整个下午,伙房都弥漫着那锅马肉汤越来越浓郁的香气。那香气霸道地飘出伙房,飘过军营,甚至引来了不少士兵在远处探头探脑,吞咽着口水。
“啥味儿啊?这么香?”
“好像是肉味?但又不像平时的马肉……”
“听说新来了个女厨子,是侯爷从京城带来的御厨!”
“御厨?真的假的?那咱们今天有口福了?”
傍晚时分,开饭的梆子声敲响。士兵们拿着自己的碗,迫不及待地涌向伙房。当他们看到那口大锅里翻滚着酱红色、浓稠喷香的肉汤,看到里面若隐若现的大块炖得软烂的肉和骨头,闻到那混合了酱香、肉香、香料味的霸道气息时,所有人都惊呆了!
这……这是他们平时吃的那些要么寡淡无味、要么腥膻难咽的马肉吗?这香味,简直比过年还像过年!
“排队!排队!每人一勺肉汤,里面有肉有骨头,汤可以泡饼子或者就着粟米饭吃!”林晚昭站在大锅旁,亲自掌勺,声音清脆。
第一个打到饭的士兵,看着碗里那几块颤巍巍、酱香浓郁的肉和滚烫的浓汤,激动得手都有些抖。他顾不上烫,吹了吹,先喝了一口汤!
滚烫、咸鲜、微辣(来自花椒和沙葱)、带着浓郁肉香和酱香的汤汁滑过喉咙,瞬间驱散了浑身的寒意,味蕾像是被唤醒了一般,爆炸出难以言喻的满足感!他又夹起一块肉,几乎不用怎么咀嚼,肉质已经炖得酥烂入味,完全没有往常马肉的粗韧和腥气!
“好吃!太好吃了!”他含着满口的肉,含糊不清地大喊,眼泪都快掉下来了,“俺从来没吃过这么香的马肉!”
后面的人一听,更加急切。整个打饭的队伍都骚动起来。
“别急!都有!管够!”林晚昭笑着,手下不停,一勺勺浓汤肉块舀进士兵们的碗里。
拿到食物的士兵们,或蹲或站,也顾不得形象,狼吞虎咽起来。吸溜吸溜的喝汤声、满足的叹息声、啧啧的赞叹声此起彼伏。每个人的脸上都洋溢着幸福和温暖的光彩,仿佛连日来的疲惫和艰苦都被这一碗热汤驱散了。
“御厨!真是御厨啊!”
“这汤绝了!浑身都暖和了!”
“林姑娘!以后咱们就跟你吃了!”
伤兵营的伙食由专人送过去。那些受伤的士兵,原本因为伤痛和糟糕的伙食而萎靡不振,在喝到这碗异常香浓的热汤后,很多人的眼神都亮了起来,胃口也好了不少。热汤下肚,仿佛连伤口都没那么疼了。
连中军大帐那边,顾昭之和几位将领的晚膳,也多了这一道“酱香马肉汤”。墨砚亲自过来打汤时,对林晚昭点了点头,低声道:“爷说,汤很好。”
虽然只有三个字,但林晚昭知道,这已经是极高的评价了!她心里像喝了蜜一样甜。
这一顿晚饭,朔风城的所有将士,都记住了一个名字——林晚昭,那个能用最普通的食材,做出神仙味道的“随军御厨”!她用一口大锅,一坛酱料,成功地温暖了这座冰冷边城的人心,也让自己的名号,在这北疆前线,彻底打响!
伙房里的那几个伙头兵,此刻对林晚昭已经是心服口服,围着她“林师傅”、“林师傅”地叫个不停,抢着干活。林晚昭看着空荡荡的大锅和士兵们满足的笑脸,擦了擦额头的汗,虽然累,却充满了成就感。
美食的力量,果然是无敌的!她仿佛已经看到,在这苦寒的北疆,她的小锅铲,必将搅动起一番不一样的风云!