这里本是青璃女王静修之所,环境清幽雅致,庭院中灵泉潺潺,奇花异草遍布,更有几株古茶树,散发着沁人心脾的清香。自从苏妲己归来后,这里便成了姐妹二人叙旧、以及招待月尘等北极紫微宫核心成员的“私人会客厅”。
这一日,月尘特意向青璃女王提出,想借用听雨轩的厨房,亲自下厨,为青璃女王和几位亲近的长老做一顿“家乡风味”,以表谢意。青璃女王欣然应允,她对这个年轻宫主层出不穷的“奇思妙想”颇感兴趣,也想尝尝他口中的“家乡风味”。
厨房里,月尘系上围裙,挽起袖子,俨然一副大厨模样。白秋兰、青鸾、玉藻在一旁打下手,洗菜、切肉、生火,忙得不亦乐乎。苏妲己则陪着青璃女王,在庭院中的石桌旁品茶闲聊。
“姐姐,月尘宫主他……还会烹饪?” 青璃女王看着厨房里忙碌的身影,有些好奇。在她印象中,一方势力之主,要么是威严深重,要么是仙风道骨,像这样亲自下厨的,实属罕见。
苏妲己抿嘴一笑,眼中带着几分自豪与宠溺:“他呀,在地球时便喜欢钻研这些。他说,美食最能慰藉人心,也最能拉近人与人之间的距离。他做的菜,确实别有一番风味。”
正说着,厨房里飘来一阵奇异的香气。那香气混合了泥土的芬芳、荷叶的清香、以及某种肉类被炙烤后特有的焦香,诱人至极。
“这是什么味道?好香!” 青璃女王忍不住吸了吸鼻子,她身为女王,什么珍馐美味没尝过,但这股香气却格外独特,是她从未闻过的。
很快,月尘端着一个用大荷叶包裹着、外面还糊着一层厚厚黄泥的“泥团子”走了出来,小心翼翼地放在石桌上。白秋兰和青鸾则抬着一个烤得金黄酥脆、滋滋冒油的硕大羊腿,玉藻则捧着一盘清蒸的、点缀着葱姜丝的灵鱼。
“女王陛下,苏姐姐,还有诸位长老,请尝尝我的手艺。” 月尘笑着,用一柄小木槌,轻轻敲开那泥团子。随着泥壳碎裂,荷叶展开,一股更加浓郁、混合着荷叶清香与鸡肉鲜美的热气扑面而来,露出里面一只色泽金黄、皮酥肉嫩的整鸡。
“这叫‘叫花鸡’,是我家乡的一道名菜。” 月尘介绍道,“用荷叶包裹,外糊黄泥,埋入火中煨烤。荷叶清香渗入鸡肉,黄泥锁住水分,鸡肉鲜嫩多汁,原汁原味。”
他又指向烤羊腿:“这是‘烤全羊’,选用上好的灵羊腿,用秘制香料腌制,慢火烤制,外焦里嫩,香气扑鼻。”
“这是‘清蒸鱼’,讲究的是火候和原味,鱼肉鲜甜滑嫩,最能体现食材的本味。”
青璃女王和几位长老看着眼前这些从未见过的菜肴,闻着那诱人的香气,都不由得食指大动。他们新青丘的饮食,讲究的是食材的灵气与精致,烹饪手法也多以蒸、煮、炖、酿为主,像这样粗犷中透着巧思的“叫花鸡”和豪迈的“烤全羊”,着实新奇。
“月尘宫主有心了。” 青璃女王笑道,示意侍女取来玉筷。
她先夹了一块“叫花鸡”的鸡腿肉,放入口中。鸡肉入口,鲜嫩无比,荷叶的清香与鸡肉的鲜美完美融合,汁水丰盈,口感层次丰富,比她吃过的任何灵禽都要美味。
“唔……此鸡……风味绝佳!” 青璃女王眼睛一亮,赞不绝口。
几位长老也纷纷品尝,无不点头称赞。那烤羊腿,外皮酥脆,内里羊肉软烂多汁,香料的味道恰到好处,不掩羊肉本身的鲜美。清蒸鱼更是鲜甜无比,入口即化。
“月尘宫主,你这手艺,真是了得!” 一位长老捋须赞道,“这‘叫花鸡’,看似粗陋,实则内藏乾坤,返璞归真,妙极!”
“这烤羊腿,火候掌握得恰到好处,香料也配得极好,竟无一丝膻味,只有满口鲜香!” 另一位长老也道。
月尘谦虚道:“诸位过奖了,不过是些家常手艺。能合诸位口味,是我的荣幸。”
他顿了顿,又道:“其实,我今日还想做两样特别的东西,需要些时间,请诸位稍候。”
说着,他又回到厨房。这次,他取出了从地球带来的黄豆,以及一些特制的工具。他先将黄豆浸泡、磨浆、滤渣,然后将豆浆煮沸。