胡小蝶从她那边带来了空气炸锅,以及大半袋小酥肉,三人约好,今天下午两点半的时候,在方糖家看电影。
原本说是要一起出去看电影的,是方糖提议在自己家看,现在院线上映的电影,也没有什么是方糖想看的,反倒是之前还有很多老电影,方糖还没有看过。
为了增加可看性,方糖特意选择了阿加莎的东方列车,喜剧或者是推理剧,几乎没有人会拒绝。
再说了,出去就是花钱,一杯奶茶十块钱,一张电影票四五十。还记得小时候一张电影票才十几块钱,现在真的是越来越贵了,还是在家看比较实惠。
方糖就在自己快乐记账中写下啦,奶茶十元和电影四十,写完之后,还有点骄傲,自己真的是一个平平无奇的省钱天才。
家里面朋友来做客,至少要搞点小饮料,作为招待。
如果是夏天,会做柠檬梅子汽水加冰块,现在是十二月份了,喝柠檬梅子汽水,就太冷了。
电热壶里面煮一壶花草茶,暖呼呼的,就特别棒,之前周阿姨送过来的栗子,方糖吃了一部分,还有一部分就一直放在冰箱里面,现在也可以消耗一波。
水果部分,跟张小花一起合种的水果树,上一次兑换了猕猴桃,还有三四个,切一切放在焦糖布丁上面做装饰。
想到这里,方糖从厨房里面,拿出装玫瑰花山楂茉莉花的罐子,墨红玫瑰花香气浓郁,并且有疏肝解郁的效果。茉莉花和山楂理中消食,是不错的搭子,如果觉得山楂酸,还可以丢一小块冰糖。
方糖将干花全部倒入电热水壶中,提起5L的矿泉水,倒满开始煮花草茶。
这些干花,都是之前方糖从药店买的,喝了一半,就放在那边,这一次正好用上。
栗子解冻,顶上划十字大口,丢进锅里面加一点冰糖,煮到半熟,随后进烤箱,烤到口子裂开即可。跟外面的糖油栗子,几乎没有什么区别。
焦糖布丁需要现做,并且时间不多了。方糖将栗子放进烤箱之后,拿了一口小锅一百克的糖,五十毫升的水,不用翻动,翻动就会翻砂。
等到里面的糖融化有了焦褐色之后,放进浅口的玻璃杯中,一共三个人就是三个玻璃杯。稍微放凉,就会形成一层焦糖壳。
小锅不用洗,直接加入纯牛奶挤一点柠檬汁,微微搅拌有点热了之后,倒入鸡蛋液之中,这样布丁液就做好了,然后分到三个玻璃杯之中。
玻璃杯上面蒙上一层锡纸,开始蒸。
总体而言,就跟蒸鸡蛋一样,但是比蒸鸡蛋的时间要长。
差不多好了,放凉入冰箱,整个客厅充斥着各种香味。花草茶有着浓郁的玫瑰香,透明的水壶中,嫣红色的茶水带着玫瑰花在翻滚。
隔着烤箱茶色的玻璃,可以看见,里面的栗子张大了口,露出黄澄澄的栗子肉...布丁进冰箱需要等个两三个小时,方糖将客厅幕布放了下来,一切准备就绪。