陈远文还真不知道去哪里可以买到，按道理来说，这些东西在海边应该遍地都是才对，可是，他还真没有去过海边，他也没办法说出具体地点。
就在这时，胡管事突然开口说道：“陈公子啊，您刚刚提到的那个海带还有紫菜嘛，这紫菜嘛，我倒是不太清楚；不过那海带呀，它莫不是生长于大海之中、一根根细长条儿似的那种海菜吧？听我们这儿海边打渔的那些个渔夫们讲过，他们常常会把这些玩意儿从海里打捞上来后剁成碎末拿去喂自家养的小猪仔和小鸡仔哦！”
陈远文一听这话，马上点头如捣蒜一般，惊喜地道：“对，对，正是如此这般模样的东西呐！它们确实是生长在辽阔无垠的海洋里面，而且每一株都长得硕大无比，跟陆地上常见到的那些个绿油油的青菜差不多，只是要比普通蔬菜更为细长一些，更滑溜溜一些罢了……嘿嘿嘿，您瞧我这记性，怎么连这么重要的事情都给忘啦！”
胡管事道：“这海带可是没人要的东西，一般都是海边的渔民打捞上来喂猪喂鸡的，没有人会买的，所以也就没有人出售了。不过，我听说在倭国那边，好像很喜欢用它来煲汤，叫昆布啥的。”
陈远文道：“对，就是这个东西。其实它就和陆地上蔬菜一样，不同的是，陆地上的蔬菜吸取的是土壤的精华，而海带吸收的是海里的精华，大脖子病就是缺乏海里的某种东西，而这种东西刚好被海带吸收了，所以只要多吃海带，就可以补充这种东西，治愈或者改善这种病。”
村长听到海带是海边渔民用来喂猪的东西，觉得应该不会贵，他的希望又燃烧起来，着急地问：“那要怎样才能买到呀？”
陈远文想了想，对胡管事道：“胡管事，这里还要多久才有城镇，我到时候修书一封回广州府潘家，让他们帮忙到海边收购一批海带运来这边吧。”
其实，陈远文已经有了和潘家合作开发海带和紫菜的生意，他相信明朝这么大，肯定不止这一处村子有人得大脖子病，在远离海洋的内陆地区，估计还有不少人因为这种病被称为怪人或怪物。
他刚才听胡管事说起倭国已经在食用海带，只不过称呼不一样而已，他可不希望日本人把海带包装一下，换个名字就来割他们中国人的韭菜。
在他看来，海带这种物美价廉的食品应该由他来发扬光大。
在现代，海带可是一种营养丰富、味道鲜美的海产品，被誉为“海上蔬菜”和“长寿菜”。
它含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素 A、维生素 C、维生素 E、钙、铁、锌等矿物质以及碘元素等。
其中，海带中的碘含量非常高，可以满足人体日常所需的大部分碘摄。
此外，海带还富含褐藻胶、岩藻糖胶等多糖类物质，这些物质具有调节血脂、降低血压、预防心血管疾病等作用。
同时，海带中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于控制体重。
总之，适量食用海带不仅可以补充身体所需的各种营养素，还有助于维持身体健康。
陈远文把海带的大致功效和营养价值和众人说了后，又拿出随身携带的笔墨纸砚，给潘老太爷写了一封信，让他帮忙择一个海边城市建一个海带加工厂，他准备推广海带的食用方法，最基本就是煲汤，如海带排骨汤，还有凉拌海带丝等菜式。
对于这个村庄的患者，特别是婴幼儿来说，用排骨炖海带汤是最适合的食用方法，他特意告诉村长，让他广而告之。
村长听说这位公子居然为了治疗大脖子病，让人在海边建一个海带加工厂，才意识到遇到贵人了，但他同时也好担心价格问题。
他犹豫了好久，最后还是期期艾艾地问，“公子，请问那这海带要卖多少钱一斤呀？”
村民们都紧张地搓着手，齐刷刷地抬头望着陈远文，等待他的回答。