了。
卫国和建国刚好给我帮忙,我教你们俩包饺子,咱们晚上吃个猪肉白菜馅的饺子怎么样?
等婶子下班回来了,刚好能吃上。”
黄卫国见自己实在推不脱杨大林,只好和弟弟答应帮忙。
黄小英问:“大林哥,我哥他们帮忙,那我干啥?”
杨大林拿手指头点了点她的鼻尖:“你最小,你就负责吃。”
“我不,我也要帮忙,我在老家的时候会烧火,要不我帮忙烧火行吗,可是这里有炉子没有柴火灶。”
黄小英有点郁闷的说道。
得了,还是个爱干活的小丫头。
杨大林想了一下就问:“那你会剥葱嘛,你去剥葱吧。”
黄小英跳起来开心的说:“我会,我还会剥蒜,我还会洗白菜。”
杨大林点点头:“行,小英真能干,不过今天咱们四个人做饭,不用你干那么多。
这样,我安排活,建国烧壶水,帮着妹妹剥两颗葱,把白菜洗好。
卫国一会先负责剁肉,然后再剁白菜,小心别切到手。
我负责和面,和好面之后,我负责擀皮,你们三个负责包怎么样?”
三个小家伙很快被杨大林安排完了。
于是杨大林先把自己带来的面往面盆里倒了好几斤。
看着黄卫国他们好心疼。
一顿饭吃这么多白面,哪怕他们家有不少杨大林和军队送的粮食,也心疼不已。
杨大林又一刀割下二斤猪肉,看到孩子们心疼的眼光,杨大林又切成两块,把肉放回去一斤。
只用一斤猪肉,剩下的留着给他们慢慢吃吧。
杨大林力气大,屋内也不冷,很快面和好了。
见剁肉的黄卫国速度有点慢。
杨大林接过刀,“哆哆哆哆,”马蹄刀开始了。
把肉馅剁好,装到一个小盆里,杨大林又把黄小英剥好的葱剁碎了,放到肉馅里。
杨大林想了想,又问他们几个家里吃不吃姜。
得到肯定的回答,杨大林又剁了点姜末。
然后肉馅里只放了点酱油,想找点其他调料也没有,加完盐之后,趁几个小孩子不注意的时候,又往肉馅里面还倒了点自己空间里的猪油。
这样更香。
然后把剁好的白菜和肉馅充分搅拌。
杨大林开始拿出面团来,揪下一块,先弄成一条长长的圆柱体。
用刀把面切成一小块一小块的。
然后用手按下,开始擀皮。
擀皮期间三个小家伙一直围着杨大林学习。
黄卫国还问:“大林哥,你这么熟练,是经常在家包饺子嘛?”
杨大林是前世家里经常包,他自己单身狗多年,也自己经常包。
这一世他没怎么包过,但是这记忆可不会忘啊。
他笑着说了一下:“没有,怎么可能啊,这是和家里大人以前学的。
就记住了。
你们仨以后也多和婶子学学做饭。
以后最起码要会做饭。
这样饿不着自己”。