管他什么日子！叶尘几乎是在吼，十点，老店后门集合。我叫了潇潇和林月。
锅底捞的老店位于城北一条偏僻的小巷，三年前因市政改造关门，但据说一直没拆。我打车到达时，其他三人已经等在锈迹斑斑的后门前。叶尘手里攥着一把钥匙，说是从前同事那儿搞来的。
保安呢？林月紧张地东张西望。
早撤了。叶尘把钥匙插进锁孔，这地方废弃两年多了。
铁门发出刺耳的呻吟。扑面而来的是一股熟悉的香味——牛油、花椒、辣椒混合的火锅底料气味，浓郁得不像一个停业多年的店铺应有的气息。
什么味道......潇潇捂住鼻子，太冲了。
我打开手机电筒。光束照出的是一个完全陌生的空间——墙壁被重新粉刷过，雪白得刺眼；地面有明显修补的痕迹，几处新铺的水泥还未干透；原本应该堆满桌椅的大厅空空荡荡，只在中央摆着一张长桌。
不对劲。林月抓住我的胳膊，黄历上说今天忌修饰垣墙平治道涂......这地方刚好在搞装修......
叶尘已经走向那张长桌。过来看！
桌上整齐码放着数十个文件夹，每个都贴着人名标签。我找到了自己的那份，翻开第一页就愣住了——这是一份我从没见过的合同，最后一页却赫然签着我的名字，笔迹与我的一模一样。
特殊服务协议第七条：乙方自愿成为锅底捞食材储备，在甲方需要时......潇潇念到一半突然噤声，文件从她手中滑落。
一阵冷风突然从通风管道灌入，吹得文件哗啦作响。我打了个寒颤，发现室温不知何时降到了冰点以下，呵出的白气在手机光柱中清晰可见。
那是什么？林月颤抖的手指指向大厅角落。
那里立着一口被水泥封住的老锅，正是锅底捞最早使用的传统铜锅样式。锅沿锈迹斑斑，但锅底部分却异常干净，像是经常被人擦拭。
更奇怪的是，锅底的水泥表面布满龟裂，裂缝中渗出暗红色的液体，在手机光线下泛着油腻的光泽。
是......是油吗？潇潇向铜锅走去。
别碰它！我喊道，但为时已晚。潇潇的指尖已经触到了裂缝——
锅底的水泥轰然碎裂。
一只苍白的手从锅底伸出，抓住了潇潇的手腕。
啊——！潇潇的尖叫声中，无数只手臂从锅底蜂拥而出，像煮过头的面条一样软绵绵地挥舞着。它们抓住潇潇的四肢和头发，将她拖向锅底。她的身体不可思议地扭曲、压缩，最后消失在直径不足一米的锅口中。
叶尘拽起吓呆的林月，向我吼道。
我们冲向大门，却发现原本敞开的铁门不知何时已经紧闭。墙壁开始渗出同样的暗红色液体，空气中火锅底料的气味浓到令人窒息。
找后厨！叶尘抹了把脸上黏腻的液体，后厨有消防通道！
我们跌跌撞撞地穿过走廊，身后传来锅底液体沸腾的咕嘟声。林月突然停下脚步，指着墙壁上的一块新鲜油漆：这里......这里写着字......
红色液体在墙面上组成一行歪歪扭扭的字迹：
欢迎加入锅底储备
叶尘一拳砸向消防通道的紧急按钮。门开了，我们三人连滚带爬地冲下楼梯，身后传来此起彼伏的声，像是有什么东西正从锅底一个个跳出来......