不知不觉,李之钢打了两只野猪回来的消息就在屯里散播开来。
一些没有上工的人,都闻讯而来。
因此,没过多久,王德喜家这边就围满了看李之钢的卸猪的人。
看着李之钢娴熟的动作,有些老人家还夸赞起来。
“这新来的李知青本以为就打猎厉害,没想到这卸猪的活还干的这么好。”
“可不是么,处理的还这么干净利索。”
“这速度也快啊!”
李之钢可没去管这些,早点搞完这边,他还要把剩的拿回去呢!
先取下猪头后沿着脊椎,将猪身劈成两半。再根据前腿,中躯,和后腿分成三大块。
后面在将每一部分进行细分,就差不多了。
看着这一块块肥瘦相间的猪肉,周围的一群人,眼里全是火热。
但李之钢今天能请他们吃杀猪菜,已经是非常的大方了。
他们也不敢再有其他奢求,毕竟这可是人家冒着生命危险打回来的。
等把这只处理完,下一只野猪王家瑞也已经刨干净了毛。
在有其他人帮忙抬的情况下,很快就抬到了木板上。
这一只处理起来更快,直接对半劈开。
“家瑞,这一扇用来交咱们这个月定量,应该够了。”
王家瑞肯定的说道:“估计还有多呢!不过等称了多余的重量可以抵扣下个月的定量。”
李之钢点了点头,在将另一半就按刚才的步骤进行分割。
取下另一边的猪头和两只大猪脚,放到刚才那只的一堆里。剩下的全剁成规则的长条,给今晚做杀猪菜用。
等这些都搞完,李之钢今天扮演屠夫的角色也就完成了。
有这些围观的人加入帮忙,收拾起来那就更快了,没一会功夫,就把这边空地恢复原样。
李之钢留下做杀猪菜的肉,从自己那堆猪肉里,挑了一块大的,在拿上一只猪脚跟一对猪腰子,给在里屋切着酸菜的郑巧珍提了过去,轻放在案板上,笑着说道:
“婶子,我先回去了,做杀猪菜的肉我给你留在外面了。这些是单独给你们的,你记得收起来。”
郑巧珍连忙停下手中的菜刀,就要过去把这些还给李之钢。
“哎哟,之钢,我们可不能要你这些,这可都是你拼命打来的,自己拿回去熏着平时吃。”
“婶子,你就收下吧!能进赶山队还多亏你们帮忙呢!”
李之钢说完就往外头走去。
郑巧珍见状,也就没客气,笑着说道:“那就谢谢你了,以后可要多来婶子家吃饭!”
“好嘞!”
出来后,王家瑞就帮李之钢一起再用木排把剩下的肉拖回家,留下院子里一些等着吃肉的老乡。
几个妇女则进去帮郑巧珍烧水炖肉,一些老爷子们则在院子里闲聊,至于这个聊的话题嘛!当然就是李之钢。
在木排重量降低很多后,没用多少时间,两人就来到了李之钢家。
等把肉全都拉进旁边的屋子后,李之钢提起半边猪头,还有一个大猪脚给了王家瑞。
“家瑞,这个拿回去给家里人吃。”
王家瑞连忙摆手,摇着头说道:“之钢哥,这肉我可不能要。两只野猪我都没出啥力气,全都是你打的,而且你还多次帮我引走野猪,救我于水火……”