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深秋的典藏仪式刚落下帷幕，满厅珍瓷还在展厅里静静散发着岁月柔光，呼啸的北风便悄然掠过韩江江面，裹挟着丝丝寒意漫遍侨乡大地。枝头残存的秋叶被寒风尽数吹落，山野草木褪去斑斓秋衣，只剩苍劲枝干挺立，清晨的窗沿、院落的石阶渐渐覆上薄薄白霜，天地间褪去秋日的温润，多了几分冬日的清寂与寒凉。随着立冬节气一过，侨瓷传承基地便依照百年传承的时令节律，正式开启冬日专属制瓷工序，面对寒冬低温、瓷泥易脆、釉料易凝的重重难题，匠人团队丝毫不敢懈怠，全员凝心聚力，以匠心抵御严寒，以文火慢煨暖釉，预制一批专属于冬日的温厚瓷品，用窑火与瓷韵，为漫漫寒冬添上一抹暖意，也为四海侨亲、故土乡邻备好冬日安暖的慰藉。
入冬后的气温骤降，给传统制瓷带来了不小的挑战，瓷泥遇冷极易变得僵硬干涩，可塑性大幅降低，拉坯、修坯时稍不注意就会出现开裂、崩边的情况，坯体阴干时若被寒风直吹，更是会直接损毁，前功尽弃。小禾作为匠人组的核心，早早便制定了冬日制瓷的全套调整方案，将工坊后侧的闲置房间改造成瓷泥暖养房，内生炭火恒温把控，把备好的瓷泥整块放入暖房静置，让瓷泥慢慢回温，恢复软糯韧性。相较于其他时节，冬日揉泥的工序要繁琐数倍，他带领青年匠人与学徒，将揉泥时长从平日的一小时延长至三小时，一遍遍反复捶打、揉捏、折叠，亲手感受瓷泥的软硬程度，彻底排出泥中的寒气与硬块，直到瓷泥变得温润紧实、手感均匀，才会进入拉坯环节。拉坯时，匠人全程守在暖风机旁，避免寒风侵袭坯体，指尖力道放得更缓更柔，精心修制冬瓷专属器型。
此次冬瓷主打“温厚、实用、暖心”三大核心，完全摒弃轻薄精巧的款式，全部设计为厚实圆润的器型，涵盖围炉煮茶专用的瓷壶、品茗茶盏，冬日随身的暖手瓷牌，居家摆放的暖居瓷瓶，以及赠亲寄友的平安瓷坠，每一款器型都壁底加厚，握在掌心沉稳有质感，恰好适配冬日围炉、暖手、居家的场景，既贴合冬日生活需求，又藏着匠人“以瓷暖人”的心意。修坯完成后，匠人将素坯逐一移入密闭的阴干阁，阁内生起小火炉控温除湿，避开寒风与寒霜，每日定时查看坯体干燥程度，细心记录变化，严防冻裂、变形，每一道工序都倾注了十足的耐心与细心，只为让冬日坯体坚实耐用，为后续上釉、烧制筑牢根基。
釉料房内，陈姨闭门不出，潜心煨制专属寒江暖冬釉，这是她专为冬日瓷品调配的釉色，讲究“釉含暖意，色藏冬韵”，不似春釉清新、夏釉淡雅、秋釉温润，而是多了一份醇厚与沉静，既能抵御冬日烧制的温度变化，又能让瓷品触感暖柔，不似寻常瓷品那般冰手。每日天不亮，陈姨便带着学徒踏入山野，采摘冬日里依旧坚韧的寒梅枝干、冬青老叶、经霜翠竹，这些耐寒草木历经寒霜洗礼，质地沉稳，萃取的汁液入釉，能让釉色更显厚重温润。采摘归来后，老人将草木洗净、晒干、研磨成粉，搭配陈年矿料，放入陶制釉锅，以柴火慢煨整整三日，期间不离人、不熄火，不停搅动釉浆，让草木精华与矿料充分融合，细细过滤杂质，最终熬出三款冬日专属釉色：寒雪白釉清润如玉，似冬日初雪般纯净，釉面细腻不刺眼；暖棕釉醇厚绵密，如冬日炭火般温暖，触感温润不冰；浅梅红釉淡雅点睛，缀着淡淡梅香气息，藏着寒梅傲雪的风骨，三款釉色冷暖相宜，尽显冬日意境。
苏念紧抓冬日制瓷的契机，在传承基地开设“围炉暖瓷”冬日研学小课堂，邀请周边校园的学子与留守儿童参与，课堂就设在暖烘烘的工坊侧间，屋内生着炭火，摆上热茶，驱散冬日寒意。她先给孩子们讲述冬日制瓷的讲究、寒江暖冬釉的由来，再由匠人手把手教孩子们捏制小巧的暖手瓷牌，孩子们学着揉泥、塑形，在素坯上绘制寒梅、落雪、围炉、福字等冬日纹样，写下“冬日安康”“阖家温暖”的质朴祝福，稚嫩的笔触满是童真与暖意。苏念耐心指导每一个孩子，告诉他们冬日制瓷，制的是瓷，暖的是心，让孩子们在动手实践中，感受匠人抵御严寒的坚守，读懂以瓷寄情、以物暖心的深意。
林晓在海外同步联动全球侨瓷驿站，发起“冬瓷寄暖，乡情御寒”活动，提前向海外侨亲预告冬日暖瓷的烧制进度，收集侨亲的冬日思乡寄语与定制需求。不少旅居海外的侨亲，早已习惯在冬日收藏侨瓷冬品，用故土的瓷品慰藉思乡之情，纷纷留言预定围炉瓷壶、暖手瓷牌，希望这份带着故土窑火温度的瓷品，能跨越山海，驱散异国他乡的寒冬清冷。林晓将侨亲的暖心寄语整理成册，转交匠人团队，由匠人将简短的寄语轻轻镌刻在瓷品底部，让每一件冬瓷都承载着跨越山海的乡情，让海外侨亲在寒冬之中，也能感受到故土的温暖与牵挂。整个初冬时节，工坊内炭火融融，釉房文火慢煨，匠人、学子、工作人员各司其职，抵御着室外的寒霜，把满心的暖意与坚守，尽数揉进瓷泥、煨进釉浆，静待坯体成型、釉色成瓷，为初雪开窑埋下温暖的伏笔。