黑市停业的七天,昌平区的黑市每天都被李弘毅扫荡。
先后抓了一百来人投机倒把的,更巧的是那天王家二公子亲自坐镇。
李弘毅没给面子,一并抓走。
由于养殖场基地就在昌平区,陈青云与黄晓峰联系了十几位大院子弟,给王家施压,导致现在王二公子还在拘留所喝茶。
昌平区的黑市,也让其他大院子弟接手。
聊到此处,陈青云说道:
“之前提到黑市联盟,又有了养殖基地,大院20来个小兄弟都等着与你见面谈入伙呢。”
曹大龙思量少顷开口:
“过几天我大婚,咱们搞一个碰头会。”
陈青云即刻说道:
“婚礼在哪里办,是丰泽园还是钓鱼台?”
曹大龙想了想,还是给娄晓天打了电话,让他将前门大街的门市收拾出来。
留用举办婚宴。
建筑公司直接搬家到养殖基地这边。
随即让陈青云邀请这些大院子弟,初八晚上在那边聚餐。
何雨柱这边让他培养一个百人的厨师团队。
男女不限,将来一部分留在罐头厂与食堂工作。
最顶尖的厨师给娄晓娥带去港岛开酒楼。
三人聊完后,曹大龙直接带走一头鹿,两只野兔、鱼头、鱼肚、鱼杂之类的东西。
与何雨柱返回的路上,曹大龙问道:
“这些鱼胶你是怎么处理的?”
何雨柱笑道:
“站在厨师的角度来说,真正能称之为鱼胶海鱼肚只有四种,其余的都是菜胶,赤嘴鳘的菜胶最好,这种淡水鱼的档次最低,在黑市上卖的也不是很好。”
曹大龙思量少顷开口:
“用这些鱼胶先做出5种口味的滋补养生羹,晚上咱们先尝尝再说。”
何雨柱开口说道:
“若是能搞来海参、鲍鱼、人参、文蛤一类的,我配上火腿,笨鸡,银耳能做出十几种口味的鱼胶羹。”
何雨柱虽然将赤嘴鳘归类在菜胶之中。
曹大龙依然将空间海洋里的产出五大名胶的鱼,每种选了10条。
海参、鲍鱼、文蛤10斤,外加一条大龙趸石斑直接给何雨柱发到2号院。
当吉普车抵达2号院的门口,马华一脸欣喜的跑了出来:
“师傅,曹科长给咱们发了一条巨大的海鱼,咱们怎么处理。”
何雨柱上前瞅了一眼几种鱼,看向曹大龙:
“鱼皮我晒干了,你婚宴上来一道满汉全席的名菜昆仑鲍甫如何?其余的我亲手制作成鱼胶,尤其是这黄唇鱼的鱼胶,难得的海八珍。”
曹大龙但闲来无事,便站在一旁看着何雨柱制作鱼胶。
发现并没有什么太复杂的工艺。
只不过是清理的过程中麻烦了一些。
而这次晚饭也准备的非常丰盛。
酱焖鹿肉、红烧鹿尾、糖醋鹿排、熘鱼段、熏兔、辣炒文蛤、秘制鱼白、五香鱼子、鹿鞭滋补汤、以及三种口味的鱼胶羹。
何雨柱现在已经常驻在2号院,时拿了10斤装的玻璃瓶子,灌满了葡萄酒离开。
开饭之时,梁拉娣被这满桌的珍馐美食给震惊了。
之前以为聋老太太那边顿顿有肉的伙食,已经非常奢侈了。
如今见这一桌十几道佳肴,当即感觉到见识浅薄了。