赵信当然愿意。
二人往回走。
到家后,沈知棠发现,厨房的餐桌上,竹编食罩下有一碗什么。
她打开一看,是处理好的那十来个鲍鱼。
想来是何珍珠发现她不在,就放在桌上了。
“表哥,珍珠把鲍鱼处理好了,中午咱们做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼吃。我来做,你去休息吧。”
沈知棠兴致勃勃。
“好。”
赵信一上午挑了六十担土,确实累了,他走到一楼长廊下,一屁股坐进竹摇椅里,小风吹着,眼一闭,头一歪,就睡着了。
沈知棠从空间取出粉丝,先用温水泡着,等软了方便取用。
然后把鲍鱼表面切了十字花刀备用。
再从空间取出蒜蓉,在热油锅里爆炒微黄,然后放入蚝油、酱油、胡椒粉等调味料,炒成蒜蓉酱,取出放于碗中备用。
这时,泡软的粉丝登场,取出两个圆盘摊平分置,再将鲍鱼置于其上,一边正好六个,最后,在鲍鱼上浇上蒜蓉酱,把两个圆盘放进沸水锅里,隔水大火蒸起。
因为她动用了空间里的现成调料,所以速度还是比较快的,半个小时左右,一道快手蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就出锅了。
谁能想到,沈知棠在下乡时,在自己家里吃到的第一顿饭,不是艰苦的地瓜签饭,而是美味的粉丝鲍鱼。
“表哥,醒醒,吃饭了。”
沈知棠喊赵信。
赵信睡得迷糊,听到有人喊他,腿一蹬,人就清醒了。
他睁眼茫然四顾,然后鼻子里立即闻到一股扑鼻的香味。
干了一上午的活,他本来就饿得前胸贴后背,这下肚子里的馋虫更是拼命叫。
“咕噜,咕噜。”
沈知棠走近,听到他肠鸣声,不禁笑了,说:
“你尝尝,好吃吗?”
“哎哟,小小姐,你的手这么尊贵,怎么能给我捧饭呢?不敢当,不敢当。”
赵信看沈知棠亲自端到他面前,受宠若惊,脱口而出。
“别叫小姐了,还是记得叫我表妹。”
沈知棠随口纠正。
“好的,是我一时失言。”
赵信接过蒸好的鲍鱼粉丝,闻到香喷喷的食物鲜香味,再也忍不了一点,拿起筷子,夹起鲍鱼,狠狠咬了一大口。
鲍鱼太大只,自然一口塞不下。
但这种大口吃鲍鱼的感觉,超满足。
更别说沈知棠用了灵泉水入味,鲍鱼也是海里鲜捞的一头鲍,滋味自是鲜美无比。
赵信已经吃得来不及说话了,一会功夫,就吃了两只下肚。
他们这种吃法,着实有暴殄天物之嫌。
但依赵信的说法,他说海边的人穷得买不起米,只能天天吃螃蟹、鲅鱼、地瓜签,这种鲍鱼,卖出去才值点钱,卖不出去,他们也只能吃掉。
而且,他们吃鲍鱼可不会像沈知棠这样,放那么多调料,调料也是要钱的,买不起,只能清水加盐巴煮。
说实话,鲜是鲜,也腥,肯定没有这么好吃,吃多了他们自己都腻歪。
沈知棠一边听他唠叨,一边也吃起自己这份鲍鱼。
鲍鱼肉入口有嚼劲,但又没有筋缠牙,吃起来脆爽可口,秘制酱汁已经蒸入味,增加了口感,催人食欲。
沈知棠一会儿也吃了两大块。
她的胃口其实也不小,因此大块朵颐,好不快活。
两个人在屋里吃得津津有味,但不防,在院外,有一个鬼鬼祟祟的身影一闪而过。