没一会,不悔到了,今天把自己打扮的很是漂亮。
“哥哥,看看我漂不漂亮?”说完,在陈阳面前转了一圈。
陈阳拉她坐进自己怀里,看着自己的这个小女友。
“我的不悔最漂亮了,哥哥最喜欢的就是你。”
不悔搂着他索吻,沉迷爱情不可自拔的模样。
“今天公司的事务太多,明天吧,咱们出海去玩。”
“那我就在你这里陪着你好不好?”
“行,休息室里有很多好吃的,你去挑选吧。”
不悔高兴的跑去休息室。
这时Joyce进来,“老板!”
“坐,这份计划书你看下。”
Joyce接过后看了起来。
西式快餐的“加盟+房产”赚钱逻辑,但不直接跟风,而是新创中式快餐品牌「星曜快餐」——主打“叉烧饭、云吞面、烧腊套餐”,解决此时亚洲人对西式快餐“吃不惯”的痛点。
模式照搬肯德基:先开5家直营店(港岛铜锣湾、尖沙咀、旺角、西九龙、中环),装修风格按照西式快餐的“干净明亮”,同时申请“标准化后厨流程专利”(比如快速出餐设备、配料定量包装),然后开放加盟。
同时推出“中西结合套餐”(比如汉堡+云吞面),差异化竞争。
推出“亚洲风味洋快餐”:比如日式咖喱汉堡、港式菠萝油汉堡、泰式酸辣鸡翅,既保留“洋快餐”的形态(面包夹肉、标准化套餐),又符合亚洲人口味,避免“吃不惯”的痛点。
关键操作:把“崇洋媚外”变成“潮流体验”——装修比肯德基更豪华(大理石桌面、水晶吊灯),服务员穿统一西装,定价和肯德基持平(人均39港元),但提供“免费续杯可乐+餐后薄荷糖”,让普通人觉得“花同样的钱,享受到更高档的待遇”。
同时在香港电视台打广告,喊出“星曜快餐,潮流人士的选择”,绑定明星、白领打卡,让吃「星曜」成为“有面子、赶潮流”的象征,精准拿捏当时的消费心理。
直击肯德基/麦当劳的服务痛点,推出“三大承诺”:
24小时营业,空调全天开放,免费提供饮用水、报纸,不管买不买东西,都能无限时久坐(甚至在角落设置“阅读区”“儿童游乐区”),夏天吸引蹭空调的人,反而带动人气;
服务员“三米微笑”,主动帮客人开门、拎包,哪怕只点一份薯条,也送纸巾和番茄酱,对比中餐厅的“嫌客占座”,形成强烈反差;
复制肯德基的加盟逻辑,但升级玩法:
加盟费比肯德基高5万港元(35万港元),但承诺“保姆式扶持”:统一提供食材、培训服务员、设计门店,还帮加盟商申请营业执照,吸引大量想“赶潮流又怕麻烦”的创业者;
强制要求加盟商租赁主角旗下的房产开店,而且门店必须选址在“核心商圈+学校附近”(比如港岛铜锣湾、京城西单、首尔明洞),公司提前低价囤积这些黄金地段,既赚加盟费,又赚高额房租,还能靠房产增值躺赚;
跨界联动:「星曜」门店里设置「云柔」卫生巾的自动售卖机、「宝悦」母婴产品的展示架,消费满额可兑换女性品牌优惠券,把快餐的高频流量引流到高利润品类,形成“快餐引流+零售盈利”的闭环。
既抓住了洋快餐的核心红利,又避开了“中式快餐同质化”的坑,还能靠“服务+潮流”形成差异化壁垒,和公司的女性品类、奢侈品布局联动更丝滑
推出“单次免费升级+限定赠品”:比如点套餐就送“迷你冰淇淋球”(成本低但体感价值高),消费满50港元送“潮流贴纸/钥匙扣”(契合年轻人打卡心理),儿童套餐直接附赠「宝悦」品牌的迷你玩具(联动母婴品类)。
门店设置“用餐区”和“休息区”:用餐区桌椅舒适但限时2小时(桌面贴提示“为保证用餐体验,建议用餐时长不超过2小时”),休息区设置简易座椅,满足蹭空调、临时歇脚的需求,互不干扰;
提供“免费热水+报纸”,但热水需到前台领取(避免有人接水泼洒、浪费),报纸限量供应(每天10份,先到先得),既体现贴心,又控制成本;
服务员对“长时间占座不消费”的客人,会主动上前询问“是否需要点单”,语气礼貌但有边界,既不生硬赶人,又能提醒部分不自觉的人,避免影响其他顾客。
提供“免费打包盒+保温袋”:此时外卖还不普及,打包盒多是收费的,「星曜」免费提供,还能保温,上班族、带孩子的家长觉得特别方便;
儿童专属服务:儿童套餐送“防洒餐具”(专利产品,联动之前的母婴专利),门店设置“迷你游乐角”(用围栏隔开,家长能随时看到),服务员会主动帮孩子擦手、递纸巾,宝妈们觉得“比在家还省心”;
节日限定服务:春节送春联、中秋送月饼小样、圣诞送苹果,既贴合本土文化,又让消费者觉得“有仪式感”,对比肯德基/麦当劳的“纯美式服务”,更懂中国人的需求。
……
等Joyce看过后,陈阳说道。
“港岛得三家门店已经在装修之中,你的任务就是招聘、培训、管理等。这边的总负责人就是你,我安排了一个店长帮你,她是我从美利坚挖过来的人才。
后续你做的不好,她就会代替你。港岛只是第一站。三年内,我们要进军东南亚各国的餐饮市场。
内地的总经理是云飘飘,她负责开拓内地的市场,之后会辐射日韩的餐饮市场。
你身上的担子回很重,加油!”
Joyce心情澎湃,虽然自己能力不足,但她决不服输的。
这个东南亚区域的总裁位置她坐定了。
“好的,老板,我会努力的。”
陈阳说:“李颖她能力很强,暂时不会对你完成威胁,但丛长远看你需要学习很多。
她现在在统一招聘、培训后厨这一块,明年你们两人。总部这里会评估你们得能力,决定谁就在港岛和去东南亚开拓市场。”
Joyce瞬间感觉到了压力,但此时的野心也瞬间暴涨。
“那我现在就去见见她,也顺便去看看几家店的装修情况。”
“行,不要太累着自己,这张是名扬安保总经理高晋的名片。有事联系他处理,咱们自己的安保人员能力都很不错,安全这块要听他们的安排。”
“是,老板。”
“今天这套职业装不错,等我去你那,就穿这一套。”
Joyce娇羞的点头,开心的亲了陈阳一下离开。